蘋果樹夏季修剪及其注意問題
蘋果樹夏季修剪及其注意問題
凍害一直是果樹受損的常見因素，蘋果樹更是如此，而且蘋果樹是多年生植物，蘋果樹的種植需要及時(shí)修剪?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看蘋果樹夏季修剪及其注意問題，資料僅供參考。
蘋果樹夏季修剪及其注意問題
一、夏剪方法
蘋果樹夏季修剪主要包括開張角度、疏枝、扭梢、拿枝軟化、環(huán)切環(huán)剝等，夏剪措施應(yīng)用得當(dāng)是果樹豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的先決條件，如果運(yùn)用不當(dāng)，則影響果樹的生長與結(jié)果。
1、開張角度 對角度較小的骨干枝(主、側(cè)枝)利用撐、拉、壓等方法開張基角，一般開張到70°-80°。對其他輔養(yǎng)枝和結(jié)果枝，按照結(jié)果部位的要求，開張到70°-120°不等，使結(jié)果部位合理分布在骨干枝的兩側(cè)、上下、左右，錯(cuò)位著生。
2、疏枝 6-9月對樹冠內(nèi)的直立枝、徒長枝、過密枝和樹冠外圍的多頭枝、過密枝、徒長枝從基部剪除，減少營養(yǎng)消耗，節(jié)約養(yǎng)分，改善通風(fēng)透光條件。疏除強(qiáng)旺枝可削弱枝組的長勢，疏除和回縮多年生細(xì)弱枝，可調(diào)整枝級空間分布，有利于集中營養(yǎng)，提高花芽質(zhì)量。
3、扭梢 從5月下旬開始，當(dāng)新梢長到20厘米左右時(shí)，可以在其基部5厘米左右半木質(zhì)化處進(jìn)行扭梢處理，方法是：左手拿住枝條基部5厘米處，右手輕輕地把上部嫩梢向下方扭轉(zhuǎn)90°-180°，使枝條轉(zhuǎn)向下垂，然后固定在枝杈處。扭梢一般在輔養(yǎng)枝上用得較多，可以阻礙養(yǎng)分和水分的流動(dòng)，緩和樹勢，促進(jìn)花芽形成。一般一棵樹上被扭梢數(shù)控制在20-25個(gè)為宜。
4、拿枝軟化 對1年生或多年生的直立枝，在夏季枝條軟化時(shí)可進(jìn)行拿枝處理。方法是：用一只手握住枝條后部，另一只手握住枝條前部，慢慢用力向下彎曲枝條，逐步由內(nèi)向外移動(dòng)，以木質(zhì)部發(fā)出輕微斷裂聲為宜。對較大而角度不開張的骨干枝拿枝時(shí)，一定要兩手配合，切莫用力過猛，以免造成枝條斷裂。拿枝軟化具有緩和枝勢、增加養(yǎng)分積累的效果，對提高枝條來年萌芽率，促進(jìn)沖、短枝形成，促進(jìn)成花有顯著作用。
5、環(huán)割 即利用環(huán)割剪在輔養(yǎng)枝基部5-6厘米處割1圈，深達(dá)木質(zhì)部。如果樹體生長旺盛，而且多年結(jié)果少或不結(jié)果，可連割2-3刀。要求環(huán)割剪一定要拿平，垂直割，不可斜割，避免造成傷口過大、當(dāng)年愈合不了而死枝的現(xiàn)象。實(shí)踐證明：5-6月份環(huán)割是促進(jìn)花芽形成和幼樹提早結(jié)果的一項(xiàng)有效技術(shù)措施。
6、環(huán)剝 環(huán)剝是一項(xiàng)技術(shù)性強(qiáng)的“外科手術(shù)”，一般只在幼、旺樹和多年不結(jié)果的樹上和已被確定為臨時(shí)樹的旺枝上進(jìn)行。具體方法是：用刀在枝條基部5-10厘米光滑處，切割皮層1-2圈，深達(dá)木質(zhì)部，兩刀口間距為被切割枝直徑的1/10，一般最寬1厘米，最窄0.3厘米，同時(shí)不損傷木質(zhì)部。環(huán)剝后傷口要立即進(jìn)行包扎，并經(jīng)常檢查愈合情況，嚴(yán)禁涂抹藥物。采取環(huán)剝措施可有效積累養(yǎng)分，促進(jìn)花芽形成。
二、注意問題
1、注意夏剪對象 夏季修剪的主要作用是促進(jìn)成花，因此夏剪的主要對象是幼樹、旺樹和旺枝。
2、掌握夏剪時(shí)間 夏剪在生長期進(jìn)行，以5-8月最佳。過早，不利于樹體生長;過晚，則不利于花芽形成。
3、控制夏剪量 由于夏剪正值蘋果生長旺季，既是消耗養(yǎng)分和制造養(yǎng)分的旺盛時(shí)期，也是營養(yǎng)生長和生殖生長矛盾最突出的時(shí)期，因此修剪量不宜過大，以免因修剪過重去枝過多而削弱樹勢或造成冒條。
蘋果的營養(yǎng)價(jià)值
蘋果，屬于薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產(chǎn)量最多的果品。其味道酸甜適口，營養(yǎng)豐富。據(jù)測定，每百克蘋果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素等。
民間流傳一種說法：“每頓飯吃一個(gè)蘋果，就不用請醫(yī)生”。此話雖然有些夸張，但蘋果的營養(yǎng)和藥用價(jià)值由此可窺見一斑。
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。
鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力，實(shí)驗(yàn)也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。
吃蘋果的飲食禁忌
蘋果核不能吃
很多人會(huì)認(rèn)為不把蘋果核都啃干凈會(huì)很浪費(fèi)，但是蘋果核中有少量的有害物質(zhì)---氫氰酸。氫氰酸大量沉積在體內(nèi)會(huì)導(dǎo)致頭暈，頭疼等狀況。但也不用過分擔(dān)心蘋果中的氫氰酸之存在與核中果肉中并沒有，雖然氫氰酸不會(huì)馬上導(dǎo)致不舒服的狀況，但是長期下來肯定會(huì)對健康不利。
吃完飯盡量不要吃蘋果
水果在飯前吃還是飯后吃存有很大爭議，當(dāng)然因本人比較胖，所以喜歡飯前半小時(shí)吃少量的水果(這樣就不會(huì)吃很多飯啦)。剛剛吃完飯盡量不要吃蘋果，會(huì)不利于消化，吃完飯后一個(gè)小時(shí)為佳可以促進(jìn)消化。
打蠟蘋果應(yīng)該萬分注意
很多供應(yīng)商為了讓蘋果看起來光鮮漂亮，飽滿多數(shù)會(huì)給蘋果中注射催熟劑，給蘋果表面打蠟。這些蘋果已經(jīng)嚴(yán)重的影響了我們的健康，為了避免打蠟蘋果中的有害物質(zhì)，建議削皮，或者用鹽仔細(xì)洗過后在食用。
不能與海鮮同食
蘋果是很有營養(yǎng)價(jià)值的水果，但如果與海鮮同食會(huì)破壞海鮮中的蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，像草莓，柿子，檸檬，葡萄等水果也盡量不要與水果同食。
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