秋南瓜栽掊技術(shù)要點(diǎn)有哪些

　　南瓜是老百姓餐桌上很常見的美食，簡(jiǎn)單的一個(gè)南瓜可以蒸、煮、煎、炒、紅燒、油炸做成不同的菜或者點(diǎn)心食用。秋南瓜的種植技術(shù)要求要點(diǎn)有很多。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看秋南瓜栽掊技術(shù)要點(diǎn)，資料僅供參考。

　　秋南瓜栽掊技術(shù)要點(diǎn)

　　選擇品種　應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良，食味佳的品種，如：密本南瓜和引進(jìn)日本的栗自曼等品種。也可選擇當(dāng)?shù)乇容^好的品種。

　　播種育苗　根據(jù)近幾年的生產(chǎn)實(shí)踐，秋南瓜的適宜播期為7月中旬至8月初。南瓜種子先用50℃的熱水浸種10分鐘，再用溫水浸泡8小時(shí)撈出，在26℃~30℃的環(huán)境中催芽露白。育苗最好用營養(yǎng)缽，每缽播一粒經(jīng)催芽露白的種子，胚根朝下覆蓋1~1.5厘米厚的細(xì)土，播后用50%的多菌靈1500倍液澆透苗床，再覆蓋1層秸稈或雜草，待出苗1/3時(shí)，揭掉覆蓋物。苗齡15~17天后。也可直播，不浸種催芽。

　　整地與定植　耕地前，每667平方米施腐熟農(nóng)家肥2500公斤，硫酸鉀復(fù)合肥25公斤，硫酸鉀20公斤，深耕細(xì)耙。然后起壟，壟寬80厘米(含溝)，壟高12~15厘米，做成龜背形。一壟種植一行，行距2.5~3米，株距0.5米。定植宜在下午5時(shí)后或陰天進(jìn)行。定植或直播后澆1次透水，以利緩苗或出苗。

　　田間管理　人工授粉方法是摘一朵正在開放的雄花，去掉花瓣直接套在雌花上，使花粉自行落在雌花柱頭上;或把去掉花瓣的雄蕊，在雌花柱頭上輕輕涂抹，這樣也可以達(dá)到人工授粉的目的。此外，在南瓜長出3~4片真葉時(shí)，噴灑乙烯利2500倍稀釋液，促使瓜苗雌花早開，幼瓜早結(jié)。肥水管理可根據(jù)瓜蔓生長情況在第二個(gè)瓜坐著后進(jìn)行追肥。

　　病蟲害防治　秋南瓜主要害蟲有蚜蟲、薊馬、瓜絹螟、潛葉蠅等。蚜蟲、薊馬、葉螨發(fā)生時(shí)，可用10%大功臣2000倍液，或毒蝎子2000倍防治。對(duì)潛葉蠅可用10%來蠅胺1000倍液防治。對(duì)瓜絹螟每667平方米用5%銳勁特20毫升加水25公斤噴霧防治。對(duì)病毒病可用滅菌成800~1000倍加20%病毒A配成300倍液防治。

　　不宜吃老南瓜的人

　　南瓜的營養(yǎng)價(jià)值豐富，老南瓜比嫩南瓜的營養(yǎng) 成分更全而且營養(yǎng)價(jià)值也更高，所以人們喜歡用老 南瓜來熬湯喝。其中嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含 量比老南瓜豐富，而老南瓜的鈣、鐵、胡蘿卜素含量比嫩南瓜更高，這些營養(yǎng)成分對(duì)防治哮喘病都非 常的有利。但是盡管如此，大家在食用老南瓜上還需要注意，不宜多吃。

　　若連續(xù)吃老南瓜兩個(gè)月以上，則皮膚可出現(xiàn)黃染現(xiàn)象，即柑皮癥。是因胡蘿卜素未經(jīng)變化而由汗 排泄，使皮膚角質(zhì)素的脂肪黃染所致。對(duì)健康并無妨害，一般在停食2~3個(gè)月后，這種黃染現(xiàn)象，可逐漸消退。凡有腳氣黃疽、時(shí)病疳癥、下痢脹滿、 產(chǎn)后痧痘、氣滯濕阻等病癥時(shí)皆忌食;胃熱病人宜少食。

　　老南瓜的熱量高嗎

　　根據(jù)實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)，每一百克老南瓜的熱量約為 56大卡，而嫩南瓜的熱量則為10到30大卡，為南 瓜的提供熱量的物質(zhì)主要有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪 等。

　　相比嫩南瓜水分占到91.9～97.8%，老南瓜水 分要低一些這表現(xiàn)于老南瓜的其他成分的變化，老 南瓜的脂肪變化則不大，都是占0.1%，含量較低怪 不得老南瓜深受減肥人士和肥胖者的喜愛。嫩南瓜 的碳水化合物只有1.3到5.7%，而老南瓜為15.5%左 右，這也是老南瓜吃起來比較甜的原因，它的淀粉 和糖類含量可以說是居瓜果蔬菜的首位。嫩南瓜的 蛋白質(zhì)含量為0.9%，待為老南瓜時(shí)則下降到了 0.7%。微量元素方面，老南瓜的鉀、磷、胡蘿卜素 含量是嫩南瓜的兩倍為0.181%和0.04%、0.024%左 右，維生素C的量則較嫩南瓜少。

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