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栽培與種植黃瓜如何施肥好

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  水果黃瓜口感脆嫩,有點(diǎn)甜,種子很小,可以當(dāng)做水果食用,普通黃瓜可能在口感上要差一些,一般用來涼拌、熱炒食用,很少生吃?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下栽培與種植黃瓜施肥的方法吧。

  栽培與種植黃瓜施肥的方法

  黃瓜是一種高產(chǎn)蔬菜,結(jié)瓜早、瓜期長,其生長期需肥量大,一般生產(chǎn)1000公斤黃瓜需純氮2.6公斤、五氧化二磷1.5公斤、氧化鉀3.5公斤。生產(chǎn)上要及時(shí)施肥,以便滿足黃瓜生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。黃瓜定植前,畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000~7500公斤、磷肥25~30公斤、生物菌肥1公斤做底肥。

  黃瓜進(jìn)入結(jié)瓜初期進(jìn)行第一次追肥,畝追施氮肥10~15公斤,磷肥、鉀肥各15~20公斤,以后每隔7~10天結(jié)合澆水追一次肥,整個黃瓜生育期追肥8~10次。也可以按0.3%的化肥濃度與增瓜靈混合進(jìn)行葉面噴施。

  黃瓜的食物功效

  腌黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

  另外,腌黃瓜還可美容:腌黃瓜平和除濕,可以收斂和消除皮膚皺紋,對皮膚較黑的人效果尤佳。

  做法一

  食材明細(xì):黃瓜500克,青辣椒50克,生姜適量,醬油1000克,八角適量,桂皮適量,花椒適量。

  具體步驟:小黃瓜洗凈,控凈水。青辣椒洗凈,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黃瓜、青椒、姜片碼入小盆內(nèi)。

  鍋里倒入醬油,放八角、桂皮,大火煮開。等熬制的醬油涼透后倒入盛有黃瓜、辣椒的小盆內(nèi)。

  另起油鍋,放入花椒燒熱。把燒好的花椒油倒入盛有黃瓜的盆內(nèi),腌漬24小時(shí)即可食用。

  小貼士:1、黃瓜、青椒洗凈要控凈生水。

  2、熬制醬油可對入少部分水,可以降低鹽度。

  3、黃瓜大的話可剖成片后再切成長段,方便入味。

  做法二

  制作材料:黃瓜500克,鹽125克。

  制作流程:1. 選擇鮮嫩,帶刺,條細(xì)的黃瓜擇去花蒂。

  2. 用清水洗凈,晾干水分。

  3. 在缸內(nèi)碼一層黃瓜,撒一層精鹽,直至裝完。

  4. 第二天開始倒缸,連續(xù)倒10多次。

  5. 最后添足適量的鹽水封缸,放在陰涼處,以防起白膜。

  6. 如上法腌制,1個月左右便成。

  7. 食用時(shí)取出改刀調(diào)入麻油。

  8. 如腌少量黃瓜??衫貌AЩ蛱沾尚」?。

  9. 放適量醬油,再把黃瓜泡進(jìn)去,不論腌制時(shí)間長短,都可以隨時(shí)食用。

  10. 這種腌法尤其適用人口少的家庭。

  黃瓜適宜人群的相關(guān)問題

  一問:黃瓜對哪些病有輔助治療的作用?

  答:糖尿病,高脂血癥,肝炎

  二問:哪些人群適宜食用黃瓜?

  答:老人,職業(yè)人群

  三問:哪些疾病的患者不適宜食用黃瓜?

  答:胃炎,痢疾,腸炎

  四問:哪些人群不適宜食用黃瓜?

  答:嬰兒,幼兒

  五問:哪些體質(zhì)的人不適宜食用黃瓜?

  答:氣虛體質(zhì),陽虛體質(zhì)

  六問:黃瓜有哪些食用禁忌

  答:脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應(yīng)少吃,因黃瓜性涼,胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。

  吃黃瓜的注意事項(xiàng)

  1. 黃瓜尾部含有較多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。

  2. 有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。


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栽培與種植黃瓜如何施肥好

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