有些地方種植的春黃瓜一般在6月下旬—7月上中旬落令，而夏秋黃瓜的栽培正好彌補(bǔ)7月中下旬—12月上中旬的市場(chǎng)黃瓜供應(yīng)。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)大棚黃瓜種植追肥的方法。

　　大棚黃瓜種植追肥的方法

　　方法一、定植至坐瓜前施肥方法：

　　黃瓜生長(zhǎng)前期(一般定植后一個(gè)月內(nèi))土壤溫度還低，如施肥或澆水太多,就會(huì)發(fā)生“爛根”，這是由于根系活動(dòng)能力較弱，不能充分吸收，造成土壤積水過(guò)多，空氣減少，使根部窒息而腐爛;

　　地上部則表現(xiàn)為葉肉薄，葉色不鮮艷,并容易萎蔫。因此,黃瓜不能一次施肥、澆水過(guò)多,而應(yīng)用“薄肥勤施、少量多餐”的追肥方法。

　　方法二、黃瓜幼果期至采收期施肥方法：

　　黃瓜是一種根系淺，需肥量較多的蔬菜，在生產(chǎn)過(guò)程中，在根瓜幼果期至采收期應(yīng)加重追肥，以促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育及果實(shí)膨大期對(duì)養(yǎng)分的需求。

　　棚栽黃瓜追肥不要刨壟或開(kāi)溝干施，必須隨水溝施，一般每次追肥量不要太多，平均每株黃瓜追1.5克為宜，在采摘黃瓜的高峰期，每澆一次水都要混入肥水，這樣既不產(chǎn)生肥害，又能獲得高產(chǎn)。

　　在黃瓜生長(zhǎng)的中后期，發(fā)現(xiàn)葉片薄而黃時(shí)，用尿素50克兌水15千克，充分?jǐn)嚢枞芙夂髧娛┤~片，每5-7天一次，連續(xù)3-5次。

　　當(dāng)發(fā)現(xiàn)化瓜嚴(yán)重或畸形瓜多時(shí)，用磷酸二氫鉀50克兌水15千克，噴施葉面，3-5天一次。生產(chǎn)后期，根部衰老，可同時(shí)用尿素。

　　方法三、瓜葉面追肥法：

　　黃瓜不僅由根部從土壤中吸收營(yíng)養(yǎng)元素，而且可以由葉面吸收礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，以促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。一般是在生產(chǎn)中后期，發(fā)現(xiàn)葉片薄而黃時(shí)追氮肥，用尿素50克對(duì)水15千克充分?jǐn)嚢枞芑髧娛┤~面，每5天-7天1次連續(xù)3次-5次，效果很好。

　　當(dāng)發(fā)現(xiàn)化瓜嚴(yán)重，瓜葉肥大，畸形瓜多時(shí)，用磷酸二氫鉀50克對(duì)水15千克攪拌溶化后噴施葉面3-5天噴1次，也能收到一定效果。

　　到生產(chǎn)后期，根部衰老，可同時(shí)用尿素和磷酸二氫鉀各50克對(duì)水15千克，再加入噴施寶半瓶，攪拌溶化后噴葉，可代替根部追肥，增加黃瓜抗病性，延遲衰老爭(zhēng)取高產(chǎn)。

　　但一般情況不能把農(nóng)藥任意加到化肥里同時(shí)噴灑，易產(chǎn)生藥害或藥物失效，需要同時(shí)噴灑時(shí)，可上午噴藥下午噴肥。

　　方法四、黃瓜施肥注意事項(xiàng)：

　　在土壤濕的情況下施肥易引起雌花分化，出現(xiàn)畸形瓜，造成落葉、落花及化瓜等生理性病害，在高溫條件下施肥，植株葉片水分蒸發(fā)量大，會(huì)影響肥效發(fā)揮。此外，施肥時(shí)間以清晨或傍晚為宜。

　　黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、黃瓜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%，富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。

　　2、黃瓜有安神定志的功效

　　3、黃瓜能提高人體免疫力、抗腫瘤

　　4、黃瓜促進(jìn)新陳代謝、抗衰老

　　5、黃瓜能減肥

　　6、黃瓜有利尿、清熱利水、解毒功效

　　家常黃瓜做法

　　1、拍黃瓜

　　材料

　　嫩黃瓜，生抽1.5匙，鹽1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙(或1個(gè)青檸檬汁)，芝麻油，干辣椒，蒜蓉

　　做法

　　1.生抽1.5匙、鹽1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1個(gè)青檸檬汁，黃檸檬不夠酸)拌勻;

　　2.熱鍋放入一匙芝麻油，隨后加入干辣椒碎小火炒香，起鍋的時(shí)候加入蒜蓉拌勻;

　　3.將1和2混合均勻即成腌漬料;

　　4.最后將拍好的黃瓜放入腌漬料里，置于冰箱冷藏最好超過(guò)2-3小時(shí);

　　5.將腌漬好的黃瓜取出擺盤(pán)，撒上炒熟的花生米即可。

　　2、黃瓜炒雞蛋

　　材料

　　雞蛋3個(gè)，黃瓜一段，胡蘿卜一塊

　　做法

　　1.胡蘿卜削皮切薄片;黃瓜用鹽擦洗干凈外表后切成薄片;熱油鍋，放進(jìn)胡蘿卜片煸炒至軟身

　　2.雞蛋先磕進(jìn)大碗，加入2滴酒和一點(diǎn)鹽攪拌均勻，把胡蘿卜片撥到鍋邊，倒進(jìn)雞蛋液

　　3.雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片，翻炒幾下

　　4.放鹽調(diào)味即可

　　3、黃瓜爆肉丁

　　材料

　　主料：里脊肉300g、黃瓜1根

　　輔料：香油、料酒、鹽、甜面醬、白砂糖、淀粉適量

　　做法

　　1、里脊肉洗凈，切成1.5cm*1.5cm的小丁，放入碗中，加入鹽、淀粉、料酒，腌10分鐘。

　　2、黃瓜洗凈切成1.5cm*1.5cm的小丁備用。

　　3、炒鍋上火加熱后放油至6成熱，放入腌制好的里脊肉丁炒至斷生，盛出備用。

　　4、大火加熱鍋里剩余的油至6成熱，加入黃瓜丁炒至5成熟，備用。

　　5、炒鍋里留一點(diǎn)底油，放入甜面醬翻炒至顏色發(fā)紅，加入料酒、白砂糖，放入炒好的里脊肉丁和黃瓜丁翻炒均勻，淋入香油出鍋即可。

　　4、黃瓜火腿豆皮

　　材料

　　辣椒油，味精，鹽，白糖，醬油，香油，陳醋，豆皮，火腿，黃瓜，蒜

　　做法

　　1.火腿切丁，豆皮切段，黃花拍下切段，蒜是不能少的~

　　2.加醬油，陳醋，白糖，鹽，味精，辣椒油和香油一起攪拌就可以了，這種看似很簡(jiǎn)單的做法出來(lái)的味道大受歡迎，屢試不爽。

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