馬鈴薯種植怎么能高產(chǎn)(2)
馬鈴薯種植怎么能高產(chǎn)
馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值—美顏天然之選
當(dāng)人們蜂擁進(jìn)美容院時(shí),真正的健康美容品其實(shí)就在你家冰箱里。馬鈴薯有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮馬鈴薯汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,馬鈴薯汁對(duì)清除色斑效果明顯,并且沒(méi)有副作用。
馬鈴薯對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟馬鈴薯切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。臉上出現(xiàn)小皺紋的美女,把馬鈴薯切成片敷在臉上,具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮馬鈴薯汁涂抹患處可以解決這個(gè)問(wèn)題。認(rèn)為自己指甲顏色不舒服的人,只要將馬鈴薯汁涂在指甲上過(guò)一夜,第二天早上再洗掉,就會(huì)發(fā)現(xiàn)指甲變得光潔細(xì)膩、完美無(wú)缺了。
馬鈴薯富含木質(zhì)素,被譽(yù)為人類“第二面包”
馬鈴薯是一種糧菜兼用型的蔬菜,學(xué)名馬鈴薯,與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農(nóng)作物。在法國(guó),馬鈴薯被稱作“地下蘋果”。馬鈴薯招牌營(yíng)養(yǎng)素齊全,而且易為人體消化吸收,在歐美享有“第二面包”的稱號(hào)。馬鈴薯含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì),優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5%,還含有大量木質(zhì)素等,被譽(yù)為人類的“第二面包”。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發(fā)現(xiàn),在前蘇聯(lián)、保加利亞、厄瓜多爾等國(guó)著名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)里,人們的主食就是馬鈴薯。
馬鈴薯的最營(yíng)養(yǎng)吃法
馬鈴薯的最營(yíng)養(yǎng)吃法排行榜(一)
說(shuō)到馬鈴薯都不陌生,不管是家常菜還是宴席餐,都會(huì)看見馬鈴薯的身影。有的人喜歡清炒吃,有的人喜歡燉著吃,還有的人喜歡紅燒;馬鈴薯的食用方法多種,但是怎樣吃最營(yíng)養(yǎng),最健康呢?這還是需要研究研究滴。
第一名,蒸馬鈴薯。蒸馬鈴薯是最理想的烹調(diào)方式,對(duì)營(yíng)養(yǎng)影響很小,還能保留天然清香。研究顯示,馬鈴薯在蒸熟后維生素C損失極少,保留率在80%以上,而碳水化合物、礦物質(zhì)、膳食纖維都沒(méi)有什么損失,還會(huì)使其中的淀粉顆粒充分糊化,使它在體內(nèi)更容易被消化分解,不會(huì)給胃腸帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
烹調(diào)提示:帶皮蒸制的整馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)損失更少,尤其是維生素C保留得更多,是最佳吃法。
馬鈴薯的最營(yíng)養(yǎng)吃法排行榜(二)
第二名:馬鈴薯泥。馬鈴薯蒸熟后壓成泥,口感酥軟,更適合老人和孩子。經(jīng)過(guò)合理搭配,還能作為需要控制體重、血糖、血壓等人群的食療菜。不過(guò),一些不恰當(dāng)?shù)拇钆鋮s會(huì)毀掉馬鈴薯泥的營(yíng)養(yǎng)保健作用。比如一些洋快餐中的“奶香馬鈴薯泥”,加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖,使馬鈴薯泥的營(yíng)養(yǎng)大大扣分。
烹調(diào)提示:推薦酸奶堅(jiān)果馬鈴薯泥,不但味道好,而且添加酸奶和堅(jiān)果后又補(bǔ)充了蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)更加豐富,是不錯(cuò)的加餐美食。堅(jiān)果選擇核桃、腰果、花生都可以。
第三名,紅燒馬鈴薯。馬鈴薯切成大塊,刀工少,斷面就少,因此水溶性維生素,比如維生素C、B族維生素等損失也少。不過(guò)有人在紅燒馬鈴薯時(shí),會(huì)把馬鈴薯先炸一下,這樣雖然口感更好,但卻破壞了許多寶貴的營(yíng)養(yǎng)素。
烹調(diào)提示:馬鈴薯燒牛肉是絕配。馬鈴薯中缺乏礦物質(zhì)鐵和蛋白質(zhì),牛肉恰恰富含這些營(yíng)養(yǎng)。而牛肉缺少碳水化合物和維生素C,并且含有膽固醇,馬鈴薯不但可以彌補(bǔ)牛肉的不足,還富含膳食纖維,可以減少人體對(duì)膽固醇的吸收。
馬鈴薯能減肥的方法
有些想減肥人士則認(rèn)為馬鈴薯是減肥的“殺手”,其實(shí)不然。馬鈴薯同大米相比,所產(chǎn)生的熱量較低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食,每日?qǐng)?jiān)持有一餐只吃馬鈴薯,對(duì)減去多余脂肪會(huì)很有效。
吃馬鈴薯不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩,因?yàn)樗缓?.1%的脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃馬鈴薯,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。
馬鈴薯對(duì)人體有很奇妙的作用,瘦人食之能使其“胖”,胖人食之則使其“瘦”,且身段會(huì)變得苗條起來(lái)。認(rèn)為自己身材不夠理想的人,只要將馬鈴薯列為每日必吃食品吃上一段時(shí)間,不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。營(yíng)養(yǎng)專家斷言:“每餐只吃全脂奶和馬鈴薯,便可得到人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)素。”因此減肥者不需要擔(dān)心吃馬鈴薯會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。不過(guò),減肥者要注意將馬鈴薯做主食而不是做菜品來(lái)吃。煮馬鈴薯、薯?xiàng)l或煎薯餅都是很好的選擇。每日?qǐng)?jiān)持一餐只吃馬鈴薯,長(zhǎng)期下去對(duì)預(yù)防營(yíng)養(yǎng)過(guò)?;驕p去多余的脂肪很有效。
猜你感興趣:
3.馬鈴薯的種植方法
5.土豆的種植方式