絲瓜怎么種植(2)
絲瓜怎么種植
絲瓜的藥用價值
1、治腳汗過多
將老絲瓜燒成炭，研成細末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。
2、美白抗衰老
絲瓜汁有“美容水”之譽。含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚，能潤肌防皺功效;也可以將絲瓜直接絞汁，調入適量蜂蜜或甘油搽，效果更好。
3、抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥;
4、健腦美容
由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺;
5、抗病毒、抗過敏
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏功效。
6、月經不順
用絲瓜絡1個，加水1碗煎服，常喝可調理。把絲瓜子烘干，加水1碗煎服，水開后加入少量紅糖，沖黃酒溫服早晚各1次，對調理月經不順有效。老絲瓜1個，燒干后研成細末，每次服9克，鹽開水調服?？芍委熢陆涍^多。
7、蛔蟲病
黑生絲瓜子40～50粒，剝去殼，取其仁嚼爛，空腹時用溫開水送服(或將絲瓜子仁搗爛裝入膠囊服)，兒童每服30粒，每日1次，連服2日。
絲瓜的作用
平時用它來洗碗的絲瓜絡，其實是個寶貝
絲瓜瓤，就是去除外皮和果肉后剩下的部分，俗稱絲瓜網，也叫絲瓜絡，小時候父母喜歡用它來洗碗，擦桌子，實際上它可是寶貝。
催乳
很多人都知道絲瓜可以催乳，但其實真正起催乳作用的是絲瓜瓤，絲瓜瓤味甘、性寒，有通行經絡和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經絡不通等癥。
調節(jié)氣血
如果出現乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫(yī)會建議將絲瓜瓤放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，通乳和開胃化痰的功效。
緩解痛風
絲瓜瓤流傳最多的一種藥用方法就是緩解痛風，取50克絲瓜絡，加適量蔥段和清水，用武火煎煮10~15分鐘，最后放入綠茶5克，浸泡至茶葉出味，趁熱代茶飲用。每天喝2~3次。這個方法對于緩解疼痛是有效的，但是不要指望就用這幾塊錢的東西治好痛風。
改善月經不調
另外絲瓜瓤煮水對女性月經不調也有很好的療效。把絲瓜子烘干，加水1碗，煎服，水開后加入少量紅糖，沖黃酒溫服。早晚各1次，對調理月經不順有效。
止咳祛痰
老年人咳嗽痰多，可以試試用絲瓜瓤、橘絡、桔梗各15克。研末混勻，蜂蜜為丸。每次6克，每日兩次，溫開水送服。
緩解慢性腰痛
慢性腰痛的患者可以將絲瓜瓤切碎，焙成焦黃，研末，每日1個，分2次服，加黃酒少許沖服，可以用來緩解疼痛的。絲瓜絡在一般的中藥店就可以買到，非常便宜。
絲瓜的食用做法
絲瓜雞蛋湯
食材：絲瓜、雞蛋、木耳
做法：
1、將絲瓜切塊。
2、絲瓜、木耳加水煲湯，至熟爛。
3、將絲瓜削去外皮，用清水清洗干凈，并切成薄片;將香菇切去老蒂，清水浸軟之后，洗干凈。
4、打蛋花及油鹽調味即可。
番茄絲瓜肉骨湯
食材：脊骨，番茄，絲瓜，姜，料酒，鹽
做法：
1、豬骨洗凈，入沸水中焯燙出血沫，撈出洗凈。
2、絲瓜去皮切去頭尾洗凈切塊。
3、番茄洗凈切塊。
4、起油鍋，放入番茄翻炒出湯汁，轉小火，撿出番茄皮(可先去皮)。
5、放入豬骨、姜、料酒，加水沒過豬骨，大火燒開，轉小火燉煮2個鐘頭左右。
6、放入絲瓜，中火煮1刻鐘左右，關火前放適量鹽即可。
絲瓜大蝦湯
食材：絲瓜、蝦、蔥、姜
做法：
1、絲瓜洗凈，削去表皮，絲瓜肉切成片，蔥姜切末。(小貼士：絲瓜要選用稍微粗壯一點的，最好里面的經絡初步形成，這時候的絲瓜肉介于老嫩之間，口感好并且有功效。)。
2、蝦洗凈，剪去蝦須，去掉沙線。
3、將絲瓜、蝦、蔥姜一起放入慢燉鍋，加入水通電，燉熟即可。
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