酸棗樹(shù)的栽培技術(shù)有哪些
酸棗主治心腹寒熱，邪結(jié)氣聚，四肢酸痛濕痹，煩心不得眠，濟(jì)上下痛，血轉(zhuǎn)久泄，補(bǔ)中、益肝氣、堅(jiān)筋骨、酸棗助陰氣能令人美健。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)酸棗樹(shù)的栽培技術(shù)。
酸棗樹(shù)的栽培技術(shù)
酸棗銹病是酸棗的常見(jiàn)病害之一，各產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。嚴(yán)重時(shí)使樹(shù)勢(shì)削弱，引起大量早期落葉，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
病害癥狀
病株多在中脈兩側(cè)、葉尖端和基部產(chǎn)生病菌夏孢子堆。初為散生淡綠色小點(diǎn)，后逐漸凸起呈暗黃褐色，葉背夏孢子堆直徑為0.5ram。表面破裂后，散出黃色粉狀物即夏孢子。葉片正面與葉背夏孢子堆相對(duì)應(yīng)處產(chǎn)生綠色小點(diǎn)，邊緣不規(guī)則，葉面呈花葉狀，且逐漸失去光澤，最后干枯，早期脫落。落葉自樹(shù)冠下部開(kāi)始，逐漸向上蔓延。冬孢子堆一般多在落葉以后發(fā)生，比夏孢子堆小，直徑0.2-o.5ram，黑褐色，稍凸起，但不突破表皮。
病原種類(lèi)
病原為棗層銹菌(Phakopsoraziziyiphi—vulgaris(P.Henn.)Diet.)屬擔(dān)子菌亞門(mén)，銹菌目。僅發(fā)現(xiàn)夏孢子和冬孢子兩個(gè)階段。夏孢子球形或橢圓形，淡黃色至黃褐色，單胞，表面密生短刺，大小為14-16/um×12-20tLm。冬孢子長(zhǎng)橢圓形或多角形，單胞，平滑，頂端壁厚，上部栗褐色，基部淡色，大小為8-20/um×6-20tLm。
發(fā)病規(guī)律
以冬孢子在落葉上越冬。以夏孢子形態(tài)越冬或以菌絲體在病芽中越冬。病害通常在7月中、下旬開(kāi)始發(fā)生，8月下旬至9月初出現(xiàn)大量夏孢子堆，不斷進(jìn)行再侵染，達(dá)發(fā)病高峰，并開(kāi)始落葉。8-9月間降雨量與病害的嚴(yán)重程度關(guān)系密切。此時(shí)降雨多，發(fā)病重，干旱則發(fā)病輕或無(wú)病。
防治技術(shù)
?、偶訌?qiáng)栽培管理適當(dāng)修剪過(guò)密的枝條，以利通風(fēng)透光，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。雨季應(yīng)及時(shí)排除積水，降低棗園濕度。冬季清除殘枝落葉，集中燒毀以減少病菌來(lái)源。
?、扑巹┓乐伟l(fā)病重的棗園可于7月上、中旬開(kāi)始噴1次20%粉銹寧2000倍掖，或波美0.3度石硫合劑，隔1個(gè)月左右再?lài)?次，能有效控制病害發(fā)生。 酸棗主要產(chǎn)于中國(guó)北方地區(qū)，雖然每年八九月份，它總是曇花一現(xiàn)地在市場(chǎng)上出現(xiàn)，供人們嘗個(gè)新鮮，但用它加工的飲料、食品卻很多，如酸棗糕、酸棗汁、酸棗粉、酸棗酒等，人們隨時(shí)隨地都可以買(mǎi)到
加工方法
摘下果實(shí)浸泡一夜，搓去果肉，撈出，碾破核殼，淘取酸棗仁，曬干，生用或炒用。炒酸棗仁，將原藥材洗凈曬干，放鍋內(nèi)炒至鼓起并有香氣時(shí)即取出晾涼。久炒失效。
商品規(guī)格
酸棗仁商品規(guī)格常分為2個(gè)等級(jí)。一等：種仁扁圓形或扁橢圓形，飽滿(mǎn)，表面深紅色或棕褐色，有光澤，斷面種仁淺黃色，有油性，味甘淡。核殼不超過(guò)2%，碎仁不超過(guò)5%，無(wú)黑仁、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。二等：果仁較癟瘦，表面深黃色或棕黃色，有光澤，斷面種仁淺黃色，有油性，味甘淡。核殼不超過(guò)5%，碎仁不超過(guò)10%，無(wú)黑仁、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
采收
9-10月，當(dāng)果實(shí)呈紅色時(shí)即可摘下。采摘可用竹竿打落;或噴0.03%-0.05%乙烯利溶液催落果實(shí)，4天后搖樹(shù)，撿落下的果實(shí)。
包裝與貯藏
貯藏應(yīng)存放于清潔、陰涼干燥、通風(fēng)、無(wú)異味的專(zhuān)用倉(cāng)庫(kù)中，并防回潮、防蟲(chóng)蛀。溫度30℃以下，相對(duì)濕度70%-80%為宜，商品安全含水量12%-14%。貯藏期間應(yīng)保持環(huán)境清潔，發(fā)現(xiàn)受潮及輕度霉變、蟲(chóng)蛀，要及時(shí)晾曬或翻垛通風(fēng)，有條件的地方可進(jìn)行密封抽氧沖氮養(yǎng)護(hù)。
酸棗葉茶的養(yǎng)生價(jià)值
鎮(zhèn)定、養(yǎng)心安神，治失眠作用。
鎮(zhèn)痛抗驚厥，降溫作用。
可使心腦血管收縮性增強(qiáng)，并可使血管擴(kuò)張血壓下降。
補(bǔ)充維生素，提高免疫力。
可使燒傷引起的皮膚損害有加快恢復(fù)的作用。
降低血液中脂肪密度——降脂作用
補(bǔ)肝膽，益肝氣，除虛煩，安心神，治心悸，怔忡，不眠多夢(mèng)，神魂不安等。
酸棗葉茶適用人群
1、心理疾病患者：嚴(yán)重失眠、入睡難、抑郁、焦慮及燥動(dòng)癥患者。
2、身心疾病患者：原發(fā)性高血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱、緊張性頭痛和偏頭痛等。
3、需要減緩壓力和放松的健康人群：該茶可以使人保持放松狀態(tài)，減緩壓力，提高注意力，非常適合于公務(wù)員、商海精英、公司白領(lǐng)等高壓力人群。
4、不適合人群：孕婦和兒童不適宜使用。
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