酸棗樹(shù)的繁殖與栽培技術(shù)有哪些
酸棗樹(shù)的繁殖與栽培技術(shù)有哪些
酸棗仁還有持續(xù)降低血壓的作用。酸棗樹(shù)的繁殖是很多果農(nóng)都關(guān)心的問(wèn)題。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的酸棗樹(shù)的繁殖與栽培技術(shù)，一起來(lái)看一看吧。
酸棗樹(shù)的繁殖與栽培技術(shù)
別名:
形態(tài)特征:
南酸棗為漆樹(shù)科南酸棗屬落葉喬木，冠大蔭濃，樹(shù)冠球形至扁球形。樹(shù)干端直，樹(shù)皮褐色，條片狀剝落。奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉7-15對(duì)生，卵狀披針形，長(zhǎng)4-12cm全緣?；s性異株，淡紫紅色，雄花和假兩性花排成聚傘狀圓錐花序，長(zhǎng)4-10cm雌花單生葉腋，花期4-5月。核果橢圓形，黃色，果熟10月,果核頂端有5個(gè)大小相等的發(fā)芽孔。南酸棗是陽(yáng)性樹(shù)種，喜溫暖，耐干旱，生長(zhǎng)快。
分布與習(xí)性:
繁殖與栽培:
繁殖以播種為主，也可埋根繁殖。
應(yīng)用:
南酸棗樹(shù)干端直，枝葉茂密蔭濃，對(duì)二氧化硫、氯氣抗性強(qiáng)，良好的庭蔭樹(shù)、行道樹(shù)和用材林樹(shù)。種植5年，樹(shù)高達(dá)5米，材積0.0064立方米/株，第10年樹(shù)高達(dá)10米，材積0.022立方米/株，20年進(jìn)入主伐期，材積0.10立方米/株。
利用南酸棗果實(shí)可加工成酸棗糕、酸棗茶等系列綠色食品、飲料，目前已有不少?gòu)S家大規(guī)模生產(chǎn)，江西齊云山食品有限公司生產(chǎn)用的原料(南酸棗),25%來(lái)自縣內(nèi),10%來(lái)自縣外省內(nèi),65%來(lái)自省外，原料供應(yīng)已成為制約發(fā)展的一大因素。由于野生南酸棗資源破壞嚴(yán)重，人工種植成為必定，縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員經(jīng)過(guò)幾年的試驗(yàn)，通過(guò)嫁接不但可提早結(jié)果(嫁接苗第三年結(jié)果，實(shí)生苗第八結(jié)果)還矮化樹(shù)形(嫁接苗4-5米高，實(shí)生苗15米以上)達(dá)到早產(chǎn)豐產(chǎn)目的種植50株(一畝)嫁接南酸棗，第三年開(kāi)始結(jié)果，每株20斤以上，每斤0.6元，每畝產(chǎn)值600元以上。第八年進(jìn)入盛果期，每株結(jié)果100斤以上，每畝產(chǎn)值3000元以上，經(jīng)濟(jì)效益較好，特別適合山區(qū)農(nóng)村，農(nóng)村致富的好門(mén)路。
酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.酸棗不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達(dá)到86.3%，是所有水果中的佼佼者。
2.酸棗葉中提取的酸葉酮對(duì)冠心病有較好的療效。
3.酸棗仁(炒棗仁)含有脂肪油及蛋白質(zhì)、植物甾醇及皂甙，有鎮(zhèn)靜、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，經(jīng)臨床實(shí)踐，生用炒用都有催眠功效。
4.酸棗中含有大量維生素E，可以促進(jìn)血液循環(huán)和組織生長(zhǎng)，使皮膚與毛發(fā)具有光澤，讓面部皺紋舒展。
酸棗的藥用功效
棗樹(shù)起源于中國(guó)，酸棗為棗的原生種。酸棗的類(lèi)型中均有介于酸棗與棗的中間型，果實(shí)比酸棗果大、核小、肉厚、味酸甜，如甜溜溜老虎眼、牛奶子、蓬蓬籽等過(guò)渡型酸棗品種。此外，棗本屬于稀樹(shù)草原樹(shù)種，屬于泛熱帶植物類(lèi)型。從《詩(shī)經(jīng)》(公元前約10世紀(jì))等文獻(xiàn)記載，我國(guó)棗的栽培歷史至少在3000年以上，漢代棗的栽培已遍及我國(guó)南北各地。70年代在河南密縣莪溝北崗新石器時(shí)代遺址發(fā)掘出碳化棗核和干棗，據(jù)14測(cè)定其年代至少有7240，我國(guó)早在7000采集利用棗果了。
經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，野生酸棗含有糖、酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。野酸棗的維C含量每百克可達(dá)1200毫克，比葡萄汗高95倍，是沙棘的36倍，比稱(chēng)猴桃還高2倍，被譽(yù)為“維C之王”。酸棗中含酸棗仁皂甙A和B另外還含有樺皮酸、樺皮醇及多量脂肪油、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。《名醫(yī)別錄》對(duì)酸棗的藥用功能也有論述，其有主治“煩心不得眠，臍上下痛，血轉(zhuǎn)久泄，虛汗煩渴，補(bǔ)中，益肝氣，堅(jiān)筋骨，助陽(yáng)氣”之功能。
在中醫(yī)臨床中酸棗作為“滋補(bǔ)五臟、健胃醒脾、鎮(zhèn)靜養(yǎng)心安神”入藥。李時(shí)珍指出：酸棗“服安五臟，輕身延年”、“補(bǔ)中、益肝、堅(jiān)筋骨、助陰氣、能令人體健”。有不少?gòu)S家以酸棗為主要原料生產(chǎn)飲料或小食品，但其有關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分的營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)研究尚少。近期，有關(guān)專(zhuān)家采用熒光法、紙層析法、原子吸收法等方法證實(shí)酸棗果肉內(nèi)含大量的維生素、B-胡蘿卜素，鋅、鐵、鈣等微量元素和氨基酸。
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