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桃子的營(yíng)養(yǎng)成分與種植方法

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桃子的營(yíng)養(yǎng)成分與種植方法

  在水果市場(chǎng)中,水蜜桃的銷(xiāo)售量一向都很樂(lè)觀(guān),在桃子經(jīng)濟(jì)中如何提高營(yíng)養(yǎng)成分和產(chǎn)量才是最重要的?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看一看桃子的營(yíng)養(yǎng)成分與種植方法,資料僅供參考。

  桃子的營(yíng)養(yǎng)成分

  每100克桃子的可食部分中,能量為117.2-7.7千焦,約含蛋白質(zhì)0.8克,脂肪0.1克,各種糖類(lèi)10.7克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵10毫克,維生素A原(胡蘿卜素) 60微克。維生素B1 30微克,維生素B2 20微克、維生素C 6毫克、煙酸0.7毫克,另含多種維生素、蘋(píng)果酸和檸檬酸等。

  桃子的主要成分是蔗糖,而維生素與礦物質(zhì)的含量較少,但是屬于纖維成分的果膠頗多,其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體,對(duì)于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡,據(jù)說(shuō)可用來(lái)沐浴并可去除痱子。

  中醫(yī)認(rèn)為,桃子性熱而味甘酸,有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤(rùn)腸、解勞熱之功效,為“肺之果”,適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。桃仁則有祛瘀血、潤(rùn)燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功,可治療瘀血停滯、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘等(作一味中藥使用,不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)與茶葉同浸共泡作為飲品,有斂汗、止血之功,可治療陰虛盜汗和咳血等癥;桃葉也有殺蟲(chóng)之效能,將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲(chóng);桃花有消腫、利尿之效,可用于治療浮腫腹水,大便干結(jié),小便不利和腳氣足腫。

  桃子的種植方法

  一、控制枝梢旺長(zhǎng),防止果園郁閉 油桃分枝能力強(qiáng),易抽生二次枝甚至三次枝,加之油桃樹(shù)勢(shì)旺,特別是未結(jié)果前的徒長(zhǎng)。枝梢數(shù)量多加之徒長(zhǎng),常導(dǎo)致園內(nèi)光照惡化,果實(shí)著色外移,產(chǎn)量降低。因而在生產(chǎn)中應(yīng)注意控制,控制的主要措施有:

  (1)要加強(qiáng)肥水的控制。特別是氮肥的控制,在每年的生長(zhǎng)前期及采果后,切莫施氮過(guò)多,以防枝梢旺長(zhǎng);

  (2)應(yīng)用矮壯生長(zhǎng)素控制。在新梢生長(zhǎng)期樹(shù)下環(huán)狀溝施5克/株多效唑或新梢生長(zhǎng)期樹(shù)上噴布(200-300)X10-615%多效唑,控制效果較好;

  (3)要及時(shí)抹芽.對(duì)于無(wú)用的二次枝/三次枝及背上芽應(yīng)及時(shí)抹除.如抹除不及時(shí),應(yīng)及時(shí)疏枝,以保持樹(shù)冠通透性良好;

  (4)保持枝組單軸延伸,減少分枝級(jí)數(shù)。

  二、加強(qiáng)疏花疏果,以增大果個(gè) 由于油桃坐果率高順生產(chǎn)上如果疏花疏果跟不上,會(huì)導(dǎo)致果實(shí)變小,影響果實(shí)的商品性。因而在生產(chǎn)中應(yīng)嚴(yán)格疏花疏果,按照結(jié)果枝生長(zhǎng)的強(qiáng)弱,在開(kāi)花前期及時(shí)疏花疏果,強(qiáng)壯枝每枝留4-6花,保2-3果,中枝留2-4花,保1-2果,短枝及花束狀枝留雙花,保單果,保證樹(shù)體每平方米空間留果在120左右,以利果實(shí)充分膨大,提高果實(shí)的商品性。

  三、從改善樹(shù)體光照著手,通過(guò)枝量調(diào)節(jié),促進(jìn)果實(shí)著色 由于油桃樹(shù)體旺,一年可多次分柱,如果控制不力,易導(dǎo)致果實(shí)著色不良,特別是樹(shù)冠內(nèi)膛及樹(shù)冠下部果實(shí)著色較差。因而在生產(chǎn)中應(yīng)采取措施,以促進(jìn)著色。

  (1)應(yīng)選擇易受光、利豐產(chǎn)的"丫"字型為主要樹(shù)形;(2)在萌芽期要及時(shí)抹芽除萌,生長(zhǎng)期及時(shí)剪 除二次枝、三次枝,控制枝量,防止光照惡化;(3)在果實(shí)開(kāi)始著色期,摘除遮光葉片,使果實(shí)充分浴光;(4)在果實(shí)上色期,實(shí)行拉枝處理,增加樹(shù)冠內(nèi)膛的受光量;(5)地下鋪反光膜,提高反射光的利用。

  四、嚴(yán)防果銹,保持果面光潔 油桃由于無(wú)毛,果銹極易侵染,果銹發(fā)生,商品性降低,影響生產(chǎn)效益的提高。因而要加強(qiáng)防治具體應(yīng)做到:

  (1)嚴(yán)格控制枝量,保持園內(nèi)通暢,降低園內(nèi)的空氣濕度,抑制病害的發(fā)生;(2)果實(shí)套袋進(jìn)行果實(shí)保護(hù);(3)進(jìn)行藥劑保護(hù),在多雨年份,園內(nèi)濕度大時(shí),應(yīng)及時(shí)用25%的可溫性百菌清粉劑2000倍液或65%可溫性代森鋅粉到500-600倍液,2%農(nóng)抗"120"200倍液噴防,以保果面潔凈,提高果實(shí)的商品性,一般應(yīng)每7天左右,交替用上述農(nóng)藥噴防,可控制危害。

  五、增加果實(shí)風(fēng)味 油桃生產(chǎn)中易出現(xiàn)風(fēng)味變淡現(xiàn)象,其原因主要是由于供水過(guò)量或施肥不合理及采收較早造成的,增加風(fēng)味的途徑有:

  (1)限制供水。特別是在果實(shí)膨大期,如不太干旱,不要輕易灌水,以增加果實(shí)中的物質(zhì)積累,增加果實(shí)風(fēng)味;(2)增加物質(zhì)供給,特別是增加有機(jī)肥的施用,促進(jìn)果實(shí)中糖的積累,使果實(shí)變的更香甜;(3)要適期采收。在果實(shí)開(kāi)始著色期,果實(shí)開(kāi)始進(jìn)入養(yǎng)分積累期,果實(shí)生時(shí)間越長(zhǎng),積累養(yǎng)分越多,則果味越香甜,因而應(yīng)適時(shí)采收。

  桃子的禁忌

  1、未成熟的桃子不能吃,否則會(huì)腹脹或生癤癰;

  2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會(huì)令人生熱上火;

  3、爛桃不可食用;

  4、桃子忌與甲魚(yú)同食;

  5、糖尿病患者血糖過(guò)高時(shí)應(yīng)少食桃子。


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