木瓜保健食療方法和木瓜的功效
木瓜保健食療方法和木瓜的功效
木瓜包含一種酵素,稱木瓜素,能消化蛋白質(zhì),可以助消化,利吸收,木瓜對(duì)消化不良與患胃病的人有利。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的木瓜保健食療方法和木瓜的功效,供大家參考。
木瓜保健食療方法
1、木瓜薏苡仁粥:木瓜10g,薏苡仁30g,粳米30g。木瓜和薏苡仁,粳米一起放進(jìn)鍋里,加涼水適量的,旺火煮沸后穩(wěn)火燉至薏苡仁酥爛就可以食用。每天或者間日食用。治療關(guān)節(jié)炎。
2、木瓜牛奶茶:新鮮木瓜,牛奶,蜂蜜。取1大片新鮮木瓜切成小片,再準(zhǔn)備半杯牛奶(如沒有現(xiàn)成鮮奶亦可用奶粉替代);將木瓜片與鮮奶放到果汁機(jī)內(nèi),再摻人少許清水和蜂蜜攪拌數(shù)分鐘,即成濃郁芬芳可口的木瓜牛奶茶。隨量服。美嫩容顏,消食減肥。
3、木瓜粥:木瓜一個(gè)(干品20g),大米50g,少量白糖。先把木瓜煮汁去渣,水開后,然后加入洗干凈的大米,小火熬煮,待粥成時(shí),調(diào)入少量白糖就可以食用。佐餐服用。舒筋活絡(luò),化濕和胃。風(fēng)濕痹痛,筋脈拘攣,腳氣腫疼,飲食不消,吐瀉等。本粥不宜多吃,可間斷服用,奏效后即停服。
4、木瓜米酒:木瓜,米酒。取成熟的木瓜,和米酒同量;先把木瓜洗干凈,然后再曬干或者風(fēng)干,玻璃瓶洗干凈備用;木瓜切成細(xì)片,連皮與籽都放進(jìn)瓶中,倒進(jìn)米酒,蓋好。10日后就可以飲用。隨量喝。治療骨刺和腎虛早泄。
木瓜的功效
木瓜性溫、味酸,入肝、脾經(jīng); 具有消食,驅(qū)蟲,清熱,祛風(fēng)的功效; 主治胃痛,消化不良,肺熱干咳,乳汁不通,濕疹,寄生蟲病,手腳痙攣疼痛等病癥。
如何種植出高產(chǎn)木瓜
1、選地與整地
選地勢(shì)向陽(yáng)、土質(zhì)肥沃、濕潤(rùn)而排水良好的土地栽培。成片栽培可按行距約1.5米,穴距約1米開穴,每穴種一株。種時(shí)每穴可放5~10公斤堆肥或廄肥同泥土混合后作底肥。
2、繁殖方法
用分株繁殖。木瓜入土淺,分蘗力強(qiáng),每年從根部長(zhǎng)出許多幼株,在3月前后,可將幼根從根部掘起并連帶須根移栽,樣繁殖開花結(jié)果早,方法簡(jiǎn)單,成活率高。
3、田間管理
?、僦懈?。移栽成活后,每年春秋二季結(jié)合施肥進(jìn)行中耕除草二次,鋤松土壤,鏟除四周雜草。冬季松土?xí)r要培土,以防凍保暖。
②追肥。春季開花前施肥一次,先在樹周開環(huán)溝,每株施入焦泥灰和土雜肥各5公斤左右,也可施人糞10公斤左右,以促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)且有利開花結(jié)果。
?、壅?。整枝可以提高木瓜產(chǎn)量,12月至飛速年3月間進(jìn)行,成年樹每年整枝一次,剪去病枝、枯枝、衰老枝及過密的幼枝,使樹型內(nèi)空外圓,以利多開花、多結(jié)果。也可將老樹砍去,讓老根長(zhǎng)出幼苗,培育成新株,進(jìn)行更新。
好吃品質(zhì)又好的木瓜需要有耐心去種植,用心種出來(lái)的東西是會(huì)嘗出真心的味道。
木瓜的食療方
木瓜陳皮粥
原料:木瓜、陳皮、絲瓜絡(luò)、川貝母各10克,粳米50克。
制法:將原料洗凈,木瓜、陳皮、絲瓜絡(luò)先煎,去渣取汁,加入川貝母(切碎)、粳米煮粥,加冰糖適量即成。
功用:化痰除濕通絡(luò)
適應(yīng)癥:痰濕阻絡(luò)型頸椎病。
木瓜雪蛤
制作食材
木瓜一個(gè)(約一斤半重),雪蛤膏10克,鮮奶一杯,水一杯,冰糖一兩(減肥者可不用)。
制作流程
1.雪蛤膏用水浸四小時(shí)或者一晚,揀去污物洗干凈,放入滾水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2.木瓜洗干凈外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內(nèi)。
3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小時(shí),加入鮮奶,待滾,滾后注入木瓜盅內(nèi),加蓋,用牙簽插實(shí)木瓜蓋,隔水燉一小時(shí)即可。
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