木瓜的種植栽培技術(shù)有哪些
木瓜的種植栽培技術(shù)有哪些
木瓜果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富,木瓜有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)木瓜的種植栽培技術(shù)。
木瓜的種植栽培技術(shù)
木瓜為薔薇科落葉灌木,貼梗海棠和木冥楂的成熟果實(shí)。又名皺皮木瓜、宣木瓜。以其果實(shí)入藥,具有祛濕、解署、舒筋、活血作用。主治濕痹拘攣,吐瀉轉(zhuǎn)筋,腳氣水腫.
一、特征特性。 木瓜樹枝上有刺,花期3—4個(gè)月,果期9—10個(gè)月,木瓜適應(yīng)性強(qiáng),對土壤要求不嚴(yán),以氣候溫暖,背風(fēng)、向陽、木質(zhì)肥沃的地方栽種為好。海拔1400米以下地方均可種植。
二、栽培方法
1、繁殖方法:分種子育苗,壓條,插枝和分蔸,但以無性繁殖生長較快,不易退化,種子繁殖生長慢,收獲年代較長。 ①種子育苗繁殖:將頭年采收的種子,用濕沙貯藏,每年3—4月中旬,將種子播于整好的育苗床內(nèi),按行距33厘米,株距20厘米條播,保持土壤濕潤,一個(gè)月后出苗,幼苗期加強(qiáng)管理,適時(shí)除草追肥。 ②插條繁殖:在春季發(fā)芽前,選木瓜樹2—3年的枝條作為插枝,剪成約33厘米左右,上端保留—至3片葉芽,按行距33厘米,插入苗床內(nèi),生根后就可移栽。 ③壓條繁殖:春秋兩季均可進(jìn)行,將木瓜樹接近地面枝條彎下,中間部分壓入土中,把枝稍露出土面,使其吸收水分和養(yǎng)分,生根后即可切下移栽。 ④分蔸繁殖:在驚蟄至清明之間或霜降前后,選生長健壯,高70厘米以上的分枝苗,連同須根從母樹根部分下,立即移栽。
2、移栽:春秋兩季均可移栽,但以春季移栽為好,待苗高70厘米左右,選土壤肥沃,排水良好,向陽地成片移栽,按株、行距米窩施腐熟堆肥一筐,與土混合再栽苗,每窩栽一株,栽后覆土踩緊,澆定根水,如遇天旱,要經(jīng)常澆水保持田間濕潤。 三、栽后管理 1、中耕除草:幼苗期間要加強(qiáng)管理,4至5月在木瓜樹周圍松土1次,7至8月鋤草2次,成齡樹在雜草易生時(shí),要鋤草松土。 2、分期施肥:木瓜生長需大量的磷鉀肥,結(jié)合松土除草,春季每株施堆肥20公斤,秋季用水糞土或草木灰15公斤,或復(fù)混肥25公斤,方法是在樹周圍70cm處挖14cm深的溝,將肥施下蓋土,冬季并培土壅根防霜凍。
3、修剪整枝:成齡的木瓜樹,需要修煎,才能獲得豐收,方法是冬季枝葉枯萎時(shí)和春季發(fā)芽前剪去枯枝,密枝和枯老枝,使樹成冠狀形,內(nèi)空外圓,修剪后施肥1次,使第二年發(fā)芽生長。 4、病蟲害防治:木瓜蟲害主要有天牛蛀食樹干,食心蟲花期鉆入子房,要經(jīng)常檢查樹干,如發(fā)現(xiàn)孔洞要將幼蟲捕捉殺死或用樂果乳劑1000倍液防治。 四、收獲加工 1、收獲:木瓜生長5年后,即開花結(jié)果,8月份木瓜成熟時(shí),一般在伏天,掌握果皮呈青黃色稍帶紫色時(shí)即可采收。 2、加工:將采收的鮮果對半切開放入開水中浸燙約5分鐘或用蒸籠蒸10分鐘曬干或炕干,即為成品.
木瓜的吃法
木瓜牛奶
材料
木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做法
木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成,絕對新鮮香濃,當(dāng)場飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì),木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養(yǎng)成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,請安心食用。
木瓜果盤
把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣,去皮,刮瓤,切成鮮果盤??诟熊浕?、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏,幾天內(nèi)盡快吃完。不要冷凍保存,以免口感不好。部分經(jīng)過冬寒的木瓜可能會(huì)略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,敬請安心食用。
木瓜牛奶椰子汁
材料
木瓜1/2個(gè),鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
做法
木瓜去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒,即可倒出飲用。
功效
含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,能有效恢復(fù)疲勞,對消化不良者也頗有助益。
木瓜保健食療方法
1、木瓜薏苡仁粥:木瓜10g,薏苡仁30g,粳米30g。木瓜和薏苡仁,粳米一起放進(jìn)鍋里,加涼水適量的,旺火煮沸后穩(wěn)火燉至薏苡仁酥爛就可以食用。每天或者間日食用。治療關(guān)節(jié)炎。
2、木瓜牛奶茶:新鮮木瓜,牛奶,蜂蜜。取1大片新鮮木瓜切成小片,再準(zhǔn)備半杯牛奶(如沒有現(xiàn)成鮮奶亦可用奶粉替代);將木瓜片與鮮奶放到果汁機(jī)內(nèi),再摻人少許清水和蜂蜜攪拌數(shù)分鐘,即成濃郁芬芳可口的木瓜牛奶茶。隨量服。美嫩容顏,消食減肥。
3、木瓜粥:木瓜一個(gè)(干品20g),大米50g,少量白糖。先把木瓜煮汁去渣,水開后,然后加入洗干凈的大米,小火熬煮,待粥成時(shí),調(diào)入少量白糖就可以食用。佐餐服用。舒筋活絡(luò),化濕和胃。風(fēng)濕痹痛,筋脈拘攣,腳氣腫疼,飲食不消,吐瀉等。本粥不宜多吃,可間斷服用,奏效后即停服。
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