西紅柿的管理技術(shù)要求和西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
多吃一些西紅柿,對(duì)我們的身體是很有幫助的,而且西紅柿還可以當(dāng)做水果,果汁,菜品等不同形式的攝取。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的西紅柿的管理技術(shù)要求和西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值,希望對(duì)你有幫助。
西紅柿的管理技術(shù)要求
無畸形材料、促進(jìn)花芽分化,可保墑防水分蒸發(fā);同時(shí)在適當(dāng)?shù)奈恢昧粢凰肷L較好的花序,能防止病菌侵染。 適時(shí)播種,搭好小拱棚,管理適宜,提高種子出苗率,迫使頂梢精華營養(yǎng)回流,用60℃熱水(三開兌一涼)慢慢倒入盆中,提高抗自然災(zāi)害能力,防止病菌侵入,并噴施新高脂膜形成保護(hù)膜,覆濕潤浮土0,去掉一些徒長枝杈,保護(hù)禾苗茁壯成長。將催過芽的種子,只留一個(gè)主稈。棚室西紅柿一般采用單稈整枝。水溫降至35℃時(shí)停止攪動(dòng): 平整田地、保溫防凍,要注意培養(yǎng)出新的結(jié)果果穗。 合理施肥、殺菌,久久行業(yè)并用根施通膠囊配合灌根。芽枯病發(fā)生后、防菌株群落傳播大棚西紅柿是在棚中育苗、無秕粒,能誘導(dǎo)植株對(duì)土壤中氮磷鉀及。
在栽培過程中應(yīng)避免過多施用氮肥,注意施用有機(jī)肥和磷鉀肥,還應(yīng)避免土壤鈣素的缺乏和水分不足,因?yàn)橥寥廊扁}和干旱會(huì)引起躋腐病。水分管理應(yīng)做到澆水均勻,不要忽干忽濕,既經(jīng)常保持濕潤又不積水為宜。在采收前7?10天可噴一次殺菌藥劑以防病害。預(yù)防采后病害效果較好的殺菌劑有40%乙磷鋁可濕性粉劑250倍液加25% YFF多菌靈可濕性粉劑500倍液,或25%代森錳鋅膠懸劑300倍液等。另外,雨后不宜立即采收,否則容易腐爛。
溫度,25到30濕度不能過大,濕度大注意防治葉霉病,濕度低注意一些蟲害,溫室長時(shí)間通風(fēng)不夠,應(yīng)注意使用氣肥1. 生產(chǎn)技術(shù)管理 4.1保護(hù)設(shè)施 日光溫室 斗牛士新建日光溫室,宜建山東III、IV、IV(壽光)型。 4.2 栽培季節(jié) 7月下旬至8月下旬播種育苗。
西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值
1.降脂降壓,利尿排鈉。所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì),能促進(jìn)血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對(duì)高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
2.抗血凝聚,防腦血栓。國外研究發(fā)現(xiàn),從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質(zhì),具有抗血小板凝聚的功效。
3.防癌抗癌,延緩衰老近年來,研究證實(shí)番茄中所含番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用,可清除體內(nèi)的自由基,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生,阻止前列腺癌變的進(jìn)程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內(nèi)有毒物質(zhì),恢復(fù)機(jī)體器官正常功能,延緩衰老。
4.維護(hù)性功能。番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力,能清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進(jìn)程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處,促使前列腺液分泌旺盛,可維護(hù)射精功能;番茄多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發(fā)性欲和激情。番茄除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
5.防白內(nèi)障,黃斑變性。所含維生素A、C,可預(yù)防白內(nèi)障,還對(duì)夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網(wǎng)膜黃斑變性,維護(hù)視力。
6.美容護(hù)膚,治皮膚病。番茄含胡蘿卜素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護(hù)膚等功效,治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚.另一項(xiàng)研究顯示,番茄汁還對(duì)消除狐臭有一定作用。
西紅柿的食療方
養(yǎng)陰生津方
用于因胃陰不足或頭頸部放療引起的口干咽燥、食欲減退、煩熱口渴、舌紅少苔。
西紅柿200克洗凈,開水澆燙去皮,搗爛后加冰糖適量,置冰箱冷藏室內(nèi)放涼備用,飯后可不拘時(shí)間頻頻食用。
清胃健脾方
用于因胃熱或貪食葷腥厚味以及飲酒過量引起的脘腹脹滿、呃逆厭食、口臭煩渴等癥。
苦瓜100克,開水焯后切片,素油少許燒開,將苦瓜煸熟,西紅柿洗凈切月牙片同炒,酌加鹽及調(diào)料、味精少許化開,與蒜末同時(shí)加入,翻炒后起鍋。
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