柿餅的營(yíng)養(yǎng)元素分析和孕婦也能吃柿餅嗎

時(shí)間：2017-09-08 12:25:14 曉瓊996由分享

　　柿子蒂雖好也有禁忌。柿子中含有的紅揉質(zhì)約占25%，柿餅與胃酸結(jié)合，會(huì)凝結(jié)成胃柿石而引起梗阻腹痛。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的柿餅的營(yíng)養(yǎng)元素分析和孕婦也能吃柿餅，供大家參考。

　　柿餅的營(yíng)養(yǎng)元素分析

　　熱量250千卡，蛋白質(zhì)1.8克，脂肪0.2克，碳水化合物62.8克。

　　膳食纖維2.6克，維生素A48微克，胡蘿卜素290微克，硫胺素0.01毫克。

　　尼克酸0.5毫克，維生素E0.63毫克，鈣54毫克，磷55毫克。

　　鉀339毫克，鈉6.4毫克，鎂21毫克，鐵2.7毫克。

　　鋅0.23毫克，硒0.83微克，銅0.14毫克，錳0.31毫克。

　　孕婦也能吃柿餅

　　孕婦是可以適量吃柿子的，特別是對(duì)于妊娠高血壓綜合征的孕婦，有保健的作用，柿子性寒，有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。

　　柿餅的功效與作用

　　柿餅是很多人都愛(ài)吃的食品，但是對(duì)于其功效很多人可能還不清楚，生柿甘澀、涼、無(wú)毒;干柿(柿餅)甘、溫、無(wú)毒。入脾、肺、大腸。潤(rùn)心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。

　　柿餅表面附著一層柿霜，潔白似面，可治咽炎、口瘡。新鮮的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被曬成柿餅時(shí)，水分逐漸蒸發(fā)，果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮，形成的葡萄糖結(jié)晶等，類似蜜餞外面的糖漿，堪稱柿餅的精華。同時(shí)，這層“白霜”使得整個(gè)柿餅都是干燥的。

　　柿餅經(jīng)過(guò)加工熬制，可治療便血和老年人咳嗽，對(duì)肝炎也有一定的療效。用柿餅加工的豌豆糕，涼甜可口，為夏令佳品。柿餅可治便血，解酒毒，對(duì)降低血壓也有一定的作用，柿霜還可治喉痛，咽干及口瘡等。

　　一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。體弱多病、產(chǎn)后、病后、外感風(fēng)寒和貧血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。

　　說(shuō)到柿餅的功效與作用有不少，特別是對(duì)于便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者經(jīng)常吃些是有很大益處的。但是在這里提醒大家，柿餅不宜過(guò)多食用，這極有可能導(dǎo)致便秘等問(wèn)題的出現(xiàn)。另外，在食用柿餅的時(shí)候，大家一定要注意，切記與螃蟹同食。