羅漢果，是葫蘆科多年生藤本植物。被人們譽(yù)為“神仙果”。是桂林名貴的土特產(chǎn)。以下就是學(xué)習(xí)啦小編整理的羅漢果的種植方法，希望對(duì)你有用。

　　羅漢果的介紹

　　本品為葫蘆科植物羅漢果Momordica grosvenori Swingle 的干燥果實(shí)。

　　多年生草質(zhì)藤本，生于海拔300～500m的山區(qū)，長(zhǎng)2～5m。莖纖細(xì)，暗紫色。卷須2分叉幾達(dá)中部。葉互生，葉柄長(zhǎng)2～7cm;葉片心狀卵形，膜質(zhì)，長(zhǎng)8～15cm，寬3.5～12cm，先端急尖或漸尖，基部耳狀心形，全緣，兩面均被白色柔毛?；ù菩郛愔?，雄花序總狀，雌花花單生;花萼漏斗狀，被柔毛，5裂，花冠橙黃色，5全裂，先端漸尖，外被白色夾有棕色的柔毛。瓠果圓形或長(zhǎng)圓形，被柔毛，具10條縱線，種子淡黃色?；ㄆ?～8月，果期8～10月。

　　有栽培。主產(chǎn)廣西，江西、廣東有分布。

　　羅漢果的種植方法

　　(一) 壓蔓繁殖

　　1.壓蔓時(shí)間：根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件而定。一般以旬平均溫度25～28℃，即在白露至秋分為適宜。

　　2.壓蔓材料的選擇與培育：選擇棚架上下垂的徒長(zhǎng)蔓，且生長(zhǎng)勢(shì)旺盛、粗壯、節(jié)間長(zhǎng)、葉片小、梢端圓形、淡綠色的枝蔓，這種壓蔓材料才具有成活率高、塊根增長(zhǎng)快、須根多。壓蔓材料還可以采取定向培育的方法。即在早莖基部萌生的側(cè)蔓，選留粗壯的一條，讓其爬地生長(zhǎng)到80～100厘米時(shí)，進(jìn)行摘心，促進(jìn)抽出3～4條側(cè)蔓培育作為壓蔓材料。對(duì)優(yōu)良植株結(jié)果多而沒(méi)有徒長(zhǎng)蔓，當(dāng)年不能進(jìn)行壓蔓繁殖，至翌年早春，將藤蔓下放一部分攀爬地面，促使藤蔓徒長(zhǎng)增粗，形成良好的壓蔓材料。為了加速繁殖，當(dāng)年種的塊莖可以不讓藤蔓上棚，留其地上攀爬，及時(shí)摘心，促其生長(zhǎng)側(cè)蔓，培育壓蔓材料，也可以增加經(jīng)濟(jì)收入。

　　3. 壓蔓的方法：

　　(1) 就地壓蔓：即以壓蔓材料就近的地方挖坑進(jìn)行壓蔓。按照壓蔓材料的多少，確定挖坑的寬窄，一般以一條或3～4條蔓，在畦上挖長(zhǎng)25厘米，寬10～20厘米、深10厘米的坑，將藤蔓引入坑內(nèi)，蔓的頂端放到坑的2/3的地方，每條蔓相距3～4厘米，然后輕輕地蓋上細(xì)土高出畦面3～4厘米，并覆蓋稻草、淋水、保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)新根長(zhǎng)出和塊莖膨大。

　　在白露至秋分壓的蔓，經(jīng)過(guò)50～60天便可以采收塊莖，靠近地面將藤蔓剪斷，拔開(kāi)泥土便可以取出塊莖。剔出病苗外，按照大、中、小分級(jí)，放入木箱中沙藏或選擇干燥的地方沙藏(沙含水量在5～6%，以保持適當(dāng)濕度)，防止霜凍待用。

　　(2) 空中壓蔓：空中壓蔓又稱(chēng)離土壓蔓，是以青苔作為培養(yǎng)基。取長(zhǎng)20厘米、寬25厘米的一張塑料薄膜，上面鋪青苔3厘米厚，將選好的壓蔓材料的先端放到青苔2/3的地方，然后將藤蔓卷包成筒狀，兩端用繩索包扎，放到棚架上陰涼處，避免太陽(yáng)直射。經(jīng)50～60天時(shí)間，待到立冬前后，從塊莖基部剪下，將卷包的塊莖收回室內(nèi)保藏越冬待用。

　　(二) 嫁接繁殖

　　嫁接繁殖能保持母本的性狀，具有結(jié)果早，有利更換良種、改造低產(chǎn)園、有計(jì)劃地繁殖雌雄株和安排花期相遇的父母本品種，以提高羅漢果的品質(zhì)和產(chǎn)量。

　　1. 砧木的培育：選用適應(yīng)性強(qiáng)的青皮果、茶山果、紅毛果品種，采取壓蔓繁殖或?qū)嵣绶敝车姆椒ㄅ嘤枘尽郝敝撑嘤枘?，塊莖生長(zhǎng)快、嫁接后能夠提早掛果;而采用實(shí)生苗繁殖砧木的方法，具有植株健壯、根系發(fā)達(dá)、繁殖的系數(shù)高的特點(diǎn)，可供大面積嫁接;二年生砧木嫁接，當(dāng)年可以結(jié)果。

　　2. 接穗的選擇：在優(yōu)良品種上選擇葉片大、節(jié)間短、莖粗壯、無(wú)病蟲(chóng)、半木質(zhì)化的藤蔓中部作為接穗。將藤蔓頂端的3～4節(jié)太嫩的剪去，每根梢取藤蔓中部芽眼飽滿的8～10節(jié)，并剪去葉片的2/3，插入水桶中或用濕潤(rùn)的毛巾暫包備用。

　　3. 嫁接的時(shí)間：為了使嫁接苗在當(dāng)年開(kāi)花結(jié)果，并在越冬前能形成粗壯的主蔓，以利安全過(guò)冬，以上半年嫁接為好。經(jīng)試驗(yàn)證明：羅漢果以生長(zhǎng)最旺盛的6月上旬的嫁接成活率最高。應(yīng)選擇無(wú)風(fēng)、溫暖晴天、陰天進(jìn)行為宜，高溫、干燥、多雨或炎熱的中午不宜進(jìn)行。

　　4. 嫁接的方法：羅漢果的嫁接方法較多，常用的有鑲枝接和嵌合枝接的方法，它具有成活率高、剖砧、鑲芽容易、砧穗的接觸面大、接口愈合好的優(yōu)點(diǎn)，但砧木須及時(shí)抹芽。

　　(1) 鑲枝嫁接：采用單芽鑲接，以掖芽為中心，用刀片削去皮層，上下各留1.5厘米，兩端削成楔形。在砧木基部10～15厘米處，選擇藤蔓與接穗彎曲度相似的節(jié)間，以節(jié)間為中心，從上而下縱削一刀，切口長(zhǎng)3厘米，切口的橫截面應(yīng)與接穗的寬度相等，切口平滑、兩端淺中間略深，接穗鑲接時(shí)，使砧穗的皮層能對(duì)準(zhǔn)為宜。在削穗和剖砧完后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行鑲接，對(duì)準(zhǔn)砧穗皮層，芽不能側(cè)置，以提高成活率。

　　(2) 嵌合接法：采用單芽接穗，削穗時(shí)以芽為中心，在芽的對(duì)面縱切一刀，長(zhǎng)3厘米，在芽的正面上各留1.5厘米，兩端削成45度斜面。在砧木的基部10～15厘米處，選擇較直的節(jié)間，用刀片向上下各切一刀，刀口長(zhǎng)3.5厘米，在削口的中部削去皮層0.8厘米，讓其接穗的芽眼露出。將接穗的削口對(duì)準(zhǔn)砧木的切口嵌入，并注意砧穗兩邊的皮層要對(duì)準(zhǔn)，如接穗小于砧木的，要靠一邊對(duì)準(zhǔn)。

　　(3) 腹接法：采用單芽接，在芽的下方各斜切一刀，切口2厘米，成楔形。在砧木節(jié)間的上方，靠近芽的一邊從上而下縱切一刀，長(zhǎng)度2厘米，然后將接穗插入砧木切口，使皮層緊密接合，并進(jìn)行包扎。

　　(4) 劈接法：采用單芽接法，將接穗從芽的下方兩面各削一刀，切口2厘米，使接穗形成楔形。在砧木離地面10～15厘米處剪斷，從縱切口斷面中央用刀片縱切一刀破開(kāi)，切口長(zhǎng)2厘米，將接穗插入切口，使砧穗皮層對(duì)準(zhǔn)，如接穗小于砧木，應(yīng)將接穗靠近砧木一邊，使皮層對(duì)準(zhǔn)，并包扎緊。

　　(5) 包扎、解綁、抹芽：接穗插入砧木接口以后，應(yīng)用寬0.5厘米的化纖綁帶從下而上地一圈壓一圈地往上繞，直至上方刀口。等接穗芽梢長(zhǎng)30厘米左右時(shí)，將綁帶解松。為了集中營(yíng)養(yǎng)供給接穗新梢，應(yīng)隨時(shí)注意抹掉砧木上的新芽。

　　(6) 防霜防凍，保蔓過(guò)冬：為保護(hù)羅漢果嫁接主蔓安全過(guò)冬，有霜凍的地區(qū)，在羅漢果采收后，嫩蔓逐漸枯死，在立冬以前應(yīng)在主蔓離地面1.5米處剪斷，剪口涂上蠟，防止回干。采用稻草將主莖包扎捆好或用尼龍薄膜套袋保溫，也可將主蔓壓彎埋入土保溫。但泥土一定要細(xì)碎，濕度不宜太大，防止?jié)a爛。

　　(三) 種子培育

　　1. 種子的采集與貯藏：在羅漢果成熟季節(jié)，應(yīng)在優(yōu)良品種中選擇植株健壯、豐產(chǎn)性好、無(wú)病蟲(chóng)的植株作為采種母株，選果實(shí)豐滿，具有本品種特征的果實(shí)作種，等果柄枯黃，果表皮轉(zhuǎn)黃時(shí)采收。種子保藏的方法是：

　　(1) 果藏：作種的羅漢果，應(yīng)帶果柄，并保持皮不受損壞，采回后首先放入稀釋500倍托布津溶液中浸泡10分鐘消毒，消除果面的病菌，然后掛到通風(fēng)處晾干。這種方法，有利于種子的后熟作用，且種子發(fā)芽率可高達(dá)70～80%。

　　(2) 袋藏：將采收的果實(shí)，先去掉果皮，放入麻布袋中，在清水中搓洗干凈，選出種子，放在室內(nèi)晾干，后用袋裝保存待用。此法保持的種子較果藏的發(fā)芽率低。

　　2. 催芽播種：在早春旬平均溫度穩(wěn)定在15℃以上進(jìn)行催芽。羅漢果種子的種殼堅(jiān)硬，在催芽前不將種殼去掉，很難吸水，發(fā)芽十分緩慢，且不整齊。為此，催芽時(shí)應(yīng)用單面刀片在種子的側(cè)面縫合處輕切一刀，撬開(kāi)種殼取出種仁，選擇飽滿的種仁進(jìn)行催芽。催芽前應(yīng)進(jìn)行種仁的消毒，采用托布津500倍稀釋液浸泡8～10分鐘，然后用冷開(kāi)水或蒸餾水洗凈準(zhǔn)備催芽。芽床的準(zhǔn)備，用竹木器裝細(xì)沙深8～10厘米，在沙面上以2×3厘米的規(guī)格擺好種仁，再覆蓋細(xì)沙0.5厘米，保持催芽床的濕潤(rùn)，并用塑料薄膜覆蓋，保持催芽床在25～28℃，5～6天時(shí)間就可以萌幼發(fā)芽。

　　3. 苗床的準(zhǔn)備及其移栽：羅漢果的種子發(fā)芽很不整齊，為了培育壯苗應(yīng)將先萌發(fā)的種苗先移栽到苗床中去加強(qiáng)管理。苗床可用腐熟的肥泥(經(jīng)過(guò)消毒)滲1/3的細(xì)沙，在耕地做成1.2米寬的畦，平整畦面。將子葉張開(kāi)或半張開(kāi)的幼苗移栽到苗床中去，以10×12厘米的規(guī)格進(jìn)行栽培，移栽后應(yīng)淋定根水，并保持畦面土壤濕潤(rùn);也可以將幼苗移栽到1：2的垃圾泥和黃土做成的營(yíng)養(yǎng)杯中，以便移栽定植。

　　4. 假植：當(dāng)幼苗長(zhǎng)成5～6片真葉時(shí)可以假植。假植主要為鑒別雌雄植株，所以植株密度較大，規(guī)格應(yīng)在1×1米，挖個(gè)長(zhǎng)、寬、深分別為40×30×30厘米的坑，回填熟泥土和下基肥，每坑種兩株，加強(qiáng)幼苗管理，促進(jìn)早開(kāi)花，以利鑒別雌雄株，待開(kāi)花后確認(rèn)雌雄植株后，再進(jìn)行定植。

　　5. 幼苗的管理：根據(jù)羅漢果的怕強(qiáng)光又怕旱的特點(diǎn)，幼苗期間太陽(yáng)曝曬的季節(jié)應(yīng)進(jìn)行遮蔭和經(jīng)常淋水防旱，并注意放稀釋的腐熟人糞尿，也可用0.5%的尿素液淋蔸，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，同時(shí)注意防治病蟲(chóng)害。

　　(四) 整地

　　按其生長(zhǎng)特性選擇好園地，在8～9月砍去雜木，四周開(kāi)好防火道，用火燒山煉地，讓土壤曝曬，加速土壤熟化，秋季進(jìn)行全墾，深挖30厘米以上，清除樹(shù)根、雜草、石頭，以大坯過(guò)冬。翌年2～3月再深耕一次，將土塊打碎整理，然后按等高線開(kāi)1.7～2.0米寬的等高畦，長(zhǎng)度隨地形而定，如在平地種植羅漢果，要幾經(jīng)深翻曝曬并整成東西向的深溝高畦，四周開(kāi)好排水溝，溝寬25～30厘米，以便排灌及操作。

　　(五) 種植

　　1. 種植密度：當(dāng)前一般畝栽400株左右，行距1.7～2.0米，穴距1.6～2.0米，每穴種兩株。

　　2. 栽植時(shí)期與方法：早春當(dāng)旬溫度穩(wěn)定上升在15℃以上，北部寒冷地區(qū)于清明前后，選擇暖和的晴天種植，南部地區(qū)可提早種植，冬季無(wú)霜的地區(qū)可秋冬種植。

　　挖坑長(zhǎng)、寬、深各30～35厘米，每坑放2.5～3.0公斤腐熟的豬牛糞與表土拌勻作基肥，覆蓋上10厘米細(xì)土隔離，以免塊根接觸肥料引起燒傷。種植時(shí)塊莖平放，置于畦的下方，頂芽朝外，基部朝里稍低，上覆細(xì)土3～5厘米，露出頂芽。如遇大雨泥土被沖，塊莖露出，宜及時(shí)蓋土，以免干燥。羅漢果為雌雄異株植物，種植時(shí)需配足雄株，一般500株以下的果園配雄株4～5%，千株以上配雄株3～4%。

　　(六) 搭棚

　　以杉木、雜木條、竹尾、鐵絲等材料于出苗前完成搭棚，棚高因人高而定，一般是1.5～1.7米，以便于在棚下耕作為宜。

　　其大小以棚下緣平坡下第一畦，上緣從坡上最后一畦向上延伸2米，兩邊平畦邊為好。搭法：從上坡逐排往下搭，每排支柱立于畦的中線，支柱間隔視橫條長(zhǎng)度及粗度而定，一般2～3米，一個(gè)為宜，棚架上放竹尾，竹尾的尾部朝坡的上方，竹尾主干間隔60～90厘米左右。沒(méi)有絲尾的地方，可換用細(xì)鐵絲拉成網(wǎng)狀架。

　　(七)果園的管理

　　1. 及時(shí)開(kāi)蔸：及時(shí)開(kāi)蔸是促進(jìn)羅漢果越冬塊莖適時(shí)萌發(fā)抽生健壯良好母蔓，爭(zhēng)取母蔓早形成、早上棚、早開(kāi)花結(jié)果的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。我區(qū)由于低溫和霜雪影響，需培土越冬，開(kāi)春后氣候穩(wěn)定升到15℃以上才能開(kāi)蔸，以提高土溫，促進(jìn)塊莖萌發(fā)。

　　開(kāi)蔸宜在溫和的晴天進(jìn)行。把越冬的覆蓋物全部除去，扒開(kāi)土壤檢查塊莖及根系，如有蟲(chóng)口或腐爛，要用刮刀將腐爛及蟲(chóng)口部切除。如有線蟲(chóng)病狀，應(yīng)連根切除，然后在塊莖周?chē)檬杷尚迈r的黃泥土蓋上，在塊莖10～15厘米處用腐熟的豬牛糞(2～3公斤/株)等有機(jī)肥100～150克，與土壤拌勻后用土壤覆蓋。平地在兩季要防漬水，在植穴旁開(kāi)一排水水槽。

　　開(kāi)蔸后塊莖露土程度視早春雨情而定，雨水多土壤潮濕宜多露出;反之，宜少露出，一般塊莖頂部露出整個(gè)塊莖的30～50%。塊莖頂端的休眠芽枯的塊莖在開(kāi)蔸后還要蓋一層1～2厘米的細(xì)土，以保持濕潤(rùn)，促使塊莖上的穩(wěn)芽萌發(fā)。

　　2. 保苗定苗

　　氣溫穩(wěn)定在15℃以上后，當(dāng)年種植的幼薯或開(kāi)蔸后的老薯均會(huì)陸續(xù)長(zhǎng)出新芽，如氣候適宜，很快會(huì)長(zhǎng)成幼苗，但遇上寒潮，嫩芽往往會(huì)被凍死，等到第二次長(zhǎng)新芽，需要半個(gè)月時(shí)間，從而拖延生長(zhǎng)季節(jié)，最終影響產(chǎn)量。護(hù)芽的方法可采用覆土護(hù)芽，即讓幼芽自行出土，還可用以竹筒套芽法，即用長(zhǎng)20厘米、直徑10厘米、兩頭通的竹筒，套在末發(fā)芽的羅漢果種薯"雞頭"上，竹筒上方用塑料薄膜封扎好，并在竹筒的四周培土至竹筒的一半高度，如氣溫過(guò)高，解開(kāi)上方薄膜通風(fēng)降溫，這樣約經(jīng)1周，芽可長(zhǎng)到竹筒高度，這時(shí)在下午陽(yáng)光較弱時(shí)進(jìn)行煉苗2～3天即可。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至15～20厘米高時(shí)，要進(jìn)行疏苗，選擇一根最粗壯的苗做主蔓，其余的摘去，如幼梢基部老化，則用利刀割除。主蔓長(zhǎng)30厘米以上，在塊莖外側(cè)插一個(gè)小竹子，用"8"字形將幼苗輕輕捆于竹枝上。使幼苗沿竹竿攀緣上棚。以后每長(zhǎng)高35厘米捆一道，不讓其下垂亂攀和被風(fēng)吹斷，在棚架以下主蔓上所有萌發(fā)的腋芽全部摘除，有利于主蔓生長(zhǎng)健壯。

　　3. 土肥水的管理

　　(1) 中耕松土：一般每年中耕3～4次，第一次在薯蔸即將萌發(fā)新芽時(shí)進(jìn)行(3月中旬至4月上旬)，深30厘米左右為宜，以檢查薯蔸的好壞，對(duì)已喪失生長(zhǎng)能力的薯蔸要進(jìn)行更換，將一些老殘病根挖掉，把越冬覆蓋的土和草屑扒開(kāi)一些，只留3.3厘米左右厚的松土，并將薯塊頂端露出30%以上。第二次中耕在5月下旬至6月上旬，抓緊時(shí)間進(jìn)行淺中耕，結(jié)合清除雜草。防止雨后土壤板結(jié)而出現(xiàn)死蔸現(xiàn)象。第三次中耕在7月下旬至8月上旬，疏松土壤、清除雜草、促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育。

　　(2) 施肥管理：

　?、?基肥：基肥是一年生長(zhǎng)的基礎(chǔ)肥。宜早施、深施，3月上旬開(kāi)蔸時(shí)結(jié)合根系更新施放。于地上坡離塊莖10～20厘米處開(kāi)一條深20～30厘米的半圓形溝，切斷部分老根，每株用腐熟豬牛糞4～6斤、鈣鎂磷肥(或過(guò)磷酸鈣)2～3兩，與細(xì)土拌勻施下，回土覆蓋肥料。

　?、?追催蔓肥：羅漢果自發(fā)芽至開(kāi)花前(4～5月)為藤蔓生長(zhǎng)期。為了使藤蔓迅速生長(zhǎng)，促發(fā)健壯側(cè)蔓，為開(kāi)花結(jié)果打下良好基礎(chǔ)。每株用腐熟人糞尿1～2斤，兌水3～4斤，淺溝追肥2次左右。第一次在苗長(zhǎng)30～40厘米時(shí)施，第二次在主蔓上棚時(shí)施下。但是還應(yīng)根據(jù)幼苗長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱，適當(dāng)增加或減少施肥次數(shù)。

　?、?追催花、壯花肥：5～7月份是羅漢果初花期和盛花期，宜增加施肥量。在現(xiàn)蕾期，每株施腐熟桐麩1～1.5斤，腐熟豬牛糞3～4斤。以后每隔10～15天追施一次人畜糞尿。如果植株花果多，可適當(dāng)增加施肥次數(shù)。

　?、?追壯果肥：8～9月份是大批果實(shí)迅速發(fā)育時(shí)期。為了促進(jìn)果實(shí)膨大，減少小果，增加花數(shù)，提高產(chǎn)量，施1～3次壯果肥，以人畜糞尿?yàn)橹?，適當(dāng)增施磷鉀肥。

　?、?追冬前肥：羅漢果經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)一年的生長(zhǎng)和結(jié)果，消耗養(yǎng)分多，采果后至落葉休眠前，施速效性肥料(每株施人糞尿3～5斤)補(bǔ)充養(yǎng)分，延遲落葉，提高抗寒力。促進(jìn)塊莖增多養(yǎng)分貯備，以利次年早出壯芽。

　　在花果期要進(jìn)行根外追肥，用0.3～0.5%過(guò)磷酸鈣滲出液，或5%人尿，或0.1～0.2硫酸鉀溶液，或0.05～0.1%磷酸二氫鉀溶液，或1～2%草木灰浸出液，在花果期每7～10天噴一次，連噴3～5次，以促進(jìn)開(kāi)花，提高結(jié)果率和促進(jìn)幼果膨脹。

　　(3) 灌溉與排澇：羅漢果喜濕潤(rùn)，忌積水，怕干旱。因此，在生長(zhǎng)前期的4～6月梅雨季節(jié)，要注意排水，尤其是平地或低丘栽培的果園，如連續(xù)陰雨積水，應(yīng)在穴邊開(kāi)一水槽。秋季是桂林地區(qū)的干旱季節(jié)，必須抓好灌溉工作或進(jìn)行葉面噴水。

　　4.花期管理

　　(1) 花期相遇

　?、?按比例搭配雌雄株。種植株數(shù)在400株以上的，每100株雌株應(yīng)搭配一株雄株;種植株數(shù)在300株以內(nèi)的，每60～80株雌株應(yīng)搭配一株雄株，以保證雌株的整個(gè)花期有足夠花粉授粉。

　?、?幼齡雄株和老齡雄株要搭配，以保證雌雄在花期充分相遇。

　?、?采取高節(jié)位與低節(jié)位留芽長(zhǎng)苗。高節(jié)位(冬季留長(zhǎng)蔓過(guò)冬)留芽長(zhǎng)苗，上棚早、開(kāi)花早，但花期短;低節(jié)位留芽長(zhǎng)苗，上棚遲、開(kāi)花晚，但花期長(zhǎng)。兩者配合，可調(diào)整花期，使雌雄花期相遇。

　　(2) 人工授粉

　?、?花粉的采集。在雄花尚末完全開(kāi)放前后清晨5～7時(shí)采集，并放在蔭涼處，并灑少許清水保持濕潤(rùn)備用。

　?、?授粉方法：在花朵開(kāi)放時(shí)左手拿雄花，將花冠翻轉(zhuǎn)，露出雄蕊，右手拿著一根事先削成扇形的竹片，將雄蕊上花粉刮下少許，輕輕地抹在雌花柱頭上。授粉時(shí)要按一定方向逐株逐朵進(jìn)行，以防漏授，動(dòng)作要輕，不要傷了柱頭，也不要傷了子房。一朵雄花的花粉可授粉雌花10～12朵。

　　③ 授粉時(shí)間：以晴天上午7～11時(shí)為宜，雨天授粉時(shí)間不定，下午也可進(jìn)行，但授粉后要移葉遮花或移花朝下，以解決授粉不孕的問(wèn)題。當(dāng)天的花粉應(yīng)當(dāng)天用完。

　　5. 越冬管理

　　藤蔓越冬具體方法：立冬過(guò)后，將主蔓用刀在莖部上10～15厘米處割斷，將藤蔓輕輕壓倒，每蔸施腐熟的牛欄糞3～5公斤，與土拌勻后施在株蔸周?chē)?5厘米范圍作保溫肥，將藤蔓和塊莖覆蓋土20厘米，再用雜草蓋在薯蔸上，在草上再蓋土15厘米，如遇霜雪交加，上面可蓋塑料薄膜(要留氣孔)，以保溫防凍。同時(shí)疏通果園排水溝，防漬水泡根、爛薯。特別值得注意的是，不能將主蔓折斷或從塊莖相接處扭斷，這樣就失去了保護(hù)主蔓越冬的作用。

　　此外，冬季要將棚架上干枯的枝蔓清除，集中燒毀，并用農(nóng)藥噴棚消毒，消滅越冬害蟲(chóng)，減少蟲(chóng)源。

　　羅漢果品種分類(lèi)

　　根據(jù)羅漢果的形狀、果圓、果面的不同，羅漢果分類(lèi)各不相同，如何挑選也就因分類(lèi)而異。屬野生類(lèi)型繁多，栽培類(lèi)型僅有羅漢果一個(gè)。在生產(chǎn)中，主要栽培品種以果型及果面所被柔毛不同，分為長(zhǎng)果形與圓果形兩類(lèi)。凡是果實(shí)橢圓形、卵狀橢圓形、梨形、長(zhǎng)圓柱均屬長(zhǎng)果類(lèi);凡是果實(shí)圓形、扁圓形、梨狀短圓形均屬圓果類(lèi)。羅漢果的品種及分類(lèi)各品種特征如下：

　　青皮果

　　具有植株健壯、產(chǎn)量較高、適應(yīng)性強(qiáng);結(jié)果早、豐產(chǎn)性好，品質(zhì)中等。被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)，栽培面積占90%以上，無(wú)論山區(qū)或平原都可以種植。

　　羅漢果

　　拉江果

　　又名拉江籽，是廣西永?？h龍江鄉(xiāng)拉江村果農(nóng)用長(zhǎng)灘果的實(shí)生苗培育而成。其果實(shí)橢圓形、長(zhǎng)圓形或梨形，具有適應(yīng)性廣，適于山區(qū)或丘陵地區(qū)種植，植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，品質(zhì)好。

　　長(zhǎng)灘果

　　原產(chǎn)于廣西永?？h龍江鄉(xiāng)保安村長(zhǎng)灘沿河兩岸，是目前栽培品種中品質(zhì)最好的品種，果實(shí)為長(zhǎng)橢圓形或卵狀橢圓形，果皮細(xì)嫩，有稀柔毛，果頂端略凹陷，果皮有明顯的細(xì)紋脈。

　　紅毛果

　　本品種適應(yīng)性強(qiáng)，植株生長(zhǎng)健壯，產(chǎn)量較高，嫩藤蔓和幼果密被紅色疣狀腺鱗;果實(shí)小，形似梨狀短圓形。

　　冬瓜果

　　本品種植株生長(zhǎng)健壯，果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，兩端齊平，形似冬瓜，種子瓜子形;葉片三角狀心臟形，果實(shí)密被柔毛，產(chǎn)量好，適應(yīng)種植在低矮山區(qū)。

　　茶山果

　　原野生于油茶林中，通過(guò)人工選擇栽培而成。

　　羅漢果可以分成以上介紹的六種，而最常見(jiàn)的一種就是拉江果，這個(gè)品種在一些沿著江邊的農(nóng)村比較常見(jiàn)，而且也容易栽培。在生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用的品種以圓果型的青皮果、紅毛果、茶山果為主，其適應(yīng)性廣、產(chǎn)量較高。 無(wú)籽羅漢果

　　1)培育羅漢果二倍體雌、雄株種苗，將其種植;2)雄株現(xiàn)蕾時(shí)，誘導(dǎo)二倍體大花粉的形成;3)采摘經(jīng)誘導(dǎo)開(kāi)放的雄花，從中篩選出二倍體大花粉;4)將二倍體大花粉放入花粉發(fā)芽液處理后對(duì)二倍體雌株的單倍體卵細(xì)胞進(jìn)行雜交，雌株掛果后得到雜交種子;5)將雜交種子繁殖成完整植株，再進(jìn)行染色體數(shù)目檢測(cè)，篩選出三倍體植株;6)將三倍體植株和二倍體雄株進(jìn)行種植，開(kāi)花時(shí)用二倍體的雄株對(duì)三倍體的雌株人工授粉，雌株掛果后得到無(wú)籽羅漢果。

　　但因受精不良等原因，果肉細(xì)胞不能正常分裂與膨大，無(wú)籽羅漢果的果實(shí)會(huì)變小。

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