蘿卜的正確種植方法是什么
蘿卜的正確種植方法是什么
蘿卜的根部是最常見的蔬菜之一,但實(shí)際上蘿卜的整株植物都是可吃的。蘿卜的種子稱為萊菔子,是常用的中藥,但是很多人都不知道蘿卜要怎么種植。接下來(lái)就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起去看看蘿卜的種植方法吧。
蘿卜的種植技術(shù)
適時(shí)適種
顧名思義:選擇適合季節(jié)的品種來(lái)種植。蘿卜幾乎整年都可栽培,但以秋冬栽培為主。
冬蘿卜一般于8-9月播種,10-12月收獲,生長(zhǎng)期60-110天。此類蘿卜產(chǎn)量高、品質(zhì)好、用途多,栽培面積最大,品種也最多。
春蘿卜晚秋和初冬播種,翌年2-3月收獲。耐寒性強(qiáng),抽苔晚,不易空心。
田間管理
整地施肥
種植蘿卜以土層深厚,保水和排水良好,疏松透氣的沙質(zhì)土壤為好。土壤PH值以5.3-7.0較為適宜。蘿卜播種前需清除田間的殘枝雜草,再深耕整地,施足基肥,播種時(shí)根據(jù)品種特性和當(dāng)?shù)氐耐?、肥、水等條件確定合理的種植密度。視情況可采用點(diǎn)播、條播、撒播等播種方式。株行距一般為20厘米×20-25厘米。
蘿卜施肥應(yīng)以基肥為主,追肥為輔。在施足底肥的前提下,破白至露肩期間各追肥一次追施,以后一般就停止追肥,以防徒長(zhǎng),影響肉質(zhì)根生長(zhǎng)。追肥時(shí)忌濃度過(guò)大和靠近根部澆施,以免燒根,引起肉質(zhì)根腐爛或硬化。
蘿卜對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量以鉀最多,氮次之,磷最少。每生產(chǎn)1000公斤蘿卜,約吸收5.55公斤氮、2.60公斤磷、6.37公斤鉀,氮、磷、鉀的吸收比率是2.1:1:2.5。
苗期管理
及時(shí)間苗、定苗:幼苗出土后生長(zhǎng)迅速,要及時(shí)進(jìn)行間苗,保證苗齊、苗壯。第一次間苗在子葉充分展開時(shí)進(jìn)行,2-3片真葉時(shí)進(jìn)行第二次間苗。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至5-6片葉,蘿卜的肉質(zhì)根破肚時(shí)進(jìn)行定苗。
中耕、除草及培土:結(jié)合間苗進(jìn)行中耕除草,中耕時(shí)要先淺后深,避免傷根。第一、二次間苗時(shí)淺耕,鋤松表土即可;第三次間苗后,進(jìn)行一次深耕,并把畦溝里的土壤培于畦面,以防止倒苗。
土壤水分是影響蘿卜產(chǎn)量和品質(zhì)的重要原因之一。在肉質(zhì)根形成期,若土壤干旱,氣候炎熱,肉質(zhì)根膨大受阻,皮粗糙,辣味增強(qiáng),糖和維生素含量降低,易糠心,品質(zhì)下降。若土壤含水量偏高,則土壤通氣不良,肉質(zhì)根皮孔加大,影響商品品質(zhì)。肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期,土壤含水量穩(wěn)定在20%左右較為適宜。若土壤干、濕驟變,則易造成肉質(zhì)根裂口。
病蟲害防治
主要病害
蘿卜黑腐?。核追Q黑心病、空洞病等。是由細(xì)菌〔野油菜黃單胞桿菌野油菜黑腐病致病型Xanthomonas campestris pv.campestris(Pammel)Dowson.〕引起的病害,主要癥狀是根部中心變黑以及肉質(zhì)根的維管束變黑腐爛??捎?0℃溫湯浸種30分鐘,或XJ-101粉劑500倍液浸種2小時(shí),苗期可葉面噴灑XJ-101粉劑300-450倍液等。
病毒?。涸缙诳墒褂?.5%的植病靈500倍液或2%寧南霉素200倍連噴2-3次。防止高溫干旱。
軟腐?。?(1)土壤施石灰,每畝撒施生石灰40公斤,注意排漬水,不偏施氮,多施磷、鉀和有機(jī)肥; (2)注意防治蟲害,減少蟲傷口,移苗不傷根,及時(shí)采收; (3)在發(fā)病前或發(fā)病初期,用XJ-101粉劑300-450倍液進(jìn)行灌根處理,每株0.3-0.5公斤,隔10天1次,連續(xù)灌2-3次。
霜霉?。河旰蠡虬l(fā)病前期可用72%甲霜靈錳鋅500-600倍液、66.5%霜霉威鹽酸鹽水劑750倍液、40%三乙磷酸鋁可濕性粉劑600倍液等噴霧
主要蟲害
黃條跳甲:幼蟲期可在灌水后用洋樂300倍液灌根或淋施、地面撒施地蟲克等;在成蟲發(fā)生盛期選用洋樂200倍液或鼎功200倍液等噴霧。
小地老虎:可在播種時(shí)用地蟲克、米戈等混細(xì)沙撒于播種溝。幼苗出土?xí)r可用順標(biāo)750倍液或鼎功200倍液等灌根或處理土壤。
蚜蟲:當(dāng)有蚜株率達(dá)10%或平均每株有蚜蟲3-5頭時(shí),即應(yīng)噴藥防治:可用洋樂200倍液,或穩(wěn)功300倍液交替噴施。
豐 收
肉質(zhì)根充分肥大后便可收獲,如生長(zhǎng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)發(fā)生空心。采收過(guò)遲纖維增加,且易裂根、糠心,影響商品質(zhì)量。
注:防止或減少形狀不勻、裂口、叉根、糠心,關(guān)鍵要注意施足腐熟的有機(jī)肥,松好地,土壤常保持濕潤(rùn)。
蘿卜的介紹
別名萊菔、菜頭,十字花科草本植物。蘿卜的根部是最常見的蔬菜之一,但實(shí)際上整株植物都是可吃的。種子稱為萊菔子,是常用的中藥。
蘿卜是我國(guó)一種重要的大陸蔬菜,全國(guó)各地均有種植。可四季栽培,周年供應(yīng),產(chǎn)銷量也很大。由于人民生活水平的提高,消費(fèi)習(xí)慣的改變,科學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá),反季節(jié)栽培也有所發(fā)展,利用高山氣候的差異,日光溫室和塑料大、中、小棚配套栽培.實(shí)現(xiàn)了蘿卜超時(shí)令上市,很受廣大消費(fèi)者歡迎。
蘿卜的營(yíng)養(yǎng)比較豐富,據(jù)分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白質(zhì)0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無(wú)機(jī)鹽0.8克、維生素C30毫克。蘿卜及秧苗和種子,在預(yù)防和治療流行腦炎、煤氣中毒、暑熱、痢疾、腹瀉、熱咳帶血等病方面,有較好的藥效。
蘿卜原產(chǎn)我國(guó)。根供食用,為我國(guó)主要蔬菜之一,種子含油42%,可用于制肥皂或作潤(rùn)滑油。我們食用的部分是根部。
蘿卜分為白蘿卜、青蘿卜和櫻桃蘿卜三種。而胡蘿卜并不是蘿卜的一種,因?yàn)楹}卜屬傘形目傘形科。
蘿卜的特征
蘿卜:(luóbo)(Raphanus sativus L.)又名萊菔,屬植物界、十字花科、蘿卜屬。一、二年生草本。根肉質(zhì),長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形,根皮紅色、綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立,粗壯,圓柱形,中空,自基部分枝。通常大頭羽狀分裂,被粗毛,側(cè)裂片1~3對(duì),邊緣有鋸齒或缺刻;莖中向上漸變小,不裂或稍分裂,不抱莖??偁罨ㄐ?,頂生及腋生?;ǖ奂t色或白色。長(zhǎng)角果,不開裂,近圓錐形,直或稍彎,種子間縊縮成串珠狀,先端具長(zhǎng)喙,喙長(zhǎng)2.5~5厘米,果壁海綿質(zhì)。種子1~6粒,紅褐色,圓形,有細(xì)網(wǎng)紋。原產(chǎn)我國(guó),各地均有栽培,品種極多,常見有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等。種子、鮮根、葉均可入藥,功能下氣消積。生蘿卜含淀粉酶,能助消化。我們食用的部分是根。
一、二年生草本。根肉質(zhì),長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形,根皮紅色、綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立,粗壯,圓柱形,中空,自基部分枝。通常大頭羽狀分裂,被粗毛,側(cè)裂片1~3對(duì),邊緣有鋸齒或缺刻;莖中向上漸變小,不裂或稍分裂,不抱莖??偁罨ㄐ?,頂生及腋生?;ǖ奂t色或白色。長(zhǎng)角果,不開裂,近圓錐形,直或稍彎,種子間縊縮成串珠狀,先端具長(zhǎng)喙,喙長(zhǎng)2.5~5厘米,果壁海綿質(zhì)。種子1~6粒,紅褐色,圓形,有細(xì)網(wǎng)紋。胡蘿卜一般進(jìn)行有性生殖;至于無(wú)性生殖,理論上是可以的。
蘿卜直根系,主根深60厘米--180厘米,主要根群分布在20厘米--45厘米的土層中。蘿卜的肉質(zhì)根是同化產(chǎn)物的貯藏器官,皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色;前蘇聯(lián)和法國(guó)還有黑皮蘿卜。肉色有白、青綠、紫紅等色。蘿卜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期葉叢生于短縮莖上。葉形上板葉(枇杷葉)與花葉(大類羽狀全裂葉)之分。葉色有淡綠、濃綠、亮綠、黑綠之分。葉叢有直立、半直立和平展等方式。蘿卜植株通過(guò)階段發(fā)育后,由頂芽抽生的花莖為主莖,各白蘿卜花多為白色或淡紫紅色,青蘿卜的花多為紫色,而紅蘿卜的花多為白色。蘿卜果實(shí)為角果,成熟后不開裂,每果有種子3--10粒,脫粒較費(fèi)工。一般種皮有紅褐和黃褐色兩種,深淺依品種而異,很多地方方有紅籽白蘿卜、黃籽紅蘿卜的規(guī)律。種子千粒重7.0克--13.8克。
我國(guó)栽培的蘿卜在植物學(xué)上統(tǒng)稱為中國(guó)蘿卜,自古就盛行,明代時(shí)已遍及全國(guó)。多年以來(lái)形成了許多優(yōu)良品種,其中東北綠星大紅蘿卜、天津青蘿卜就是地方優(yōu)良品種之一。
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