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豌豆的正確種植方法是什么

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豌豆的正確種植方法是什么

  作為人類(lèi)食品和動(dòng)物飼料,豌豆現(xiàn)在已經(jīng)是世界第四大豆類(lèi)作物。不過(guò)豌豆怎么種植呢?以下就是學(xué)習(xí)啦小編整理豌豆的種植方法,希望對(duì)你有用。

  豌豆的種植

  1、土地選擇:

  以排水良好PH為6.0-7.5的砂質(zhì)壤土或粘質(zhì)壤土為宜,豌豆忌連作,如能與水稻輪作最理想。

  2、播種量:

  凈種每畝種子用量約5-7公斤,種子要進(jìn)行消毒,每公斤種子用50%敵克松可濕性粉劑0.5克拌種消毒,以防苗腐病為害。

  3、種植方法:

  豌豆可純種或套種,純種時(shí),開(kāi)墑2—4米,行距40厘米,塘距20厘米,煙豆套種時(shí),每墑種植兩行,塘距20厘米。每穴播種3—4粒,播種后用農(nóng)家肥覆蓋種子,若苗腐病為害嚴(yán)重地塊,則改用土砂覆蓋為佳。

  4、施肥:

  底肥每畝施腐熟農(nóng)家肥2000~3000公斤或復(fù)合肥40公斤。發(fā)芽出苗后噴施400倍尿素水3-4次于葉面,有利于生長(zhǎng),肥料三要素要酌量配合施用,尤其不可缺乏鉀肥以免蔓葉變軟弱或徒長(zhǎng)。豌豆施肥量應(yīng)視土地肥瘦酌情增減。

  5、日常管理

  株高30~40厘米時(shí)在盆土中插入數(shù)條竹竿,牽引豌豆苗攀爬,注意使莖葉分布均勻。

  喜涼爽,不耐高溫和霜凍,開(kāi)花結(jié)果期15~20℃時(shí)最利于開(kāi)花和豆莢發(fā)育;不耐旱。曲不耐澇,要求土壤保持濕潤(rùn)而不積水。

  施肥以基肥為主,應(yīng)多施磷鉀肥料,氮肥基本可不施。從枝葉生長(zhǎng)旺盛期開(kāi)始,每10天左右施1次腐熟有機(jī)肥。

  采收

  一般每2~3天可收1次。食豆粒的品種則在豆莢內(nèi)的種于充分長(zhǎng)大而鼓脹時(shí)再采收,此時(shí)豆莢仍為綠色。若留種或采收干豆,可等豆莢枯黃時(shí)再摘下。

  冬選良種

  可選用白花豌豆、中豌4號(hào)、中豌6號(hào)、荷蘭豆、食莢大菜豌1號(hào)、無(wú)須豆尖1號(hào)、美國(guó)豆苗等品種。

  深耕細(xì)整

  豌豆忌連作,種過(guò)豌豆的地塊要隔4~5年才能再種。深耕細(xì)整,根據(jù)品種特性和土壤排水狀況確定畦寬,菜用高稈品種1.5米(連溝)種2行,粒用高稈品種2米(連溝)種4行,矮稈品種2.5~3.5米(連溝)種6行。

  施好基肥

  播前每畝施腐熟廄肥2500公斤、過(guò)磷酸鈣25~30公斤、氯化鉀10~15公斤,條施或穴施。也可以用三元復(fù)合肥30~40公斤穴施。

  適期播種

  一般10月中下旬播種,行距40厘米,株距20厘米,每畝10000穴,每穴播種2~3粒,每畝用種量5~7.5公斤。高稈品種和苗用品種適當(dāng)密植。菜用高稈軟莢豌豆、高稈甜豌豆,行距70~80厘米,株距30厘米,便于管理采摘。中豌4號(hào)、中豌6號(hào)等 早熟矮稈品種在11月下旬播種,每畝用種量10公斤,行距30~35厘米,株距10~15厘米,每穴2~3粒。

  適時(shí)收獲

  根據(jù)食用方式?jīng)Q定收獲時(shí)間。一般粒用豌豆于開(kāi)花后15~18天子粒飽滿時(shí)采收;干豌豆于70%~80%豆莢枯黃時(shí)收獲;菜豌豆(荷蘭豆)在開(kāi)花后12~14天嫩莢現(xiàn)子不現(xiàn)粒時(shí)采收;豌豆苗在播后30天左右苗高18厘米時(shí)采頂端嫩梢;作飼料的在盛花期收獲;作綠肥的在收莢果后及時(shí)翻壓。

  豌豆在生長(zhǎng)期間常會(huì)發(fā)生芽枯病、 銹病、 炭疽病、白粉病、 褐斑病、 根腐病、枯萎病等。發(fā)病后要及時(shí)摘除病葉,拔除病株,集中燒毀。豌豆主要蟲(chóng)害有 薊馬、 潛葉蠅、 蚜蟲(chóng)、青蟲(chóng)、斑潛蠅、豆莢螟等,主要為害莖、葉、莢,特別是薊馬以成蟲(chóng)在豌豆子房膨大形成豆莢時(shí)為害,傷口在豆莢長(zhǎng)成后形成針刺狀斑點(diǎn),雖不影響產(chǎn)量,但嚴(yán)重影響商品性。

  豌豆的起源

  蘇聯(lián)瓦維洛認(rèn)為豌豆起源中心為埃塞俄比亞、 地中海和中亞,演化次中心 為近東;也有人認(rèn)為起源于 高加索南部至伊朗。豌豆由原產(chǎn)地向東首先傳入印度北部、經(jīng)中亞細(xì)亞到中國(guó),16世紀(jì)傳入日本,新大陸發(fā)現(xiàn)后引入美國(guó)。豌豆是古老作物之一,在近東新石器時(shí)代(公元前7000年)和瑞士湖居人遺址中發(fā)出碳化小粒豌豆種子,表面光滑,近似現(xiàn)今的栽培類(lèi)型。

  最早的豌豆有近東的耐干燥型和 地中海沿岸的濕潤(rùn)型二類(lèi),前者可能是栽培品種的祖先。古希臘和羅馬人公元前就栽培褐色小粒豌豆,后來(lái)又將豌豆傳到歐洲和南亞,16世紀(jì)歐洲開(kāi)始分化出粒用、蔓生和矮生等品種并較早普及菜用豌豆。

  中國(guó)最遲在漢朝引入小粒豌豆?!稜栄拧分蟹Q“戎菽豆”,即豌豆。東漢崔寔輯《四民月令》中有栽培豌豆的記載。16世紀(jì)后期高濂著《遵生八箋》中有“寒豆芽”的制作方法和做菜用的記述(寒豆即豌豆)

  豌豆的生長(zhǎng)習(xí)性

  豌豆是長(zhǎng)日照植物,喜冷凍濕潤(rùn)氣候,耐寒,不耐熱,幼苗能耐5℃ 低溫,生長(zhǎng)期適溫12~16℃,結(jié)莢期適溫15~20℃,超過(guò)25℃受精率低、結(jié)莢少、產(chǎn)量低。多數(shù)品種的生育期在北方表現(xiàn)比南方短。南方品種北移提早開(kāi)花結(jié)莢、這與北方春播縮短了在南方越冬的幼苗期,故在北方,豌豆的生育期,早熟種65~75天,中熟種75~100天, 晚熟種100~185天。

  豌豆對(duì)土壤要求不嚴(yán),在排水良好的沙壤上或新墾地均可栽植,以疏松含有機(jī)質(zhì)較高的中性(pH 6.0~7.0)土壤為宜,有利出苗和 根瘤菌的發(fā)育,土壤酸度低于pH 5.5時(shí)易發(fā)生病害和降低結(jié)莢率,應(yīng)加施石灰改良。

  豌豆根系深,稍耐旱而不耐濕,播種或幼苗排水不良易爛根,花期干旱授精不良,容易形成空莢或秕莢。


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