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怎么種空心菜

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怎么種空心菜

  空心菜利尿。適用于食物中毒,吐血鼻衄,尿血,小兒胎毒,癰瘡、疔腫、丹毒等。內(nèi)服或外用。不過空心菜怎么種植呢?以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理,希望對(duì)你有用。

  空心菜的種植

  整地播種

  北方一般采取直播方式。播前深翻土壤,畝施腐熟有機(jī)肥2500~3000千克或人糞尿1500~2000千克、草木灰50~100千克,與土壤混勻后耙平整細(xì)。播種前首先對(duì)種子進(jìn)行處理,即用50~60℃溫水浸泡30分鐘,然后用清水浸種20~24小時(shí),撈起洗凈后放在25℃左右的溫度下催芽,催芽期間要保持濕潤(rùn),每天用清水沖洗種子1次,待種子破皮露白點(diǎn)后即可播種。畝用種量6~10千克。播種一般采用條播密植,行距33厘米,播種后覆土。也可以采用撒播或穴播。

  田間管理

  空心菜對(duì)肥水需求量很大,除施足基肥外,還要追肥。當(dāng)秧苗長(zhǎng)到5~7厘米時(shí)要澆水施肥,促進(jìn)發(fā)苗,以后要經(jīng)常澆水保持土壤濕潤(rùn)。每次采摘后都要追1~2次肥,迫肥時(shí)應(yīng)先淡后濃,以氮肥為主,如尿素等。生長(zhǎng)期間要及時(shí)中耕除草,封壟后可不必除草中耕。

  采收

  空心菜如果是一次性采收,可于株高20~35厘米時(shí)一次性收獲上市。如果是多次采收,可在株高12~15厘米時(shí)間苗,間出的苗可上市;當(dāng)株高18~21厘米時(shí),結(jié)合定苗間拔上市,留下的苗子可多次采收上市。

  當(dāng)秧苗長(zhǎng)到33厘米高時(shí),第1次采摘,第1次采摘莖部留2個(gè)莖節(jié),第2次采摘將莖部留下的第2節(jié)采下,第3次采摘將莖基部留下的第1莖采下,以達(dá)到莖基部重新萌芽。這樣,以后采摘的莖蔓可保持粗壯。采摘時(shí),用手掐摘較合適,若用刀等鐵器易出現(xiàn)刀口部銹死。一般一次性收獲畝產(chǎn)可達(dá)1500千克,多次收獲的畝產(chǎn)可達(dá)5000千克。

  空心菜又名蕹萊、通菜、竹葉菜、等,是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原產(chǎn)我國(guó)熱帶多雨地區(qū),適宜生長(zhǎng)在潮濕地帶,主要分布于嶺南地區(qū)是夏秋季普遍栽培的綠葉蔬菜。其食用部位為幼嫩的莖葉,可炒食或涼拌,做湯菜等同“菠菜”。它營(yíng)養(yǎng)豐富,100克空心菜含鈣147毫克,居葉菜首位,維生素A比番茄高出4倍,維生素C比番茄高出17.5%??招牟瞬墒掌陂L(zhǎng),是夏季生長(zhǎng)的葉菜,能打破北方夏季少葉菜多果莢菜的結(jié)構(gòu),不受高溫、暴雨的限制。因而北方開始引種栽培,并取得成功。

  環(huán)境要求

  空心菜性喜高溫多濕環(huán)境。種子萌發(fā)需15℃以上;種藤腋芽萌發(fā)初期須保持在30℃以上,這樣出芽才能迅速整齊;蔓葉生長(zhǎng)適溫為25~30℃,溫度較高,蔓葉生長(zhǎng)旺盛,采摘間隔時(shí)間愈短??招牟四苣?5~40℃高溫;15℃以下蔓葉生長(zhǎng)緩慢;10℃以下蔓葉生長(zhǎng)停止,不耐霜凍,遇霜莖葉即枯死。種藤窖藏溫度宜保持在10~15℃,并有較高的濕度,不然種藤易凍死或枯干。

  空心菜喜較高的空氣濕度及濕潤(rùn)的土壤,環(huán)境過干,藤蔓纖維增多,粗老不堪食用,大大降低產(chǎn)量及品質(zhì)。

  空心菜喜充足光照,但對(duì)密植的適應(yīng)性也較強(qiáng)。空心菜對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)格,但因其喜肥喜水,仍以比較粘重、保水保肥力強(qiáng)的土壤為好。空心菜的葉梢大量而迅速地生長(zhǎng),需肥量大,耐肥力強(qiáng),對(duì)氮肥的需要量特大。

  空心菜的作用

  1、誤食野菌、毒菇、毒魚藤、斷腸草以及砒霜中毒等:

  鮮菜搗汁大量灌服,有急救解毒之功 (據(jù)福建中草藥資料稱:本品對(duì)野菌中毒而發(fā)精神狂亂者效果較好,對(duì)昏迷型者較差)。

  2、食物中毒:

  空心菜搗汁一大碗。另烏韭、甘草各120克,銀花30克,煎成濃汁,和空心菜汁一起灌服,解毒效果更佳 (云南資料)。

  3、肺熱咳血,鼻出血或尿血:

  連根空心菜和白羅卜一同搗爛,絞汁一杯,以蜂蜜調(diào)服。

  4、婦女白帶:

  連根空心菜半斤,鮮白槿花90克(干花30克),燉豬肉或雞蛋,吃肉喝湯。

  5、浮腫腹水,小便不利:

  空心菜,紅苕葉(番薯葉)等分搗爛,敷肚臍部,1~2小時(shí)后小便自利。

  6、無名腫毒,跌打腫扁:

  空心菜搗爛,用酒炒過,敷于患處,加以包扎。

  7、帶狀皰疹:

  鮮空心菜去葉取莖,在新瓦上焙焦后,研成細(xì)末,用茶子油攪成油膏狀,在患處以濃茶汁洗滌,拭干后,涂搽此油膏,一日2-3次 (據(jù)報(bào)道:曾治7例,3~5天后全愈)。

  8、小兒豆季熱,口渴,尿黃]

  鮮空心菜120克,荸薺7個(gè) (切),煮湯,一日分2~3次服,連服7天。

  空心菜的價(jià)值

  清熱解毒:

  蕹菜中粗纖維含量極為豐富,由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。果膠能使體內(nèi)有毒物質(zhì)加速排泄,木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力,殺菌消炎,可以用治瘡瘍、癰癤等;

  通便防癌:

  蕹菜中的大量纖維素,可增進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速排便,對(duì)于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用;

  增強(qiáng)體質(zhì)、潔齒防齲:

  蕹菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素,其維生素含量高于大白菜,這些物質(zhì)有助于增強(qiáng)體質(zhì),防病抗病。此外,蕹菜中的葉綠素,可潔齒防齲,潤(rùn)澤皮膚;

  降低血糖:

  紫色蕹菜中含胰島素成分而能降低血糖,可作為糖尿病患者的食療佳蔬。

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