酸棗樹的正確種植方法是什么
酸棗樹的正確種植方法是什么
酸棗的類型中均有介于酸棗與棗的中間型，果實比酸棗果大、核小、肉厚、味酸甜，如甜溜溜老虎眼、牛奶子、蓬蓬籽等過渡型酸棗品種。以下就是學習啦小編整理的酸棗樹的種植方法，希望對你有用。
酸棗樹的種植方法
種子處理
用專用機械把酸棗核打破而基本不傷及種仁，好仁率為90%以上。另外，把酸棗核于第1年12月份進行層積處理，與酸棗仁育苗比較。
整地作畦
于第1年12月前將圃地深翻30cm，耙平，然后按長20cm，寬1.3m，南北向做畦，畦兩邊各筑寬30cm，高20cm的畦埂，每667m2地施腐熟的農(nóng)家肥5000kg，過磷酸鈣40kg。
浸種催芽
播前用30℃溫水浸泡酸棗仁12-24小時，然后撈出控水，再與3倍的濕沙混合，置于背風向陽的地方蓋膜催芽，種砂厚度10cm，保持溫度在25--30℃之間，每天翻動2-3次，噴水保濕，3-5天后約1/3的種子吐嘴露白，下畦。對層積的酸棗核也進行蓋膜催芽。
播種
于3月下旬，將圃地灌水然后每畦按20-30-20-30(cm)寬窄行開溝4行，溝深3cm，每10cm點播1粒，播后立即覆土，厚度20cm，用耙子摟平，噴除草劑(滅草隆)后，加蓋地膜(厚0.003mm)。另外，設一拱棚集中育苗，然后移栽。按1m2400粒撒播，播后架設塑料(厚0.0015mm)拱棚，四周壓嚴。4月中旬，把棗仁按株距10cm點播，觀察出苗率。4月下旬，把野生酸棗苗刨出，浸泡24小時，按相同株行距栽植，觀察成活率。
播后管理
地膜育苗，在出土后，破地膜，引出苗木。當小苗長到3-4片真葉時間苗，7-8片真葉時，按20cm株距進行定苗，苗高20cm前不要澆水，除草。拱棚苗，幼苗出土后注意通風降溫，控制棚內(nèi)溫度在25℃--30℃，不能超過35℃，定苗后澆1次水。進入4月下旬，白天揭棚，晚上蓋棚，一周后按相同的株行距移栽，栽后立即灌水，晾墑后及時劃鋤。直播苗，在出苗前不要澆蒙頭水，出苗后注意除草，及時間苗定苗。
追肥與澆水
進入5月份苗高20cm時，揭去地膜，每畝追尿素10kg，每月追施1次，連追2-3次，8月份追N、P、K復合肥，每畝10kg，結合追肥進行澆水。
病蟲害防治
棗苗的主要病蟲害有粘蟲，棗步曲、 黑絨金龜子、 象鼻蟲、 紅蜘蛛、早期落葉病等，視發(fā)生情況及時噴藥防治。
嫁接
大部分苗木在4月份進行劈接，劈接設蠟封接穗與埋土堆兩個處理，并設插皮接對照。剩余部分苗木，于5月份進行了單芽腹接，6月份進行了劈接與插皮接。嫁接所用接穗：4、5月份1年生棗頭，6月份嫁接所用接穗放在編織袋中，內(nèi)填濕鋸末，在冷風庫中保存，隨取隨用。除4月份劈接接穗不用包扎，其余接口和接穗全部用0.003mm的地膜包嚴，但所包地膜不超過2層。
嫁接苗的管理
嫁接后不用解綁，注意抹除接口下部的萌孽。在4月和6月各追施一遍 尿素，每畝每次25kg，8月份追施一次N、P、K復合肥每畝25kg，結合追肥進行澆水。
酸棗的價值
酸棗在中國北方大部分地區(qū)隨處可見，也是老少皆食的小果品，由于其味酸、核大、食之 無肉，人們往往不屑一顧。殊不知酸棗既是一種功能獨特的藥材，又是營養(yǎng)豐富的珍果，具有廣泛的用途。酸棗為鼠李科落葉灌木或小喬木。高1-3米。經(jīng)人工修剪也可長到3-5米高的大酸棗樹，是嫁接各種大棗的良好砧木。酸棗樹渾身長 滿銳刺，其葉長 橢圓形至卵狀披針形，長2-3.5厘米，寬0.6-1.2厘米，有細鋸齒，基生三出脈。花黃綠色，2-3朵簇生葉腋。果實較小，大小不一。形狀各異，常見有滾圓、橢圓和長圓等多種。主要產(chǎn)于我國北部各地，如 山東、山西、 河南、河北及遼寧、內(nèi)蒙 南部山區(qū)。初結果實呈綠色，食之無味。半紅時味道略酸，成熟后呈紫紅色，酸味濃烈，故取名酸棗。酸棗果實中含有豐富的維生素C，以及多量脂肪油、蛋白質(zhì)、 有機酸、 皂苷、兩種 甾醇和多種 三萜類化合物等營養(yǎng)成份。人適量食用后不僅具有養(yǎng)心安神、幫助消化的作用，而且可補充人體必需的維生素C等成份，進而增強抗病能力。
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，維生素C在人體內(nèi)可以阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成致癌物質(zhì)亞硝胺，常食具有防治胃癌等消化道癌癥的作用。中國民間常把酸棗連果帶核磨成酸棗面，直接食用，或調(diào)制成多種飲料飲用，都與食酸棗有同樣作用。而每公斤酸棗面能制3公斤酸棗露，是我國獨有的出口產(chǎn)品。每出口一噸酸棗露，國家換取外匯2000多美元。酸棗及其核仁藥用價值也較高，尤以酸棗仁藥用最廣，其性平，味甘酸，具有鎮(zhèn)靜安神、益肝氣、堅筋骨、助陰氣等功能，主治虛煩失眠，驚悸不安等癥。對頭暈目眩、盜汗虛汗、神經(jīng)衰弱等病均有明顯的療效。是國外和國內(nèi)緊俏的中藥材。
酸棗樹的傳說
很久以前，董家寺還沒有村名，從山西來了一戶逃難的窮人住在這里。兒子叫栓寶，女兒叫愛萍。栓寶長到20歲時，虎背熊腰，身體十分健壯。愛萍剛剛18歲，出脫得如花似玉。
一天午后，忽然狂風大作，一個碌碡大的火團從天而降，嚇得一家人躲進洋芋窖。只見火團 向右轉了3圈，一個青面獠牙的怪物將愛萍抱走了。老兩口哭得死去活來。栓寶決心要把妹妹救回來，他不顧別人的勸阻上了路，朝妖怪離去的方向追去。 天高地闊，栓寶一路向東追趕。七七四十九天后，來到一個山清水秀的村莊，只見村民攜兒拖女，慌張出奔。一打聽，原來是山上竄來一只猛虎，每天都要吃人，大伙只得逃走。栓寶見此情景，連忙將村民擋住，一塊商量對策。原來這大蟲非比尋常，來時排山倒海，走時驚天動地，村里有幾個年青人搏斗時都喪了命。同時這山里還有一怪，年年都要搶女子陪伴他，害得有女兒的人家只好背井離鄉(xiāng)，遠走他處。栓寶聽后沉思了許久，終于有了辦法。
黃昏時分，一陣狂風吹得天昏地暗，風聲中跳出那只大蟲。這時村里鑼鼓齊響，炮聲震天，百來把火炬照得天地通明。人群中跑出一條大漢，只見他大喝一聲，舉劍向大蟲刺去。人虎爭斗，一上一下，天搖地動，好一番廝殺，一直到半夜三更天，大蟲雙目被刺瞎，翻身就地一滾，被村民提前釘入的竹桿戳穿肚皮，痛死了。村民們十分高興，準備設宴款待栓寶，只見栓寶搖一搖頭說：“一害除了，一害還在，我那有心思飲酒，還是等妖怪除去后再喝吧。”
第二天天剛放亮，全村人便向山里進發(fā)。路上遇到一個白胡子老漢自愿帶路。原來這老漢是一位修煉千年的狐仙，洞府被妖怪占去了，自己無家可歸。拐來拐去，不知轉了多少灣，爬了多少山，終于看見了妖怪的洞穴。栓寶讓村民們用炸藥封住洞口，自己提著寶劍走了進去。洞內(nèi)倒也寬敞，幾個衣服破爛的女子正在啼哭，栓寶趕忙將她們引出山洞交給親人，自己又返身鉆進山洞。妖怪在洞內(nèi)聽到動靜，急忙闖出，栓寶揮劍便刺，直殺得碎石飛舞，幾步外不見人影。妖怪漸漸支持不住，返身向洞口逃走。栓寶大喝一聲，鄉(xiāng)親們點燃了引火線，霎時雷電大作，煙霧彌漫，炸得妖怪喪了命。這時洞里又傳來哭聲，幾個女子向人群奔來，原來正是栓寶的妹妹愛萍和老漢的女兒萱草，他們擁在一起，抱 頭痛哭?；氐酱謇铮迦送达嬚?，慶祝除了禍害。
栓寶和妹妹能夠團聚，心里十分高興，但又惦念父母的情況，決定回家。老漢聽說栓寶兄妹要走，便主持女兒萱草與栓寶成了親，一同回到固城家中。
萱草是個懂事的賢慧媳婦，里里外外一把好手，全家日子雖然過得清貧，卻充滿了歡聲笑語。不料，有一天愛萍在河邊洗衣服時，被 寧州衙門公子瞧見，這個無惡不作的混小子定要搶愛萍為妾，逼得一家人走投無路。正好鄰村有個后生前來提親，兩家一商量，連夜將愛萍嫁了過去。州官聞訊大怒，派人將栓寶拉回州衙重打一頓，發(fā)配邊疆充軍。
自從栓寶走后，父母經(jīng)常啼哭，身體漸漸不如從前。多虧愛萍夫妻常來照應。萱草每天都要到門口望一望，希望能看到丈夫的身影。一日復一日，二老相繼下世了，還未見栓寶的身影。一年復一年，就這樣瞧呀看呀，美麗的萱草終于變成了一株酸棗樹。她雖然不會動了，心里卻十分清楚，愛萍的孩子來樹下玩，一個個又甜又香的大酸棗落了下來。愛萍十分疼愛這棵酸棗樹，經(jīng)常為她除草、施肥。
有一天，州官和兒子從酸棗樹下路過，萱草氣得咬牙切齒，揮動樹頭一陣猛打，頓時狂風大作，電閃雷鳴，連打帶劈，將這作惡多端的父子倆打得五臟俱爛，二命歸陰。仇報了，全村人敲鑼打鼓，奔走相告，酸棗樹也昂起頭來，笑得樹葉抖動。
人們敬仰這棵由萱草變成的酸棗樹，誰也不會傷害她的一枝一葉。一代一代傳到今天，它依然枝繁葉茂，果實累累，活了1200多年，英姿仍不減當年。
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