佛手瓜的正確種植方法有哪些
佛手瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,因此稱(chēng)之為“佛手”、“福壽”。其清脆多汁,味美可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,既可做菜,又能當(dāng)水果生吃。不過(guò)佛手瓜怎么種,以下就是學(xué)習(xí)啦小編整理的佛手瓜的種植方法,希望對(duì)你有用。
佛手瓜的種植方法
種瓜的選擇與貯藏
種瓜需選擇個(gè)頭肥壯、重量500g左右、表皮光滑潤(rùn)薄、臘質(zhì)多、微黃色、茸毛不明顯、芽眼微微突起、無(wú)傷疤破損、充分成熟的瓜做種瓜。將種瓜于11月下旬放在5℃~7℃的室內(nèi)保存,具體方法是用籮筐裝沙儲(chǔ)藏,即用籮筐裝一層沙,放一層瓜,不留空隙,籮筐頂端覆蓋10cm~15cm的沙即可。若數(shù)量大可在室內(nèi)建沙池儲(chǔ)藏,在整個(gè)儲(chǔ)藏期要特別注意幾點(diǎn):①自始至終不能澆水,即使表皮起皺也不能澆。②必須用于沙儲(chǔ)藏覆蓋,不能用農(nóng)家肥和田園土儲(chǔ)藏覆蓋。③若無(wú)干沙可用干煤灰儲(chǔ)藏覆蓋。
育苗
佛手瓜在溫帶地區(qū)只能作一年生栽培、須整瓜播種育苗。在南方佛手瓜入窖貯藏,翌年清明前后自然出苗,而后選擇苗好的種瓜直接播種。北方為培育大壯苗,提高幼苗的抗性,需及早適時(shí)進(jìn)行室內(nèi)催芽。催芽時(shí)間于翌年1月下旬將種瓜取出,用塑料袋逐個(gè)包好,移到暖室或熱炕上催芽,溫度15~20℃。催芽溫度不宜太高.溫度過(guò)高出芽快,但芽細(xì)不健壯。適當(dāng)降低催芽溫度,芽粗短健壯。半月左右種瓜頂端開(kāi)裂,生出幼根,當(dāng)種瓜發(fā)出幼芽時(shí)進(jìn)行育苗。數(shù)量小用大營(yíng)養(yǎng)袋或花盆放在暖室培育,數(shù)量大用簡(jiǎn)易保護(hù)地培育。營(yíng)養(yǎng)土用通氣性能好的砂質(zhì)土與菜園土對(duì)半混合配制,種瓜發(fā)芽端朝上,柄朝下,覆土4~6cm、土壤濕度為手握成團(tuán),落地即散為準(zhǔn)。不要有積水。育苗期瓜蔓幼芽留2~3枝為宜,多而弱的芽要及時(shí)摘掉。對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的瓜蔓留4~5葉摘心,控制徒長(zhǎng),促其發(fā)側(cè)芽。育苗期間要保持20~25℃,并還要注意保持較好的通風(fēng)光照條件。
佛手瓜整瓜播種,需種瓜量較多,成本偏高。為減少種瓜用量,擴(kuò)大繁殖系數(shù),山東省農(nóng)科院蔬菜研究所采用莖切段扦插育苗獲得成功。具體方法是:將種瓜提前育苗,培育出用于切段扦插的健壯秧蔓。在有溫室的地方,可于11~12月育苗,延長(zhǎng)育苗期可使幼苗多發(fā)枝、發(fā)壯枝。于3月上、中旬將幼苗秧蔓剪斷,每一切段含2~3個(gè)節(jié)。將切段莖部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5~10分鐘,取出插于育苗營(yíng)養(yǎng)土或蛭石、珍珠巖、過(guò)篩爐渣等輕質(zhì)基質(zhì)內(nèi),保溫保濕促其生根。據(jù)試驗(yàn),采用此法扦插成活率達(dá)80%以上。
定植
佛手瓜斷霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植,露地栽植以于4月中旬為宜。定植時(shí),穴要大而深,約1m見(jiàn)方,1m深。將挖出的土再填入穴內(nèi)1/3,每穴施腐熟優(yōu)質(zhì)圈肥200~250kg,并與穴土充分混合均勻,上再鋪蓋20cm的土壤,用腳踩實(shí)。定植時(shí)將育苗花盆或塑料袋取下,帶土入穴,土地與地平面齊,然后埋土。定植后澆水,促其緩苗。定植密度,若采用種瓜育苗,大苗定植,每667平方米可栽20~30棵。用切段扦插的小苗栽培,密度可適當(dāng)加大,行距3m~4m,株距2m,每667平方米80~120株。
搭架引蔓與整枝
佛手瓜的繁殖力和攀援力都較強(qiáng),生長(zhǎng)迅速,葉蔓茂密,相互遮陰,任其生長(zhǎng)最易發(fā)生枯萎和落花落果現(xiàn)象。因此當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)到40cm左右時(shí)就要因地制宜就地取材,利用竹桿繩索等物讓佛手瓜的卷須勾卷引其葉蔓攀架、上樹(shù)、爬墻。佛手瓜側(cè)枝分生能力強(qiáng),每一個(gè)葉腋處可萌發(fā)一個(gè)側(cè)芽。定植后至植株旺盛生長(zhǎng)階段,地上莖伸長(zhǎng)較慢,莖基部的側(cè)枝分生較快,易成叢生狀,影響莖蔓延長(zhǎng)和上架。故前期要及時(shí)抹除莖基部的側(cè)芽,每株只保留2~3個(gè)子蔓。上架后,不再打側(cè)枝,任其生長(zhǎng),但應(yīng)注意調(diào)整莖蔓伸展方向,使其分布均勻,通風(fēng)透光。
水肥管理
?、俣ㄖ埠?個(gè)月內(nèi)主要做好幼苗的覆蓋增溫,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。此期間不追肥,只澆小水。
?、诟笛杆侔l(fā)育期,要多中耕松土,促進(jìn)根系發(fā)育,為秋后植株的旺盛生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。越夏期勤澆水,保持土壤濕潤(rùn),增加空氣濕度,使佛手瓜安全越夏。
③進(jìn)入秋季,植株地上部分生長(zhǎng)明顯加快進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期,要肥水猛攻,以使植株地上部分迅速生長(zhǎng)發(fā)育,多發(fā)側(cè)枝,為多開(kāi)花多結(jié)果奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。
?、苁⒒ㄊ⒐?,日蒸騰量大,需要充分的水肥,水份以保持土壤濕潤(rùn)為宜,可采用葉面噴施氮、磷肥2~3次,或施腐熟的人畜肥。
佛手瓜的介紹
佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、肴梨、壽瓜、合掌瓜、萬(wàn)年瓜等,屬葫蘆科冬季稀特蔬菜品種,原產(chǎn)于墨西哥和印 尼群島,19世紀(jì)初由日本傳入中國(guó)。佛手瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,因此稱(chēng)之為“佛手”、“福壽”,深受人們喜愛(ài)。佛手瓜清脆多汁,味美可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,既可做菜,又能當(dāng)水果生吃。
據(jù)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)報(bào)道,鋅對(duì)兒童智力發(fā)育影響較大,常食含鋅較多的佛手瓜,有助于提高智力。中醫(yī)認(rèn)為它具有理氣和中,疏肝止哎的作用,適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
佛手瓜的特性
1.根:佛手瓜最初為弦線(xiàn)狀須根,隨植株生長(zhǎng),須根逐漸加粗伸長(zhǎng),形成半木質(zhì)化的側(cè)根,上生不規(guī)則的副側(cè)根。側(cè)根長(zhǎng)而粗,在一般條件下,一年生的側(cè)根長(zhǎng)達(dá)2m以上。根系分布范圍廣,吸收肥水能力強(qiáng),耐旱。多年生的佛手瓜,進(jìn)入第2年以后,在不十分炎熱的地區(qū)可形成肥大的塊根。
2.莖:莖蔓性,攀援性強(qiáng)。主蔓可長(zhǎng)達(dá)10m以上。分枝能力強(qiáng),幾乎每節(jié)上都有分枝,分枝上又有2次、3次分枝。節(jié)上著生葉片和卷須。
3.葉:葉互生,葉片與卷須對(duì)生。葉片呈掌狀五角形,中央一角特別長(zhǎng)。綠色至深綠色,全緣。葉面較粗糙,葉背的葉脈上有茸毛。
4.花、果實(shí)、種子:佛手瓜雌雄同株異花,雄花多生于子蔓上,開(kāi)花早;雌花多生于孫蔓上,開(kāi)花遲于雄花。雄花10~30朵在總花梗的上部成總狀花序,每雄花有雄蕊5枚、花絲聯(lián)合。雌花單生,枝頭頭狀,花柱聯(lián)合,子房下位1室、僅具1枚下垂胚珠。彎片、花冠均為5片。異花傳粉,蟲(chóng)媒花。
果實(shí)梨形,有明顯的5條縱溝,瓜頂有一條縫合線(xiàn)。果色由綠色至乳白色,單瓜重250g~500g。果肉乳白色,一個(gè)果實(shí)內(nèi)只具一枚種子,果肉與種皮緊密貼合,不易分離;種子扁平,紡錘形。種皮系肉質(zhì)膜狀,不具備控制種子內(nèi)失水的功能。當(dāng)種子剝離果實(shí)后,極易失水干癟而喪失生活力。故種子不能曬干貯存,一般均以整個(gè)種瓜為繁殖材料。種子無(wú)休眠期,成熟后如不及時(shí)采收,種子在瓜中就會(huì)很快萌發(fā)。這一現(xiàn)象稱(chēng)“胎萌”,是佛手瓜的一大特點(diǎn)。
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