面包樹是什么樣子的特點(diǎn)分析
面包樹是什么樣子的特點(diǎn)分析
面包樹是一種木本糧食植物,也可供觀賞。果實(shí)風(fēng)味類似面包,因此而得名。那么面包樹是什么樣子的呢?小編為大家整理了面包樹特點(diǎn),希望大家喜歡!
面包樹是什么樣子的_面包樹特點(diǎn)有哪些
面包樹形態(tài)特征
常綠喬木,高10-15米;樹皮灰褐色,粗厚。葉大,互生,厚革質(zhì),卵形至卵狀橢圓形,長10-50厘米,成熟之葉羽狀分裂,兩側(cè)多為3-8羽狀深裂,裂片披針形,先端漸尖,兩面無毛,表面深綠色,有光澤,背面淺綠色,全緣,側(cè)脈約10對;葉柄長8-12厘米;托葉大,披針形或?qū)捙樞危L10-25厘米,黃綠色,被灰色或褐色平貼柔毛。
花序單生葉腋,雄花序長圓筒形至長橢圓形或棒狀,長7-30(-40)厘米,黃色;雄花花被管狀,被毛,上部2裂,裂片披針形,雄蕊1枚,花藥橢圓形,雌花花被管狀,子房卵圓形,花柱長,柱頭2裂,聚花果倒卵圓形或近球形,長寬比值為1-4,長15-30厘米,直徑8-15厘米,綠色至黃色,表面具圓形瘤狀凸起,成熟褐色至黑色,柔軟,內(nèi)面為乳白色肉質(zhì)花被組成;核果橢圓形至圓錐形,直徑約25毫米。栽培的很少核果或無核果。
面包樹的食用
面包樹是一種木本糧食植物。果實(shí)淀粉含量非常豐富,食用前通常以烘烤或蒸,炸等方法料理,烹煮后味道與面包和馬鈴薯相似,松軟可口,酸中有甜,是許多熱帶地區(qū)的主食。
一棵面包樹一年可結(jié)200顆果,是食用植物中產(chǎn)量最高的其中一種。面包樹在適應(yīng)的條件下易成活,又因?yàn)樗母弋a(chǎn),是解決饑荒的重要辦法。果實(shí)為熱帶主要食品之一。
面包樹植物學(xué)史
島國薩摩亞位于太平洋南部,傳說中頗為神奇的面包樹就生長在這里。
薩摩亞人把這種樹上結(jié)出的“面包”切成片,再烤一烤就成了他們盤中的美食。不僅如此,面包樹還是各種物品的原材料。用面包樹做的小船是薩摩亞人最主要的交通工具;用面包樹建的房子,可以住上50年;薩摩亞人甚至還用樹皮做繩子和各種生活用品。
據(jù)史書記載,18世紀(jì)中葉時(shí),英國殖民主義者的殖民地西印度群島,由于單一的種甘蔗,黑人受壓迫,生活苦,特別糧食不夠,鬧過大饑荒,1770-1777年間,僅牙買加島一地,黑人就餓死1.5萬人。英國殖民者不得不采取措施改善那里糧食狀況,就下令游船去南太平洋島國塔希提采集面包樹苗,運(yùn)到西印度群島去種植,并成功地解決了當(dāng)時(shí)的饑荒。
臺(tái)灣東部的阿美族及蘭嶼島上的達(dá)悟族人都會(huì)取食面包樹的果實(shí),阿美族人在果實(shí)快要成熟時(shí),摘下來去皮水煮食用,此外還會(huì)將白色乳汁拿給小孩子當(dāng)成像口香糖一樣咀嚼。
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