枇杷樹(shù)的優(yōu)良品種有浙江塘棲“軟條白沙”、“大紅袍”，江蘇洞庭山“照種白沙”，福建莆田“大鐘”等。果生食，可制罐頭食品?；榱己妹墼?。木材可制木梳、手杖等。今天我們就來(lái)看看枇杷樹(shù)是怎么養(yǎng)的。

 

　　枇杷樹(shù)的形態(tài)特征

 

　　常綠小喬木，高可達(dá)10米；小枝粗壯，黃褐色，密生銹色或灰棕色絨毛。葉片革質(zhì)，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)12-30厘米，寬3-9厘米，先端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，上部邊緣有疏鋸齒，基部全緣，上面光亮，多皺，下面密生灰棕色絨毛，側(cè)脈11-21對(duì)；葉柄短或幾無(wú)柄，長(zhǎng)6-10毫米，有灰棕色絨毛；托葉鉆形，長(zhǎng)1-1.5厘米，先端急尖，有毛。圓錐花序頂生，長(zhǎng)10-19厘米，具多花；總花梗和花梗密生銹色絨毛；花梗長(zhǎng)2-8毫米；苞片鉆形，長(zhǎng)2-5毫米，密生銹色絨毛；花直徑12-20毫米；萼筒淺杯狀，長(zhǎng)4-5毫米，萼片三角卵形，長(zhǎng)2-3毫米，先端急尖，萼筒及萼片外面有銹色絨毛；花瓣白色，長(zhǎng)圓形或卵形，長(zhǎng)5-9毫米，寬4-6毫米，基部具爪，有銹色絨毛；雄蕊20，遠(yuǎn)短于花瓣，花絲基部擴(kuò)展；花柱5，離生，柱頭頭狀，無(wú)毛，子房頂端有銹色柔毛，5室，每室有2胚珠。果實(shí)球形或長(zhǎng)圓形，直徑2-5厘米，黃色或桔黃色，外有銹色柔毛，不久脫落；種子1-5，球形或扁球形，直徑1-1.5厘米，褐色，光亮，種皮紙質(zhì)。花期10-12月，果期5-6月

 

　　枇杷樹(shù)的種植技術(shù)

 

　　采種處理：枇杷一般需15年才開(kāi)花結(jié)實(shí)，其母樹(shù)的結(jié)實(shí)有明顯的大小年之分。種熟期為10月下旬至11月中旬，這一時(shí)期應(yīng)抓緊采集，采集太晚果實(shí)易被動(dòng)物采食，無(wú)法收集。回后的果實(shí)，應(yīng)堆漚3至5天，待果皮軟化后進(jìn)行處理。果實(shí)混沙搓去果肉，用清水洗凈種子晾干，種子和沙按1∶3的比例混合均勻，層積貯藏。種子千粒重800克左右，每畝用種量30至35公斤。

 

　　整地播種：圃地應(yīng)選在向陽(yáng)、排水良好的砂質(zhì)壤土為宜。播種前需對(duì)圃地進(jìn)行深挖，并用3％的生石灰進(jìn)行消毒。苗床寬1.2米，床高20厘米，床面要細(xì)致平整，清除石塊、雜草，邊溝、步道要開(kāi)直，溝底要平，不能積水。3月上旬播種，播種可點(diǎn)播也可條播。點(diǎn)播的株行距為10×25厘米，條播行距30厘米，播種溝深8至10厘米。先在溝底放入已腐熟的餅肥，然后放一層5厘米厚的黃土蓋住基肥后再播種。播后在種子上再覆蓋一層2厘米厚的黃土，這樣有利于減少苗間雜草，促進(jìn)幼苗根系生長(zhǎng)，最后蓋一層稻草保濕。

 

　　枇杷樹(shù)的修剪技術(shù)

 

　　1.抹芽：幼年樹(shù)末結(jié)果整形階段，為了使主枝、副主枝、枝組合理配置，在抽芽時(shí)就選留方向、位置適宜的芽，把多余的芽抹除，以便集中養(yǎng)分培養(yǎng)強(qiáng)壯的主枝、副主枝等。成年樹(shù)通過(guò)抹芽，可以減少枝數(shù)，使結(jié)果枝組充實(shí)健壯，有利于結(jié)果。

 

　　2.疏剪：枇杷具有抽生輪生枝的特性，且分層距離較密，形成樹(shù)冠枝梢上多下少，外多內(nèi)少，光照不足。因此， 要將樹(shù)冠內(nèi)的密枝、弱枝、重疊枝、交叉枝、徒長(zhǎng)枝和無(wú)空間發(fā)展的多余枝組或衰弱大枝疏除。

 

　　3.疏刪：結(jié)果枝在無(wú)凍害的地區(qū)，為調(diào)節(jié)大小年，保證連年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，在盛果期，對(duì)大年的結(jié)果枝要進(jìn)行疏刪。通常全樹(shù)上結(jié)果枝與生長(zhǎng)枝的比例為3：2。如果發(fā)育枝過(guò)少，就要剪去一部分結(jié)果枝上的花穗，使其翌年成，為結(jié)果技。如果母枝與結(jié)果枝二者其上不足3張大葉的枝條均為弱枝，可以自基部刪去，如有一定空間或剪去后較空，可以留1～2個(gè)葉回縮。

 

　　枇杷樹(shù)的花期管理

 

　　疏穗疏花將密生的、衰弱的花穗從結(jié)果枝與花穗的連結(jié)處剪斷，全穗摘除；根據(jù)樹(shù)勢(shì)的不同，被疏的穗數(shù)占全樹(shù)的20%-30%。

 

　　根外追肥為避免大量開(kāi)花而營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，要多次根外追肥；每隔3天噴一次0.2%尿素溶液或磷酸二氫鉀溶液。

 

　　預(yù)防干旱枇杷樹(shù)的花期正處于干旱少雨的秋冬季節(jié)，為提高受粉率，可在晴天上午樹(shù)干噴水或園間溝灌。

 

　　防治病蟲(chóng)主要病蟲(chóng)害是赤銹病，發(fā)病初期可噴施波美0.3度石硫合劑1-2次；蟲(chóng)害主要是黃毛蟲(chóng)，危害秋稍及結(jié)果枝葉。防治時(shí)，可在幼蟲(chóng)發(fā)生主要期，噴施90%敵百蟲(chóng)500倍液或敵敵畏800倍液。

 

　　噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑為促進(jìn)花蕾發(fā)育，提高座果率，應(yīng)噴施細(xì)胞分裂素80-120倍液或0.1%芐基嘌呤溶液保花。