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兩歲寶寶中午給吃什么好

時間: 肖陽1034 分享

  據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會為我國學(xué)齡兒童提供的膳食指導(dǎo),午餐的地位是一日三餐中最重要的,應(yīng)為孩子提供全日能量的40%,早餐和晚餐則各提供30%的能量。寶寶中午怎么吃為好呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

  兒童午餐應(yīng)提供40%能量

  不同年齡段的孩子對營養(yǎng)需求各有不同,但根據(jù)膳食平衡的原則,一份比較好的孩子午餐至少應(yīng)有足夠的淀粉類食物,即米飯、面、饅頭等主食,同時還應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,如肉類、奶、蛋等,這些都是處于生長期的青少年必需的。

  此外,一份較好的孩子午餐還應(yīng)提供含足夠維生素、礦物質(zhì)的食物,主要包括新鮮的蔬菜和水果,營養(yǎng)科醫(yī)生在蔬菜中特別強(qiáng)調(diào)綠葉菜的地位,孩子每天攝入的蔬菜最好有一半是綠葉菜,同時還建議孩子加強(qiáng)豆類、豆制品的攝入。”

  給寶寶吃午餐的注意事項

  飲食要注意酸堿平衡

  食物分酸性和堿性兩類。魚肉禽蛋米面為酸性。蔬菜,水果,豆類及制品為堿性。

  人體內(nèi)存在自動調(diào)節(jié)酸堿平衡系統(tǒng),只要飲食多樣化,吃五谷雜糧,就能保持酸堿平衡。

  飯前喝湯好

  小兒飯前喝少量的湯,好比運動前做活動,使消化器官活動起來,使消化腺分泌足量的消化液,能使小兒很好的進(jìn)食飯后也會感到舒服。

  午餐前不要讓小兒飲純果汁

  果汁易于吸收營養(yǎng)豐富。但午餐前40分鐘不要讓小兒飲果汁。因這樣小兒在午餐時會少吃一些主食,而一日之內(nèi)攝入量并無增加,失去的卻是在正常午餐中所獲取的營養(yǎng)。

  饅頭的營養(yǎng)

  面包,色香味都比較好,由于是用烘爐烤出來,會使面粉中賴氨酸在高溫中發(fā)生分解而用蒸氣蒸饅頭則無此弊,蛋白質(zhì)含量高,從營養(yǎng)價值來看,吃饅頭比吃烤面包好。

  鮮魚與豆腐合吃使小兒對鈣吸收提高

  魚最好和豆腐一起燉著吃,因為魚體內(nèi)含豐富維生素D,豆腐則含有較多的鈣,若單吃豆腐,人體對鈣就不能充分吸收,若將其與魚一起食用,借助魚體內(nèi)豐富維生素D,可使人體對鈣的吸收提高20倍。

  不易讓小兒喝過多飲料

  如可樂里咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)興奮,也是小兒多動癥病因之一,而汽水降低小兒胃液消化力殺菌力,影響正常食欲。

  謹(jǐn)防嬰幼兒牛奶貧血癥

  孩子斷奶后,不可全部依賴于牛奶喂養(yǎng),忽視其他營養(yǎng)食物,應(yīng)適當(dāng)添加輔食,如菜泥,蛋,胡籮卜等。否則時間長了易得牛奶貧血癥。

  不要讓小兒湯泡飯

  湯和飯混在一起吃,食物在小兒口腔不嚼爛就同湯一起咽進(jìn)胃里去了。舌頭上神經(jīng)沒受充分刺激,使食物不能很好消化吸收,日子長了小兒變瘦,也會引起胃病。

  專家建議的兒童營養(yǎng)午餐

  主食

  燕麥:杏仁加燕麥,在暖水瓶中加入低脂燕麥,水果;

  法式吐司:切成條狀,蘸著蘋果醬吃;

  全麥餅:涂滿奶油奶酪,低脂酸奶,香蕉;

  華夫餅干三明治,全麥華夫餅干,灑上堅果黃油,低脂酸奶,水果。

  甜點

  如果別的小朋友都在吃曲奇餅干,糖果或是小蛋糕,那你肯定不希望自己的小孩子看著眼饞沒得吃吧。所以在午餐盒中加入這些飯后甜點:

  一塊糖或巧克力棒,松餅,曲奇餅干,或是做成動物形狀的餅干;

  餐后甜點不一定要甜的,裝一小袋玉米爆米花,干酪或干果,薯片;

  讓小孩子參與進(jìn)來準(zhǔn)備自己的食物,這樣他們吃起來會更津津有味哦。一開始只是讓他們自己裝好食物,漸漸地讓他們自己動手準(zhǔn)備,調(diào)醬,配色拉等等,他們會越做越興趣盎然。

  調(diào)動小孩子的興趣。讓他們自己挑飯盒,暖水瓶,然后自己裝飾袋子。和孩子一起去超市挑選食物。帶你的孩子去超市,讓他們自己挑配料,注意要引導(dǎo)他們幫助他們挑選健康的食物。午餐中,要含有豐富的蛋白質(zhì),像火雞,雞肉,豆類,雞蛋,堅果;全麥,蔬菜水果;飲料;低脂牛奶;純果汁。
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兩歲寶寶中午給吃什么好

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