6個月嬰兒吃什么輔食
六個月大的寶寶可以正式開始添加輔食，先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黃。寶寶主食食譜應(yīng)該以湯汁或者是糊狀為主，下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
六個月寶寶主食食譜
1、蛋黃泥
食材：雞蛋1個。
做法：將雞蛋煮熟之后，用勺子將其碾成泥，然后加入適量的開水或者是配方奶，均勻調(diào)成糊狀即可。最開始可以從1/8個蛋黃開始，然后根據(jù)寶寶的接受程度逐漸添加至1/4、1/3個。
營養(yǎng)提示：蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
2、鮮肝薯糊
食材：土豆20克、大米30克、雞肝5克。
做法：將雞肝用流動的水沖洗干凈，放入小煮鍋中煮熟;撈出(煮雞肝的水留用)，取1/3左右搗成泥狀;土豆清洗干凈，放入小煮鍋中煮至熟軟，撈起，壓成薯茸;大米淘洗干凈后，加入煮雞肝的水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火，熬至米粒成糊狀;加入雞肝泥和土豆茸，攪拌均勻關(guān)火，待溫?zé)岷笪菇o寶寶吃。
營養(yǎng)提示：雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族，能保護寶寶視力。
六個月寶寶蔬菜食譜
1、蔬菜濃湯 食材：西紅柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、鹽5克、蒜末10克。做法：芹菜放入攪拌機;打成泥備用;西紅柿、茭瓜切塊備用;熱鍋加入奶油，加入蒜末爆香，加入芹菜泥和牛奶，熬到開;加入西紅柿、茭瓜繼續(xù)煮10分鐘。加入豆芽、香菜、胡椒粉、鹽調(diào)味，就可以吃了。營養(yǎng)提示：喝蔬菜濃湯，有利于增強人體抵抗力，而芹菜中含有的鐵和鈣，有助于補充微量元素。
2、消食蘿卜湯 食材：白蘿卜60克、干桔皮5克、生山楂2個、冰糖5克。做法：白蘿卜洗凈切片;干桔皮切絲;生山楂洗凈;將所有原料放入小鍋中，加水600ml;大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。將桔皮取出丟棄，連湯一起食用;最后盛上一杯即可。營養(yǎng)提示：可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
六個月寶寶攝取蛋白質(zhì)食譜
魚類對于寶寶的發(fā)育非常重要，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有利于寶寶智力的發(fā)育。給六個月的寶寶添加輔食可以適當(dāng)準(zhǔn)備一些魚類食譜，魚肉含磷脂、蛋白質(zhì)很高，并且細嫩易消化，適合嬰兒發(fā)育的營養(yǎng)需要，但是一定要選購新鮮的魚。
1、三絲銀魚羹 食材：銀魚適量、雞蛋1個、干香菇3朵、色拉油適量、淀粉適量、小蔥3根、麻油適量。做法：銀魚洗凈，選去軟爛的，瀝干水，加蛋清用手抓勻;香菇提前泡發(fā)，切成絲，蔥切5厘米左右的段，把生粉加冷水調(diào)好(不要太稀);坐鍋熱油，把香菇絲快速煸炒下，加清水煮;鍋中水煮開后加調(diào)好的銀魚，湯再次煮開放調(diào)好的生粉，用筷子快速攪拌均勻;加入切好的蔥;撒上麻油即可出鍋。營養(yǎng)提示：銀魚味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)，有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效，特別適合體質(zhì)虛弱，消化不良的人食用。
2、番茄彩椒魚泥 食材：胡蘿卜切小丁適量，香菇切小丁適量，大米適量，雞蛋1個，魚片少許。做法：雞蛋打散(一般小嬰孩取1/4的蛋液)，加2倍水?dāng)嚢杈鶆?，倒入小碗中備?魚肉片成魚片、挑去刺備用;將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中煮熟;切好的胡蘿卜片、擇洗干凈的小朵菜花，同樣煮熟;把胡蘿卜跟香菇粒跟米粉混合;將步驟一材料拿去蒸煮，這時魚片夾在已經(jīng)凝固的蛋羹上，然后即刻蓋上鍋蓋繼續(xù)燜約7-8分鐘即可。把番茄和彩椒剁碎煮熟，在模具的配合下，擺出紅綠花朵的形狀。營養(yǎng)提示：雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。魚肉中蛋白質(zhì)很高并且細嫩易消化。
六個月寶寶不能吃的食物
1、蜂蜜。1周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類制品，蜂蜜中會含有肉毒桿菌，可能因肉毒桿菌污染引起食物中毒。
2、芒果。芒果是熱性水果，容易上火，過早給孩子吃容易造成過敏。
3、酸奶。酸奶中的蛋白質(zhì)分子較大不利于寶寶消化吸收。尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。
4、韭菜、菠菜。菠菜含有豐富的醋漿草酸，這種酸能夠生產(chǎn)鈣草酸鹽和鋅草酸鹽，不利于寶寶吸收;韭菜做熟放久后大量的硝酸鹽會轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，引起毒性反應(yīng)
5、添加防腐劑類的食物。如火腿、成品果汁等。同時還要避免吃各種添加劑、調(diào)味料、淀粉、亞硝酸鈉等的食物。
除了以上列舉的幾種不是六個月大的寶寶吃的食物外，還要注意，給寶寶添加輔食時最好粗糧為主，精細的谷類食物里B族維生素遭到破壞;在給寶寶準(zhǔn)備的食物中，應(yīng)該避免出現(xiàn)各種調(diào)味料，否則容易加大寶寶腎臟的負擔(dān)，還會干擾寶寶對其他營養(yǎng)的吸收。
猜你喜歡
6個月嬰兒吃什么輔食
