1歲寶寶冬季吃什么好
冬季天氣寒冷，寶寶體質(zhì)弱很容易生病。媽媽們需要做好寶寶的護理工作。那么一歲寶寶冬季吃什么?下面就跟著學習啦小編一起來看看吧。
一歲寶寶冬季吃什么水果
1、蘋果:蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用,消化不良的人可以榨汁飲用。蘋果還可以預防和消除劈來,蘋果中的鉀可以跟體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并將其排出體外,所以,食入過量鹽分時,可吃蘋果來幫助排出。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心、腎保健,切忌多食。
2、石榴:性味甘酸澀、溫性,具有殺蟲,收斂、澀腸、止痢等功用,適用于久痢、久瀉、便血、胃積腹痛、癬疥、中耳炎、創(chuàng)傷出血等癥。
3、柚子:性味酸、寒、無毒,功能理中除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子酸甜適口,以含維生素C豐富而著稱,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸具有消除人體疲勞的作用。
一歲寶寶冬季吃什么蔬菜
1、小白菜。小白菜養(yǎng)胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì),還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。
2、菜花。菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),維生素c的含量非常突出,每100克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3-4倍,比柑橘高兩倍。
3、紅薯。秋冬是吃紅薯的好季節(jié),紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。冬季來個熱騰騰的烤紅薯是莫大的享受呢。
1歲寶寶冬季輔食推薦食譜
栗子扒白菜
食譜制作方法:
1、首先將大白菜掰開一片一片洗凈,在清水中加入少量鹽,將大白菜浸泡15分鐘。
2、然后將新鮮的栗子放在水中將其煮熟,去殼剝皮將栗子切成小塊。
3、接著將食用油放入鍋子中,將蔥花和姜絲放入鍋中爆香,再放入醬油、鹽、高湯、板栗、白糖一起翻炒。
4、等到差不多炒熟后,將火關(guān)小,放水勾淀粉,再淋上美味的香麻油即可出鍋。
5、再將大白菜放入清水中煮,放入少許的鹽和植物油即可。
6、最后將大白菜一片一片卷好放在盤子中,把板栗放在白菜上面即可。
營養(yǎng)食譜好處:栗子中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),有胡蘿卜素、維生素C等,其碳水化合物遠遠要比其它堅果類多上3-4倍,而且所含的蛋白質(zhì)和脂肪比較少,只要將攝取量控制在每天20克,就能讓寶寶一整天充滿正能量。準備材料:大白菜一顆、栗子250克、醬油、蔥花、姜絲、食用油、白糖。
寶寶冬季飲食的原則
1、攝入較高蛋白、較高脂肪的食物
冬天,寶寶需要攝入更多高蛋白、高脂肪的食物,以供給身體更多的熱能和各種營養(yǎng)素,提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,改善畏寒體質(zhì),才能抵御寒冷天氣,像各種肉、蛋、奶制品、豆制品富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等,能夠給寶寶提供較多的熱量。
2、給寶寶補充足量無機鹽
研究顯示,如果體內(nèi)缺少無機鹽,就容易產(chǎn)生怕冷的感覺,要幫助寶寶抵抗寒冷,要多攝取含無機鹽較多的食物如土豆、山藥、紅薯等,可幫助寶寶抵抗寒冷,還可增強體質(zhì)。
3、多吃溫熱性的食物,調(diào)理脾胃
寶寶腸胃功能弱,冬天應以熱食、溫性食物為主,如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等,不宜吃傷脾胃的生冷食物,此外,可以熬粥,冬天喝粥有利于寶寶吸取熱量和營養(yǎng),像臘八粥、山藥肉、肉末粥,尤其是大棗和山藥經(jīng)常吃可以提高寶寶抵抗力。
寶寶冬季飲食的禁忌
1、忌胡亂進補
身體強壯的人不需要進補。對于想健身長壽者來說,光靠補藥不是好辦法。眾所周知,古代帝王將相總是補品不離口、補藥不離身,到頭來又有幾個長命百歲了!因此,還應注意適當運動鍛煉、飲食調(diào)理、多用大腦等等,才能達到真正意義上的養(yǎng)生;對于體虛者,補虛也有氣虛、血虛、陽虛、陰虛之別,冬令進補也要兼顧氣血陰陽,不可一味偏補,過偏則反而引發(fā)疾病。因此,冬令進補最好在醫(yī)師指導下進行。一般來說,中年人以健脾胃為主,老年人以補腎氣為主。
2、忌以貴賤論優(yōu)劣
對于補藥,絕不要存在越貴越好、越貴越有效的想法。中醫(yī)認為,藥物只要運用得當,大黃可以當補藥;服藥失準,人參即為毒草。
3、忌滋膩厚味
對于身體虛弱,脾胃消化不良,經(jīng)常腹瀉、腹脹者,首先要恢復脾胃的功能,只有脾胃消化功能良好,才能保障營養(yǎng)成分的吸收,否則再多的補品也是無用。因此,冬令進補不要過于滋膩厚味,應以易于消化為準則。
猜你喜歡