孩子春天吃什么蔬菜較好
孩子春天吃什么蔬菜較好
春天是孩子發(fā)育最快的季節(jié)。春天來了，媽媽們是不是又開始煩惱春天給孩子吃什么了呢?別擔(dān)心，下面小編告訴你，春天給孩子吃什么。
春天給孩子吃什么
1、油菜
油菜，特別是早春的油菜，性平、溫和，其中富含胡蘿卜素、維生素C、B2、鈣、鐵等營養(yǎng)素，具有清熱解毒之功效，可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。而且，油菜清香味美，做出來的菜寶寶也喜歡吃。
2、牛奶
春天寶寶生長發(fā)育速度增快，器官組織對優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也隨之增長。牛奶中含有最好的蛋白質(zhì)，它是完全的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。牛奶中的蛋白質(zhì)有特殊的生理功能，特別對兒童生長發(fā)育很有益處。
3、薺菜
薺菜，特別是野生的薺菜，性平甘淡，具有獨特的清香味，其中含有較多蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，維生素C含量超過柑橘。春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋、燴豆腐干，或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等，不僅可補充豐富的營養(yǎng)，還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。
4、芝麻
春天寶寶生長發(fā)育速度快，身體對鈣營養(yǎng)的需求也相應(yīng)增加。芝麻除了為我們提供豐富的維生素E、B1外，它還是補鈣的“高手”，適當?shù)氖秤靡恍┲ヂ榭梢匝a充孩子生長發(fā)育所需要的鈣質(zhì)。
5、菠菜
春天的菠菜嫩而鮮，性涼滑腸，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素C、B1、B2及胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素。寶寶常吃菠菜，不僅可防治貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還可保護皮膚和眼睛的健康。提醒一點，新鮮菠菜洗凈后，最好先在開水中焯一下，撈出后再做菜，另外，寶寶腹瀉時不宜吃菠菜。
6、木耳
春天是疾病多發(fā)期，此時食用一些木耳可以提高孩子的免疫力。木耳既含有豐富的多種營養(yǎng)素，又味甘性平，只要適量進食，不失為孩子強身壯體的天然食物滋補佳品，可提高身體的免疫力，安全度過疾病多發(fā)期。
7、芹菜
鮮嫩的芹菜，既可炒食，又可做餡、煮粥，還可涼拌，具有清熱止咳、利腸通便之功效。春天里常吃芹菜，可增強寶寶骨骼的發(fā)育，預(yù)防小兒軟骨病、便秘;把芹菜搗爛，加茶油調(diào)敷在腮腺處，可治療春季易發(fā)的流行性腮腺炎。
8、檸檬
春天孩子對維生素需求增加，攝入量不能滿足身體需要時，易發(fā)生“春季易感癥”，如口角經(jīng)常發(fā)炎，齒齦易出血，皮膚變得粗糙等。檸檬含有豐富的維生素C，可以有效緩解以上癥狀。
9、核桃
腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，缺乏將會影響孩子的智力發(fā)育。春天適當?shù)氖秤靡恍┖颂?，可以促進孩子大腦的健康發(fā)育。
孩子春季長高抓住5個良機
1、抓住陽光
生長離不開陽光。人體皮膚中有一種物質(zhì)叫7-脫氫膽固醇，在紫外線的照射下會合成維生素D。維生素D能促進生長和骨骼鈣化，促進牙齒健全，還有防止氨基酸通過腎臟損失的作用。忽略了陽光照射，就會使維生素D缺乏，氨基酸丟失，孩子就難以長高。
2、抓好睡眠
睡眠是生長發(fā)育的保證。因為促使人體長高的生長激素主要是在睡眠過程中產(chǎn)生、釋放出來的。生長激素在夜間分泌水平最高，在睡眠狀態(tài)下的分泌量是清醒狀態(tài)下分泌量的3倍或更高，所以保證充足的睡眠有利于孩子長高。
3、抓住營養(yǎng)
營養(yǎng)物質(zhì)是身體增長的“建筑材料”。但人體又不是營養(yǎng)原材料簡單的堆積組合，而是把原材料徹底分解直到分子水平，然后再按著每個人各自的建筑藍圖，構(gòu)建一個全新的個體。這就對建筑材料(營養(yǎng)物質(zhì))有兩個最基本的要求：一是充足，二是全面。
4、抓好運動
運動可增進孩子食欲，保證睡眠質(zhì)量;又能夠促進血液循環(huán)，加速新陳代謝，使骨骼組織供血增加，使骨骼生長發(fā)育旺盛;運動還能促進生長激素的分泌，運動后半小時，生長激素的分泌達到最高峰。特別是運動過后，再進入睡眠，生長激素分泌就會呈脈沖式分泌，這些都促進孩子生長。
5、抓緊治病
大多數(shù)生長緩慢是非疾病因素在起作用。但也確有很少一部分是孩子患有某些疾病，影響了生長發(fā)育，而這些疾病往往被家長忽略了。目前已知有300多種疾病伴有矮小的癥狀，常見的有營養(yǎng)不良性矮小、生長激素缺乏癥、甲狀腺功能低下、先天性卵巢功能發(fā)育不全、軟骨發(fā)育不全、嚴重佝僂病、染色體疾病、遺傳性疾病等。
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