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幼兒吃什么食物可以補鋅

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幼兒吃什么食物可以補鋅

  孩子缺鋅,不知道孩子補鋅吃什么最好,下面養(yǎng)生之道網(wǎng)為您總結一些補鋅的食物,告訴您孩子補鋅吃什么最好,下面就跟著學習啦小編一起來看看吧。

  孩子缺鋅有什么癥狀

  食欲減退,挑食、厭食、拒食,普遍食量減少,孩子沒有饑餓感,不主動進食。反而愛亂吃奇奇怪怪的東西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等。

  青春期性發(fā)育遲緩,如:男性生殖器睪丸與陰莖過小,睪丸酮含量低,性功能低下。女性乳房發(fā)育及月經(jīng)來潮晚。男女陰毛皆出現(xiàn)晚等。

  指甲出現(xiàn)白斑,手指長倒刺。出現(xiàn)地圖舌,舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形。免疫力低下,經(jīng)常感冒發(fā)燒,反復呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等。出現(xiàn)外傷時,傷口不容易愈合。易患皮炎、頑固性濕疹。

  生長發(fā)育緩慢,身高比同齡組的低3-6厘米,體重輕2-3公斤。多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差。視力下降、夜視困難、近視、遠視、散光等。

  孩子補鋅吃什么最好

  孩子每日所需鋅約5-10毫克,缺鋅會造成孩子生長發(fā)育遲緩、異食癖、厭食智力發(fā)育差,甚至會引起缺鋅性原性肢體皮炎、復發(fā)性口腔潰瘍及貧血等疾病的發(fā)生。

  1、水果

  蘋果、鮮棗、梨、酸棗、黑棗、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橘等都富含新元素,讓孩子多吃這些水果就可以補鋅。

  2、禽肉

  鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中,其它食物的含鋅量很少。

  其中,牡蠣的含鋅量最高,每百克牡蠣含鋅100毫克,居含鋅食物排行之首。

  牡蠣、蟹肉、蝦皮、帶魚、沙丁魚、昌魚、牛肉、羊肉、瘦肉、動物肝、黃魚、紫菜的含鋅量也不少,要讓孩子多吃。

  3、植物

  大豆,花生,堅果,豆腐皮等都具有補鋅的功效。

  孩子補鋅食譜推薦

  1、金針菇菜膽

  原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、蠔油、水淀粉。

  制法:金針菇去根洗凈,菜膽去老葉洗凈,火腿、生姜切絲備用。燒鍋加水,待水開后,倒入少許油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。熱鍋下油,放入姜絲,煸出香味后,隨即倒入金針菇、火腿絲,調(diào)入鹽、蠔油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜膽即可。

  2、油潑萵筍

  原料:嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、水、花椒。

  制法:將萵筍去皮洗凈,切成6厘米長條狀。燒鍋加水,待水開后,放入萵筍,大火滾開后關火。隨即放入盛有冷水的容器中,過水后撈出放入盤中,撒少許水腌制,并擺放好蔥絲待用。熱鍋下油至80℃左右,放入適量花椒粒,煸至花椒變黑關火,撈出花椒粒,將油淋入擺放好的萵筍上即可。

  3、蘿卜番茄湯

  原料:胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、白糖。

  制法:胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。熱鍋下油,倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿卜熟時,下入西紅柿,調(diào)入白糖,把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。
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