2歲寶寶營養(yǎng)食譜
2歲寶寶營養(yǎng)食譜
兩歲以后的寶寶營養(yǎng)需求比以前有了很多的提高,2歲寶寶營養(yǎng)食譜有哪些的呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理2歲寶寶營養(yǎng)食譜的資料,僅供參考。
2歲寶寶營養(yǎng)食譜
兩歲寶寶食譜推薦之菠蘿雞丁
要準(zhǔn)備的食材有:兩百克雞腿肉,兩百克菠蘿塊,一百克青椒,以及少許的醬油,水淀粉,白糖,蔥段,姜片。
制作方法如下:
1,將雞腿的肉拍松,切丁后用醬油,水淀粉,以及白糖腌制片刻。另外,將青椒去蒂去籽切成片。
2,往鍋內(nèi)加油燒熱后,放入雞腿過油撈出。
3,鍋內(nèi)留底油,蔥姜爆香后,放入菠蘿塊,青椒片,以及雞丁翻炒至熟透就可以了。
兩歲寶寶食譜推薦之草莓麥片粥
要準(zhǔn)備的食材有:五十克麥片,一個(gè)草莓,少許蜂蜜。
制作方法如下:
1,先往鍋內(nèi)加適量的水煮開,下入麥片煮2-3分鐘。
2,把草莓用勺子背研碎,在加入少許的蜂蜜均勻混合之后,再放入麥片進(jìn)鍋內(nèi),邊煮邊攪拌,稍微煮片刻就好了。
兩歲寶寶食譜推薦之糖醋里脊
要準(zhǔn)備的食材有:兩百克里脊肉,一百克筍,以及適量的鹽,糖,醋,油,醬油,淀粉。
制作方法如下:
1,先將里脊肉拍松后切成菱形塊狀,放入適量的鹽腌制,再用少許的水淀粉拌勻,滾上干淀粉,放入加熱的油鍋中炸至金黃色后撈出就可以了。
2,將筍切成小塊,用熱油翻炒幾下,隨即加入炸好的里脊肉,再用少許的鹽,糖,少許水,醋,醬油,用水淀粉勾芡就可以了。
兩歲寶寶食譜推薦之核桃粥
要準(zhǔn)備的食材有:三十克糯米,三個(gè)核桃,五個(gè)紅棗。
制作方法如下:
1,將核桃仁取出,泡在水里,剝?nèi)ケ∑ず髶v碎。
2,核桃去核之后用水浸泡后搗碎。
3,將搗碎的核桃仁,紅棗以及糯米一同放在小鍋里面,加入適量的水熬煮成粥就可以了。
兩歲寶寶食譜推薦之紅燒牛肉燉土豆
要準(zhǔn)備的食材有:一百五十克牛肉,一百克土豆,以及適量的料酒,油,醬油,鹽,蔥段,姜片等。
制作方法如下:
1,先將牛肉清洗干凈,切成小方塊;土豆去皮清洗干凈,切成滾刀塊。
2,鍋熱下油,爆香蔥姜,下入牛肉煸炒,烹入料酒,醬油,并且加入開水,開大火。
3,煮沸后改小火燉至肉塊爛的時(shí)候,加入鹽,土豆,繼續(xù)燉,直至肉和土豆酥爛入味即可。
2歲寶寶適合吃什么水果
蘋果
蘋果可以開胃消食,能夠幫助腸胃消化,利尿排毒。給寶寶吃蘋果,可將蘋果榨汁,可用勺子將蘋果刮成肉沫后,讓寶寶食用??商暨x肉質(zhì)較粉的粉蘋果,或水分較足的脆蘋果,注意不要購買青蘋果或肉質(zhì)較干硬的蘋果,因?yàn)榍嗵O果苦澀不宜咀嚼,干硬的蘋果一般都失去了水分不新鮮。
雪梨
寶寶感冒或喉嚨發(fā)炎上火時(shí),可以制作薄荷雪梨湯給寶寶喝,能夠清熱降火,生津止渴,化痰止咳。
山竹
山竹的營養(yǎng)價(jià)值高,水分含量高,肉質(zhì)鮮嫩細(xì)滑,清甜爽口,容易咀嚼。吃山竹可以美白潤膚,美容養(yǎng)顏,開胃消食。
草莓
飯前吃3顆草莓,能夠開胃消食。給寶寶食用草莓最好榨汁,那樣方便又安全,能夠避免寶寶將草莓直接吞下。
櫻桃
櫻桃有美容養(yǎng)顏,紅潤膚色,促進(jìn)血液循環(huán)的效果。成熟的櫻桃肉質(zhì)鮮嫩,味道酸甜可口。給寶寶吃櫻桃可以將櫻桃去籽切碎,與大米一起清煮做成粥,也可以榨汁
后放入少量白糖給寶寶飲用,能夠開胃消食。
香蕉
挑選成熟的小香蕉給寶寶吃,小香蕉的果肉香軟細(xì)滑,適合寶寶食用。每周吃2-3次香蕉能夠通便排毒,有益體質(zhì)健康。
2歲以上小孩子喜歡吃的食譜
蘋果蛋奶餅
原料:面粉60克 雞蛋1個(gè) 白糖40克黃油20克 牛奶80ml 蘋果半只,蜂蜜少許,肉桂粉
步驟:
1,將面粉篩入碗中。
2,雞蛋磕入碗中,打成蛋液。
3,將面粉倒入擔(dān)液中粗?jǐn)嚢鑾紫?,然后把牛奶分幾次慢慢倒入面粉?變倒邊攪拌,讓面粉與牛奶和雞蛋充分融合成面糊,用筷子挑起面糊,可以成很細(xì)的線稍微斷開地流下。
4,然后靜置10分鐘,面粉里的小疙瘩會(huì)自然消除
5,蘋果切小丁備用。
6,將一半的黃油(10克)用微波爐的解凍功能加熱30秒鐘基本融化后 7,把蘋果丁拌入其中,并拌入20克白糖,如果有肉桂粉也撒少許拌勻, 8,然后將裹了黃油的蘋果放入微波爐中以中火加熱3分鐘后取出,翻一翻放會(huì)微波爐再加熱兩三分鐘,總之讓蘋果綿軟。
9,取出蘋果,倒入面糊中,同時(shí)拌入剩下的20克白糖。
10,將剩下的黃油放入平底鍋中加熱融化,并用刷子刷均勻后,盛入一勺面糊后轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋,將它搖成薄厚均勻的餅。
11,待餅的邊緣開始翹邊兒時(shí),將餅干翻過來烙另一面,半分鐘后即可盛出。 12,食用前,在蘋果餅上淋上少許蜂蜜味道更佳。
梭魚湯
原料:梭魚1條 胡蘿卜1根
調(diào)料:姜4g 蔥4g 蒜4g 干紅辣椒2g 鹽4g 牛奶10g 料酒4g 胡椒粉2g 雞精2g
做法:
1、梭魚去鱗、鰓、內(nèi)臟腹、黑膜,清洗干凈,胡蘿卜切片。
2、鍋內(nèi)少許油,放入梭魚,煎至兩面微黃。
3、加開水、放入煎好的梭魚、姜、蔥、蒜、干紅辣椒、牛奶,大火煮10分鐘。
4、加入胡蘿卜,小火煮5分鐘。
5、最后入鹽、料酒、胡椒粉、雞精出鍋。
雙菇燴蛋黃
原料:金針菇70g 鮮蘑菇70g 雞蛋黃兩個(gè)
調(diào)料:鹽3g 雞精1g 香蔥2g 姜2g 雞湯200g
做法:
1、金針菇切去根部,摘洗干凈,鮮蘑菇洗凈后切成小塊,香蔥取葉部切圈、姜切末,雞蛋煮熟后取蛋黃一剖為二備用。
2、鍋內(nèi)放水燒開,金針菇、鮮蘑菇放入沸水里氽燙一下。
3、鍋至火上,入油燒熱,下蔥圈、姜末煸香、放入雞湯,用鹽、雞精調(diào)味,再放入金針菇、鮮蘑菇、雞蛋黃、燉制2分鐘即可。
小貼士:
1、雞湯若沒有,用水代替味道會(huì)打折,最好用雞湯,如果怕雞湯吃不完,可以分別放小盒子中入冰箱冷凍,用起來很方便。
2、可以用金針菇、鮮蘑菇,也可以用其他菌類替代
西紅柿雞蛋疙瘩湯
材料:面粉、雞蛋、西紅柿、青菜
調(diào)味料:鹽、雞粉、香油、蔥花
做法:
1、面粉放碗中,水龍頭調(diào)成最小出水量。一邊加水一邊用筷子將面粉攪成面疙瘩。
2、雞蛋打散備用。
3、清水燒開放入面疙瘩,煮開放入西紅柿塊,繼續(xù)煮熟。
4、放入打散的蛋液,筷子攪動(dòng)幾下。
5、放入鹽、雞粉、香油、蔥花、青菜開鍋即可。
溫情提示:
想要較碎的面疙瘩,筷子攪動(dòng)速度快一點(diǎn),要較大的面疙瘩,筷子攪動(dòng)慢一點(diǎn)。
銀耳雪梨薏仁湯
原料:銀耳10g 雪梨100g 薏仁40g
調(diào)料:蜂蜜15g
做法:
1、雪梨去皮后切塊,銀耳加溫水泡發(fā)半小時(shí),薏仁用溫水浸泡4小時(shí)左右。
2、鍋內(nèi)放適量水,水開后,放入浸泡好的薏仁,煮二十分鐘。
3、加入雪梨、銀耳再煮二十分鐘即可,放涼后淋入蜂蜜。
酸奶拌果仁西蘭花
原料:酸奶、大杏仁或開心果、西蘭花。
做法:1、將大杏仁或開心果去皮搗碎似芝麻粒大小。
2、將西藍(lán)花用水焯過,切成小朵花,涼溫后,放在一個(gè)容器內(nèi)加入酸奶和 仁拌勻,即可食用。
營養(yǎng)點(diǎn)評:酸奶中有蛋白質(zhì)、鈣、益生菌,果仁中富含不飽和脂肪酸、鋅、鐵、鈣,西藍(lán)花含有大量維生素A原、以及抗氧化物質(zhì)。此道菜顏色誘人、味清香,加之酸奶的酸甜香味,定會(huì)使寶寶流涎不止,胃口大開。
適合年齡:24個(gè)月以上
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