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寶寶吃什么長(zhǎng)高

時(shí)間: 曉敏706 分享

  據(jù)世界衛(wèi)生組織的一項(xiàng)研究表明,少年兒童的生長(zhǎng)速度在一年四季中并不相同,兒童在春季長(zhǎng)得最快,在春季我們能給寶寶吃什么長(zhǎng)高的食物?寶寶長(zhǎng)高的食物由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹!

  寶寶長(zhǎng)高的食物

  1、肝泥粥

  將豬肝切成片,用開(kāi)水焯一下,撈出后垛成泥。將白菜洗凈切成細(xì)絲,和成面團(tuán)發(fā)酵。再將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末,加入蔥、姜末及適量醬油炒透入味,隨后加入適量水燒開(kāi),再投入洗凈的大米或小米煮至熟爛,放入白菜絲及少量細(xì)鹽煮片刻即成。

  2、肉菜卷

  將面粉與黃豆粉按10:1的比例摻合,加入面粉及適量水,和成面團(tuán)發(fā)酵。再將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末,加入適量植物油、蔥姜末,細(xì)鹽、醬油攪拌均勻成餡。發(fā)酵面團(tuán)加入堿水揉勻,搟成面片,抹入準(zhǔn)備好的肉菜餡,從一邊卷起,碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成。吃時(shí)切成小段。

  3、四彩珍珠湯

  (1)先將面粉放入盆內(nèi),用于凈軟帚沾水抖入面粉中,邊抖水邊攪勻面粉,使之拌成小疙瘩。

  (2)將肉剁成末。菠菜用水焯一下,去水,切成小段。紫菜用溫水泡軟后撕碎。并準(zhǔn)備好雞蛋液。

  (3)熱鍋放油,下肉末煸炒,放點(diǎn)蔥、姜末及醬油。添入適量水燒開(kāi)。再把小面疙瘩投入,用勺攪拌均勻,煮片刻。甩雞蛋液、放入菠菜、紫菜及適量細(xì)鹽,稍煮即成。

  幫助寶寶長(zhǎng)高的秘訣

  1、細(xì)嚼慢咽。

  快吃食物會(huì)給胃增加負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化吸收障礙,甚至引起胃腸疾病。

  2、適當(dāng)補(bǔ)鈣。

  為了促進(jìn)鈣的吸收,還要避免鈣制品與碳酸飲料同時(shí)飲用。因?yàn)樘妓犸嬃现辛椎暮窟^(guò)高,會(huì)破壞鈣的吸收。最為合適的比例是:2∶1(鈣∶磷)

  3、含鹽分高的食品要盡量少吃。

  各種腌制食品和香腸,以及熏肉等鹽分較高,又是熏制食品,對(duì)胃腸黏膜有較大的刺激性,而且這類(lèi)食品中維生素含量很低,對(duì)孩子成長(zhǎng)也不利。

  4、對(duì)偏食和零嘴說(shuō)NO。

  零食中的蔗糖在大腸中會(huì)迅速被吸收到血液中,提高血糖水平,導(dǎo)致生成大量的有機(jī)酸,分解骨骼和牙齒當(dāng)中的鈣,由此妨礙骨骼的形成。

  5、飯后休息一小時(shí)左右。

  飯后讓大腦和全身都休息一下,對(duì)消化系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)是很重要的。

  6、吃飯時(shí)少喝水。

  吃飯時(shí)喝很多水會(huì)沖淡胃中的消化液,妨礙食物的消化吸收。另外,飯前喝水會(huì)降低食欲,所以要盡量避免。而飯后喝適量的蔬菜湯或牛肉湯等,會(huì)對(duì)長(zhǎng)個(gè)有利。

  7、愉快地用餐。

  在愉快的氣氛中進(jìn)食,腦的中樞神經(jīng)也會(huì)變得積極,使得循環(huán)系統(tǒng)和其他器官能積極配合消化系統(tǒng)功能,有助于食物的消化吸收。

  能讓孩子長(zhǎng)高的五種湯粥

  【黃芪豬肝湯】

  材料:黃芪 30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。

  制作:先將豬肝用清水洗凈,切成片備用。豬腿骨用清水洗凈、打碎,與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi),加適量清水,先用武火煮沸后,改為文火煮1小時(shí),濾去骨渣和藥渣。將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,加進(jìn)味料調(diào)味,待溫吃豬肝喝湯。本食療方可常食用。

  功用:豬肝每 100克含有蛋白質(zhì)19.3克、鈣6毫克、磷310毫克以及多種維生素。豬腿骨也含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、鉀等,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收,對(duì)小兒長(zhǎng)骨的發(fā)育甚為有利。

  【雞肝蛋皮粥】

  材料:新鮮雞肝 50克,新鮮雞蛋1個(gè),大米100克。

  制作:大米洗凈,放入沙鍋內(nèi),加適量清水煮粥,至大米開(kāi)花為度。雞肝洗凈、剁泥,用香油適量炒熱,備用。雞蛋去殼打勻,放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi),煮至粥稠,待溫,加味料調(diào)味食用。

  功用:每 100克雞肝含蛋白質(zhì)16.6克、鈣7毫克、磷263毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白以及豐富的鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽,是兒童的理想食品。

  【牡蠣肉湯】

  材料:新鮮牡蠣肉 100克,生姜絲少許。

  制作:將牡蠣肉用清水洗凈,放入沙鍋內(nèi),加上生姜絲少許,加適量清水,用中火煨成濃湯,再加入少量味料,待溫飲湯吃肉。

  功用:牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂類(lèi)及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽和多種礦物質(zhì),是一味簡(jiǎn)單可行的助長(zhǎng)高湯。

  【雞蛋黃粉粥】

  材料:雞蛋1個(gè),大米適量。

  制作:雞蛋洗凈后放入沙鍋內(nèi)煮熟,去除蛋白,留下蛋黃,用匙子研成細(xì)末,加進(jìn)已煮好的米粥中,拌勻食用。

  功用:每 100克蛋黃含蛋白質(zhì)15.2克、鈣112毫克、磷240毫克,及大量的維生素A與多種脂類(lèi)。此粥色香味俱全,尤其適合嬰幼兒食用。

  【豬骨菠菜湯】

  材料:新鮮豬脊骨 250-00克,菠菜150-200克。

  制作:先用清水洗凈豬脊骨,砍碎,放入沙鍋內(nèi),加適量清水。先用武火煮開(kāi),后用文火煮兩小時(shí),然后將洗凈的菠菜放入湯中,再煮 10分鐘,待溫,加入味料調(diào)味,飲湯吃菠菜。

  功用:豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽,菠菜中所含的酶對(duì)胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無(wú)機(jī)元素的較好湯水。

  當(dāng)然,對(duì)于小兒的長(zhǎng)高,食療只是一種輔助方法,還應(yīng)該配合足夠的睡眠,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),多種方法共同配合,才能更好地幫助孩子長(zhǎng)高。

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寶寶吃什么長(zhǎng)高

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