高溫天氣該如何改善孩子的飲食
很多家長(zhǎng)反映，暑假以來(lái)，由于天氣炎熱，孩子的胃口受到了很大影響。孩子正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求旺盛，胃口不好勢(shì)必影響發(fā)育，高溫天氣該如何改善孩子的飲食?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的高溫天氣改善孩子的飲食的方法，歡迎閱讀。
高溫天氣改善孩子的飲食的方法
1.注意就餐環(huán)境溫度
高溫天會(huì)影響孩子的食欲，首當(dāng)其沖就要注意降溫，不必再吝嗇空調(diào)或風(fēng)扇。孩子應(yīng)處在適宜的溫度環(huán)境，如26-28°C環(huán)境，天涼快時(shí)，可以到樹(shù)蔭下乘涼，家里則注意開(kāi)窗通風(fēng)，避免長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)環(huán)境。
很多家長(zhǎng)害怕給孩子使用空調(diào)，擔(dān)心孩子受不了空調(diào)會(huì)生病，尤其是老年人帶孩子，自己不敢暴露在空調(diào)環(huán)境，就不開(kāi)空調(diào)。其實(shí)，如果孩子長(zhǎng)時(shí)間處于高溫環(huán)境，不僅容易食欲不佳，還可能發(fā)生中暑。
2.菜肴的溫度要適宜
在高溫環(huán)境下，如果進(jìn)食較熱的食物，也會(huì)影響進(jìn)食量。因?yàn)槿梭w在攝入食物過(guò)程中，由于對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等，需要額外消耗能量，同時(shí)引起體溫升高和散發(fā)能量，加上高溫環(huán)境，就影響到體內(nèi)熱量散發(fā)，尤其是進(jìn)食高蛋白類食物，會(huì)產(chǎn)生較多的熱量。
因此，高溫天氣，避免進(jìn)食溫度較高的食物，可以增加涼拌菜，或?qū)⒉穗葲鲆粫?huì)兒然后開(kāi)始就餐。但家長(zhǎng)需要注意的是，要嚴(yán)格控制給孩子吃冰淇淋、冰凍飲料等冷凍食品，以免傷及脾胃。
3.合理搭配，注意補(bǔ)水
高溫天孩子的飲食還有注意一點(diǎn)就是要合理搭配，對(duì)于不同月齡的孩子，要給與不容的飲食搭配。
6月齡以內(nèi)的嬰兒：提倡母乳喂養(yǎng)，保證奶量充足。天氣熱，孩子通過(guò)皮膚會(huì)散發(fā)水分，母乳喂養(yǎng)的孩子一般可以通過(guò)增加母乳攝入量來(lái)達(dá)到補(bǔ)充水分的目的，人工喂養(yǎng)的孩子必要時(shí)可以適量給孩子喂點(diǎn)白水。判斷嬰兒是否需額外補(bǔ)水，首先觀察尿色，若為無(wú)色或淡黃色，說(shuō)明體內(nèi)水分充足，無(wú)需額外補(bǔ)水。
6-12月的孩子：這個(gè)年齡段的孩子首先需要注意奶量的攝入，因?yàn)閷?duì)于嬰兒奶是主食，而其他則為輔食，輔食添加一般不應(yīng)影響總奶量的攝入。無(wú)論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)，需要注意適量補(bǔ)水，可以適量攝入點(diǎn)含水豐富的西瓜等水果，但不建議給果汁或含糖飲料。
1歲以后孩子：孩子1歲以后就可以向成人的飲食模式過(guò)渡，同時(shí)注意奶量的攝入，每天在400毫升左右甚至更多。對(duì)于不肯進(jìn)食奶的孩子，可以適量增加肉類，魚(yú)類、蛋類等來(lái)增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入。由于奶類是鈣的良好來(lái)源，不攝入奶類，可能會(huì)導(dǎo)致鈣攝入不足，可以考慮適量補(bǔ)點(diǎn)鈣。同時(shí)，注意飲食不要太油膩，應(yīng)清淡爽口，可以增加點(diǎn)特色拌菜，如拌黃瓜絲，拌土豆絲等。
如何才能改變孩子的飲食習(xí)慣
1.盡可能自己做著吃
如今，為節(jié)約時(shí)間，人們更喜歡在外面就餐，或直接購(gòu)買半成品或成品食物。此類食物一般熱量及脂肪含量較高，在制作過(guò)程中造成大量的營(yíng)養(yǎng)素流失，從而易造成人體營(yíng)養(yǎng)素不足或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。所以，我們提倡有規(guī)律的家庭飲食，一天三餐中，爭(zhēng)取能有兩餐在家解決，從而既能讓孩子們更多地享受愉快的進(jìn)餐氛圍，也能改善其健康狀況。
2.吃飯要定時(shí)、定量
一天三餐或四餐的時(shí)間要相對(duì)固定，進(jìn)食量也要相對(duì)固定。早餐一定要吃好、吃飽，并攝入一定新鮮果蔬，食入總熱量應(yīng)為一天的30%。同時(shí)適度減少晚餐的進(jìn)食量，如孩子睡前有饑餓感時(shí)，可讓其喝一杯鮮牛奶，這樣既不會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，又有助于孩子的睡眠。
3.替換零食種類
對(duì)于已習(xí)慣吃零食的孩子，可將其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等高糖、高熱量的點(diǎn)心、零食更換成純牛奶、酸奶、水果等低脂高纖維類食品，同時(shí)減少其飲料的攝入量?？诳蕰r(shí)盡量選擇白開(kāi)水，因?yàn)榘组_(kāi)水才是人體最健康、最經(jīng)濟(jì)的水分來(lái)源。
4.烹調(diào)口味盡量清淡
食物烹制時(shí)，盡量少加入刺激性調(diào)味品，食物宜采用蒸、煮或涼拌的方式烹調(diào)，讓寶寶減少食用油的攝入。
5.放慢進(jìn)食速度
細(xì)嚼慢咽有助于孩子細(xì)細(xì)品味食物，并提高對(duì)饑餓的忍耐性和食欲敏感性，找到吃飯的自然停止點(diǎn)，避免飲食過(guò)量。還可以用游戲的方式，如我們比一比誰(shuí)咀嚼的時(shí)間更長(zhǎng)，來(lái)培養(yǎng)寶寶細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。
怎樣的飲食對(duì)孩子有益
在實(shí)行應(yīng)試教育的狀況下，學(xué)生們?yōu)榱丝汲隼硐氲某煽?jī)，承受著極大的精神壓力。家長(zhǎng)們也緊張地為考生進(jìn)行著“考前準(zhǔn)備”，但也只能在飲食上當(dāng)好“后勤”而已。于是，有的買了大堆“補(bǔ)品”，希望子女吃得好一點(diǎn)，能夠考出好成績(jī)。但是對(duì)于學(xué)生應(yīng)當(dāng)怎樣合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，家長(zhǎng)們往往心中無(wú)數(shù)。其實(shí)，家長(zhǎng)們可以參閱《中國(guó)居民膳食指南》，科學(xué)安排考生膳食來(lái)完成這種“補(bǔ)”。根據(jù)“大腦”需要的營(yíng)養(yǎng)成分，選取益智食品。因?yàn)閷W(xué)生迎考階段歷時(shí)較長(zhǎng)，所以要提倡把健康飲食升華為健康美食，從而激發(fā)孩子們的食欲，通過(guò)飲食增強(qiáng)體質(zhì)，使“食養(yǎng)”成為迎考的要素之一。
早餐雖小，不容忽視
血糖是人的大腦直接應(yīng)用的能量。高三學(xué)生目前正處在大量用腦的復(fù)習(xí)、備考期間，假如不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四節(jié)課時(shí)體內(nèi)的血糖水平就會(huì)下降，不但會(huì)產(chǎn)生饑餓感，反應(yīng)也會(huì)隨之變得遲鈍。長(zhǎng)此以往必將影響學(xué)習(xí)效率，身體狀態(tài)也會(huì)逐漸走下坡路。因此，父母一定要重視早餐的作用，有條件的要盡量安排孩子在家吃完早餐再去上學(xué)。其實(shí)一頓簡(jiǎn)單的早飯并不會(huì)耽誤太長(zhǎng)時(shí)間，養(yǎng)成按時(shí)吃早餐的好習(xí)慣，會(huì)對(duì)孩子的身體成長(zhǎng)更有益處。
晚餐吃多，不如吃好。
營(yíng)養(yǎng)專家建議，一份營(yíng)養(yǎng)晚餐中營(yíng)養(yǎng)素的設(shè)計(jì)量應(yīng)占全天供給量的35—40%，而有益于生長(zhǎng)發(fā)育的種類應(yīng)多一些。所以，晚餐吃得好比吃得多更重要。
體力、腦力消耗大是高三生的一大特點(diǎn)。因此，晚餐制作的首要原則就是要保證營(yíng)養(yǎng)的全面和充足，在食材的選擇上要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝取。父母不妨選擇魚(yú)肉、雞肉、豬瘦肉、雞蛋、豆制品搭配各種蔬菜為孩子制作餐食。此外，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，父母要根據(jù)氣候變化，適時(shí)為孩子科學(xué)地安排好晚餐。經(jīng)過(guò)一天緊張學(xué)習(xí)后，孩子體內(nèi)的熱量會(huì)大幅下降，在放學(xué)回家的路上難免由冷生餓，所以晚餐一定要盡量準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯，餐食要避免寒涼，最好能起到驅(qū)寒生暖的效果。
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