高溫天氣該如何改善孩子的飲食
很多家長反映,暑假以來,由于天氣炎熱,孩子的胃口受到了很大影響。孩子正處于生長發(fā)育階段,對營養(yǎng)的需求旺盛,胃口不好勢必影響發(fā)育,高溫天氣該如何改善孩子的飲食?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的高溫天氣改善孩子的飲食的方法,歡迎閱讀。
高溫天氣改善孩子的飲食的方法
1.注意就餐環(huán)境溫度
高溫天會影響孩子的食欲,首當(dāng)其沖就要注意降溫,不必再吝嗇空調(diào)或風(fēng)扇。孩子應(yīng)處在適宜的溫度環(huán)境,如26-28°C環(huán)境,天涼快時,可以到樹蔭下乘涼,家里則注意開窗通風(fēng),避免長時間呆在空調(diào)環(huán)境。
很多家長害怕給孩子使用空調(diào),擔(dān)心孩子受不了空調(diào)會生病,尤其是老年人帶孩子,自己不敢暴露在空調(diào)環(huán)境,就不開空調(diào)。其實,如果孩子長時間處于高溫環(huán)境,不僅容易食欲不佳,還可能發(fā)生中暑。
2.菜肴的溫度要適宜
在高溫環(huán)境下,如果進食較熱的食物,也會影響進食量。因為人體在攝入食物過程中,由于對食物中的營養(yǎng)素進行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等,需要額外消耗能量,同時引起體溫升高和散發(fā)能量,加上高溫環(huán)境,就影響到體內(nèi)熱量散發(fā),尤其是進食高蛋白類食物,會產(chǎn)生較多的熱量。
因此,高溫天氣,避免進食溫度較高的食物,可以增加涼拌菜,或?qū)⒉穗葲鲆粫喝缓箝_始就餐。但家長需要注意的是,要嚴(yán)格控制給孩子吃冰淇淋、冰凍飲料等冷凍食品,以免傷及脾胃。
3.合理搭配,注意補水
高溫天孩子的飲食還有注意一點就是要合理搭配,對于不同月齡的孩子,要給與不容的飲食搭配。
6月齡以內(nèi)的嬰兒:提倡母乳喂養(yǎng),保證奶量充足。天氣熱,孩子通過皮膚會散發(fā)水分,母乳喂養(yǎng)的孩子一般可以通過增加母乳攝入量來達到補充水分的目的,人工喂養(yǎng)的孩子必要時可以適量給孩子喂點白水。判斷嬰兒是否需額外補水,首先觀察尿色,若為無色或淡黃色,說明體內(nèi)水分充足,無需額外補水。
6-12月的孩子:這個年齡段的孩子首先需要注意奶量的攝入,因為對于嬰兒奶是主食,而其他則為輔食,輔食添加一般不應(yīng)影響總奶量的攝入。無論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng),需要注意適量補水,可以適量攝入點含水豐富的西瓜等水果,但不建議給果汁或含糖飲料。
1歲以后孩子:孩子1歲以后就可以向成人的飲食模式過渡,同時注意奶量的攝入,每天在400毫升左右甚至更多。對于不肯進食奶的孩子,可以適量增加肉類,魚類、蛋類等來增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入。由于奶類是鈣的良好來源,不攝入奶類,可能會導(dǎo)致鈣攝入不足,可以考慮適量補點鈣。同時,注意飲食不要太油膩,應(yīng)清淡爽口,可以增加點特色拌菜,如拌黃瓜絲,拌土豆絲等。
如何才能改變孩子的飲食習(xí)慣
1.盡可能自己做著吃
如今,為節(jié)約時間,人們更喜歡在外面就餐,或直接購買半成品或成品食物。此類食物一般熱量及脂肪含量較高,在制作過程中造成大量的營養(yǎng)素流失,從而易造成人體營養(yǎng)素不足或營養(yǎng)過剩。所以,我們提倡有規(guī)律的家庭飲食,一天三餐中,爭取能有兩餐在家解決,從而既能讓孩子們更多地享受愉快的進餐氛圍,也能改善其健康狀況。
2.吃飯要定時、定量
一天三餐或四餐的時間要相對固定,進食量也要相對固定。早餐一定要吃好、吃飽,并攝入一定新鮮果蔬,食入總熱量應(yīng)為一天的30%。同時適度減少晚餐的進食量,如孩子睡前有饑餓感時,可讓其喝一杯鮮牛奶,這樣既不會加重腸胃的負(fù)擔(dān),又有助于孩子的睡眠。
3.替換零食種類
對于已習(xí)慣吃零食的孩子,可將其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等高糖、高熱量的點心、零食更換成純牛奶、酸奶、水果等低脂高纖維類食品,同時減少其飲料的攝入量??诳蕰r盡量選擇白開水,因為白開水才是人體最健康、最經(jīng)濟的水分來源。
4.烹調(diào)口味盡量清淡
食物烹制時,盡量少加入刺激性調(diào)味品,食物宜采用蒸、煮或涼拌的方式烹調(diào),讓寶寶減少食用油的攝入。
5.放慢進食速度
細(xì)嚼慢咽有助于孩子細(xì)細(xì)品味食物,并提高對饑餓的忍耐性和食欲敏感性,找到吃飯的自然停止點,避免飲食過量。還可以用游戲的方式,如我們比一比誰咀嚼的時間更長,來培養(yǎng)寶寶細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。
怎樣的飲食對孩子有益
在實行應(yīng)試教育的狀況下,學(xué)生們?yōu)榱丝汲隼硐氲某煽儯惺苤鴺O大的精神壓力。家長們也緊張地為考生進行著“考前準(zhǔn)備”,但也只能在飲食上當(dāng)好“后勤”而已。于是,有的買了大堆“補品”,希望子女吃得好一點,能夠考出好成績。但是對于學(xué)生應(yīng)當(dāng)怎樣合理補充營養(yǎng),家長們往往心中無數(shù)。其實,家長們可以參閱《中國居民膳食指南》,科學(xué)安排考生膳食來完成這種“補”。根據(jù)“大腦”需要的營養(yǎng)成分,選取益智食品。因為學(xué)生迎考階段歷時較長,所以要提倡把健康飲食升華為健康美食,從而激發(fā)孩子們的食欲,通過飲食增強體質(zhì),使“食養(yǎng)”成為迎考的要素之一。
早餐雖小,不容忽視
血糖是人的大腦直接應(yīng)用的能量。高三學(xué)生目前正處在大量用腦的復(fù)習(xí)、備考期間,假如不吃早餐或早餐吃得不好,上午第三、四節(jié)課時體內(nèi)的血糖水平就會下降,不但會產(chǎn)生饑餓感,反應(yīng)也會隨之變得遲鈍。長此以往必將影響學(xué)習(xí)效率,身體狀態(tài)也會逐漸走下坡路。因此,父母一定要重視早餐的作用,有條件的要盡量安排孩子在家吃完早餐再去上學(xué)。其實一頓簡單的早飯并不會耽誤太長時間,養(yǎng)成按時吃早餐的好習(xí)慣,會對孩子的身體成長更有益處。
晚餐吃多,不如吃好。
營養(yǎng)專家建議,一份營養(yǎng)晚餐中營養(yǎng)素的設(shè)計量應(yīng)占全天供給量的35—40%,而有益于生長發(fā)育的種類應(yīng)多一些。所以,晚餐吃得好比吃得多更重要。
體力、腦力消耗大是高三生的一大特點。因此,晚餐制作的首要原則就是要保證營養(yǎng)的全面和充足,在食材的選擇上要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝取。父母不妨選擇魚肉、雞肉、豬瘦肉、雞蛋、豆制品搭配各種蔬菜為孩子制作餐食。此外,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,父母要根據(jù)氣候變化,適時為孩子科學(xué)地安排好晚餐。經(jīng)過一天緊張學(xué)習(xí)后,孩子體內(nèi)的熱量會大幅下降,在放學(xué)回家的路上難免由冷生餓,所以晚餐一定要盡量準(zhǔn)時開飯,餐食要避免寒涼,最好能起到驅(qū)寒生暖的效果。
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