感冒上火吃什么食物好
上火感冒的時候都會有嗓子又痛又癢的癥狀,所以很多的人都會才想知道上火感冒應(yīng)該吃什么。下面為您精心推薦了感冒上火適合吃的食物,希望對您有所幫助。
感冒上火適合吃的食物
第一:苦瓜
中醫(yī)方面認(rèn)為,苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我國著名的中醫(yī)學(xué)家李時珍就曾經(jīng)夸獎過苦瓜,認(rèn)為他具有很好的清熱解毒以及益氣明目的作用??喙现薪凶鲞@個名字是因為他所含有的苦是天然的、純正的,就是這個獨特的苦味能夠有效的令我們的身體起到解熱的作用,所以適合在夏天以及上火的時候服用。
苦瓜雖好,但是并不是所有的人都能夠接受苦瓜這種味道,那么應(yīng)該如何去除這種苦味呢?如果能夠在煮菜之前將苦瓜切片放入鹽水之中浸泡,取出之前擠干水分,那么能夠有效的去除苦味。
第二:芹菜
芹菜具有很好的降低血壓以及降低血脂的作用,并且芹菜全身都是寶,他的根莖葉籽都是可以入藥,不僅是一種非常好的食物,同時也是一種非常不錯的中藥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),芹菜之中含有比較高的鈣元素以及磷元素,所以服用芹菜之后能夠起到鎮(zhèn)靜以及保護(hù)血管的作用,除此之外還能夠有效的增強骨骼促進(jìn)骨骼發(fā)育。不過需要注意的是,芹菜性涼并且質(zhì)滑,所以一些脾胃虛寒的患者最好還是要少吃,避免對身體造成傷害。
芹菜的烹飪方法有很多,不僅能夠直接爆炒或者是涼拌,煲湯以及做成飲品等等都是非常不錯的選擇。在購買芹菜的時候,最好選那些根莖粗壯并且菜葉稀少而翠綠的,這種所含有的營養(yǎng)物質(zhì)更加的豐富。另外,芹菜葉子之中所含有的胡蘿卜素以及維生素C的含量要比根莖多得多,所以扔掉芹菜葉是一種非常不正確的行為。
第三:苦菊
有些地方也將苦菊稱之為苦菜,這是一種營養(yǎng)非常豐富的食物,不僅含有大量的碳水化合物,其中所含有的維生素B族以及維生素C和大量的礦物質(zhì)也都是非常豐富的。中醫(yī)方面認(rèn)為,苦菜具有很好的抗菌消炎以及解熱的作用,如果出現(xiàn)了上火感冒的情況,不妨服用一些苦菊。
苦菊之中帶有一種苦味,并且顏色是碧綠色的,不僅能夠炒菜服用,同時還能夠涼拌,非常的適合在夏天服用。
第四:雪梨
雪梨性涼,服用之后能夠起到很好的生津止渴以及滋陰降火的作用。另外,雪梨之中還含有豐富的水分以及維生素,非常的適合在秋天這種干燥的季節(jié)服用。另外,如果身體出現(xiàn)了上呼吸道感染的情況,那么服用雪梨能夠有效的治療。除此之外,雪梨之中還含有豐富的鉀元素,所以服用之后能夠起到降血壓的作用,還能夠有效的促進(jìn)腎臟排出尿酸,預(yù)防身體出現(xiàn)疼風(fēng)的情況。
第五:殷桃
殷桃具有很好的溫養(yǎng)脾胃以及補血養(yǎng)顏的作用,這是因為櫻桃之中所含有的鐵元素以及檸檬酸、維生素C的含量是非常豐富的,日常服用能夠起到很好的補血以及增強脾胃功能的作用,還能夠有效的怎強身體的抵抗力,預(yù)防疾病。
感冒吃什么好
1、飲食宜清淡稀軟:因感冒患者脾胃功能常受影響,稀軟清淡的食物易于消化吸收,可減輕脾胃負(fù)擔(dān)。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米湯、爛面、蛋湯、藕粉糊、杏仁粉糊等流質(zhì)或流質(zhì)飲食。
2、宜多飲開水:感冒者常發(fā)熱、出汗,體內(nèi)喪失水分較多。大量飲水可以增進(jìn)血液循環(huán),加速體內(nèi)代謝廢物的排泄,使體溫得到及時的散發(fā)。因此,沒有胃病的感冒者,飲用淡綠茶水,則效果更好。茶葉有很好的利尿作用,且兼發(fā)汗、健胃的功效,還能清消內(nèi)熱。
3、宜多吃水果、蔬菜:蔬菜、水果能促進(jìn)食欲,幫助消化,補充大量人體需要的維生素和各種微量元素,補充感冒食欲不振所致的能量等供給不足。風(fēng)寒感冒,可多食生姜、蔥白、香菜等;風(fēng)熱感冒,宜多食油菜、莧菜、蕹菜、菠菜等;暑濕感冒,宜多食茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜等;邪熱稍平時,則宜多食西紅柿、藕、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、荸薺等。
4、忌飲食不節(jié):食物與藥物一樣,有“四氣”、“五味”的屬性,不同類型的感冒,應(yīng)選用不同的食物。如隨便食用,飲食不節(jié),不僅對感冒不利,還會使感冒遷延難治。如風(fēng)寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲等,因寒性收引,使粘膜、血管收縮,加重鼻塞、咽痛等癥狀。風(fēng)熱感冒發(fā)熱期,應(yīng)忌用油膩葷腥及甘甜食品,因這些食品有礙脾胃之運化,生痰釀濕而引起咳嗽、咳痰,對感冒脾胃呆滯者不利,故大魚大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食;風(fēng)熱感冒恢復(fù)期,也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物,以免傷氣灼津、助火生痰。暑濕感冒,除忌肥膩外,還忌過咸食物如咸菜、咸帶魚等,因過咸凝濕生痰,刺激氣管引起咳嗽加劇,不利于感冒康復(fù)。
5、忌飲酒和濃茶:酒,尤其是高度數(shù)烈性酒,可使全身血管擴張,興奮大腦中樞,影響睡眠,引起頭痛,降低抗病能力,使病情加重,故感冒病忌飲酒。飲濃茶不僅影響感冒病人休息睡眠,茶葉某些成分還可對抗、降低或干擾解熱鎮(zhèn)痛藥的藥效。另外,一些治療感冒的中成藥的酸性或生物堿成分,容易與茶葉中的鞣酸產(chǎn)生沉淀反應(yīng),使藥物變質(zhì)失效。故在感冒治療期間,最好不飲濃茶,更不要用濃茶水送藥。
上火吃什么食物
苦瓜:
中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜有清暑除煩的功效。明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時珍就夸它能“清心明目、益氣解熱”??喙系目嗍羌冋烊坏模哂歇毺氐目辔冻煞挚梢云鸬浇鉄嶙饔?,特別適合夏季食用。
但如果不喜歡苦瓜的苦味太重怎么辦呢?可以在烹飪之前先把苦瓜切成片,放到鹽水里浸過后擠干水,即可減少其苦味。
芹菜:
芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由于它們的根、莖、葉和籽都可以當(dāng)藥用,故有“廚房里的藥物”、“藥芹”之稱。由于芹菜的鈣磷含量較高,所以它有一定鎮(zhèn)靜和保護(hù)血管的作用,又可增強骨骼。但芹菜性涼質(zhì)滑,故脾胃虛寒者要少吃。
芹菜可以炒食、生拌、煲湯,還可做成飲品。選購芹菜應(yīng)挑選梗短而粗壯,菜葉翠綠而稀少的。芹菜葉中所含的胡蘿卜素和維生素C比莖多,因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。如果將芹菜焯燙并過涼水,不但可以使彩色更加翠綠,還可以減少炒菜的時間。
苦菊:
又名苦菜,主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為,苦菜性味苦、寒,具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。
苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,尤其適合夏季食用。
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