氣虛血虛吃什么食補(bǔ)
氣虛血虛吃什么食補(bǔ)
氣血不足即中醫(yī)學(xué)中的氣虛和血虛。氣血不足的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致臟腑功能的減退，引起早衰的病變。那么氣血不足如何調(diào)理?下面推薦幾款有效補(bǔ)氣血的食療偏方，一起來看看吧。
氣血不足的表現(xiàn)
看皮膚
皮膚白里透著粉紅，有光澤、彈性，無皺紋、斑，代表氣血充足。反之，皮膚粗糙，沒光澤，發(fā)暗、黃、白、青、紅，長(zhǎng)斑，都代表身體狀況不佳、氣血不足。
看頭發(fā)
頭發(fā)烏黑、濃密、柔順代表氣血充足，頭發(fā)干枯、掉發(fā)，頭發(fā)發(fā)黃、發(fā)白、分叉，都是氣血不足的表現(xiàn)。
看眼睛
看眼睛實(shí)際上是看眼白的顏色，俗話說“人老珠黃”，其實(shí)指的就是眼白的顏色變得混濁、發(fā)黃、有血絲，這就表明氣血不足了。眼睛隨時(shí)都能睜得大大的，說明氣血充足。反之，眼袋很大、眼睛干澀、眼皮沉重，都代表氣血不足。
摸手的溫度
假如手一年四季都是暖和的，代表人氣血充足，假如手心偏熱、出汗或 者手冰冷，都是氣血不足。
看手指的指腹
假如手指指腹扁平、薄弱或指尖細(xì)細(xì)的，則代表氣血不足，而手指指腹飽滿，肉多有彈性，則說明氣血充足。
看牙齦
牙齦萎縮代表氣血不足，只要發(fā)現(xiàn)牙齒的縫隙變大了，食物越來越輕易塞在牙縫里，就要注意了，身體已經(jīng)在走下坡路，衰老正在加快。
看耳朵
氣血充足的人耳朵呈淡淡的粉紅色、有光澤、無斑點(diǎn)、無皺紋、飽滿,如果耳朵顏色暗淡、缺乏光澤、有斑點(diǎn)、皺紋多，就表示氣血不足了。
有效補(bǔ)氣血的食療偏方
1、當(dāng)歸燉豬蹄
材料：豬蹄兩只，當(dāng)歸50克，蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。
做法：將豬蹄洗凈切成大塊，在開水中煮兩分鐘，去其腥味，撈出。然后再在鍋內(nèi)加水燒開放入豬蹄，加入當(dāng)歸及調(diào)料適量，用旺火燒開，改用文火煮至豬蹄熟爛。
2、歸參山藥豬腰
材料：當(dāng)歸10克，黨參1O克，山藥10克，豬腰500克， 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。
做法：將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁鍋內(nèi);將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口，放入鋁鍋內(nèi);在鋁鍋內(nèi)加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里;將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片拌勻即成。
3、黑米養(yǎng)顏補(bǔ)血粥
材料：黑米、桂圓、紅棗、山藥、紅糖。
做法：黑米入鍋加適量清水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至八成熟，加入桂圓、紅棗、山藥熬成稠粥，加入紅糖調(diào)味即可。
4、核桃燕麥粥
材料：核桃、燕麥、紅棗、龍眼。
做法：把清洗干凈的核桃、燕麥、紅棗、龍眼干倒進(jìn)電飯鍋里，加入適量清水，煮至濃稠即可。
5、當(dāng)歸紅棗排骨湯
材料：排骨、姜蔥、當(dāng)歸、枸杞、紅棗、鹽、雞精。
做法：將洗凈血水的排骨放入砂鍋加入蔥、姜片、當(dāng)歸、枸杞、紅棗，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燉至排骨酥爛，加鹽、雞精調(diào)味即可。
6、木瓜銀耳湯
材料：銀耳、紅棗、冰糖、木瓜。
做法：將泡發(fā)好的銀耳下鍋煮開，加入紅棗轉(zhuǎn)小火熬半小時(shí)，下冰糖和木瓜煮開即可盛起飲用。
7、黃豆雪梨豬蹄湯
材料：豬蹄、雪梨、大豆、姜片、鹽。
做法：豬蹄加姜片汆水去除異味后剁成塊;鍋中加足清水，放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸，開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘后轉(zhuǎn)慢火煲1小時(shí);湯煲好后根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽調(diào)味即可。
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