夏天喝中藥要注意什么
夏天天氣炎熱，藥材的保存、煎制都會(huì)有所不同，夏天服用中藥是有很多講究的，那么夏天喝中藥要注意什么呢?不要著急，下面小編來為您介紹吧。
夏天喝中藥要注意什么
1、煲藥要用涼開水
水質(zhì)也會(huì)對(duì)藥性有一定影響。煎藥最好使用純凈水，如果用自來水煎藥，缺點(diǎn)是自來水中漂白粉的氯味比較大，會(huì)導(dǎo)致口感不佳。要去除自來水中漂白粉的氯味，不妨將自來水燒開冷卻后再用來煎藥，這樣會(huì)使湯劑的口感更好。自來水盛后靜放3~4小時(shí)，即上午煎的藥放到下午喝。
2、煮之前泡藥材
藥材在煎煮之前泡一泡，可使藥材中的有效成分浸溶出，藥效會(huì)更佳。不同類的藥材浸泡時(shí)間不同。通常一個(gè)藥方會(huì)涵蓋花草、根莖、動(dòng)物類幾種藥材，因此浸泡則要采取“折中”原則，可先大致分類，兼顧大多數(shù)藥材的特性即可。夏天因天氣較熱，浸泡過久藥物更易變質(zhì)，因此控制在30分鐘以內(nèi)即可。
3、保存藥液而不是藥渣
夏季氣溫高，藥液保存也需注意。為了充分利用藥材，人們通常習(xí)慣在第一次煎后，將藥渣保存到晚上甚至次日，藥渣翻煎后服用，夏天藥渣翻煎要記住，別保存藥渣，而要保存藥液。一服藥通常一天煎兩次，夏天在煎藥時(shí)應(yīng)在第一次煎煮后，立刻加溫水煎第二次，以防藥渣變質(zhì)。
4、冰箱存儲(chǔ)藥液
夏季氣溫比較高，最好是將藥液放在冰箱里儲(chǔ)存，保存時(shí)間不宜超過七天，不能圖方便請(qǐng)人代煎多袋中藥拿回家慢慢服用。如果藥液袋鼓起或者藥液變味、有氣泡時(shí)，藥液很可能已經(jīng)變質(zhì)，最好不要服用。
如果因兩次服藥時(shí)間間隔較久，可將藥液盛入密閉的小容器，放進(jìn)冰箱冷藏箱保存，到晚上再喝。保存容器可用玻璃、瓷或者不銹鋼制品，不宜用塑料、鐵、鋁制品。藥液當(dāng)天煎當(dāng)天喝，不要放過夜。
5、別用微波爐加熱
從冰箱拿出來的藥液，一定要徹底加熱后再服用，以免引發(fā)腸胃不適。加熱時(shí)，應(yīng)把藥液放入蒸鍋、電飯煲隔水蒸，最好不用微波爐加熱。如果是醫(yī)院或者藥店代煎的中藥一般是采用真空密封包裝，保存時(shí)間是比較長(zhǎng)的，但最好是將藥液放在冰箱里儲(chǔ)存，保存時(shí)間不宜超過7天，不能圖方便請(qǐng)人代煎多袋中藥拿回家慢慢服用。
6、少吃涼辣食品
夏季吃中藥要少吃涼辣食品。對(duì)服藥者來說，要注意避免和藥材相沖。虛底、寒底體質(zhì)的人如吃溫補(bǔ)藥物，要避免吃冷食;而熱底者如果在服用清熱解毒類藥材，再吃性質(zhì)寒涼的食物，就可能會(huì)“涼過頭”。
7、服藥次數(shù)
一服藥一般一天煎兩次(早上煎一次，藥渣到晚上再煎一次)。但夏季不能再這樣煎藥，而是應(yīng)當(dāng)煎出一次后，再加水煎第二劑放至晚上服用，煎出的藥汁及時(shí)放入冰箱低溫保存，飲用前應(yīng)先加熱，自己煎煮的中藥湯劑一般不建議隔夜服用。
兒童、老人服藥應(yīng)采取少量、多次原則，小孩一次喝太多藥，會(huì)產(chǎn)生恐懼感，而老人如果有癌癥等疾病，喝藥比較困難。專家建議，可將兩煎藥混合成多份保存。通常給三歲以下孩子煎藥，一天服用的藥量約為60~80毫升，可分成三次飲用。三至七歲一天喝100毫升藥液，七歲以上則控制在150毫升。
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