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天氣熱吃什么

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天氣熱吃什么

  盛夏時(shí)節(jié),天氣炎熱,人們?nèi)菀讻]有胃口,食欲不振。為了身體的營養(yǎng),那么天氣熱適合吃什么呢?下面一起來看看看吧。

  天氣熱適合吃什么

  多喝湯

  當(dāng)人出汗比較多,體液損耗比較大的時(shí)候,多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分,又有利于消化吸收。簡單易學(xué)的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

  多飲茶

  研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明,溫茶能降低皮膚溫度1-2度,而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適,渴感全消,而喝冷飲者,周身不暢,渴感未消。高溫作業(yè)者,如能在溫茶中適當(dāng)加點(diǎn)鹽,以彌補(bǔ)出汗過多而丟失的鹽分,對預(yù)防中暑更有裨益。

  多吃青菜

  天熱濕氣重,人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點(diǎn),又含有豐富的維生素和礦物元素。所以,應(yīng)盡量多吃青菜,如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃,也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

  多吃瓜果

  瓜果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是清暑解渴的瓜類之首。另外,香瓜、黃瓜洗凈之后生食,或榨汁之后飲用,都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C,有非常好的清熱解暑作用,是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料。

  稀食養(yǎng)胃

  中醫(yī)認(rèn)為夏季炎熱天氣不僅易損傷津液,且易耗氣,因此應(yīng)特別注意脾胃健康的顧護(hù),飲食應(yīng)以清補(bǔ)健脾、祛暑化濕為主。養(yǎng)護(hù)脾胃,可多進(jìn)稀食,稀粥、湯水等都是不錯(cuò)的選擇,因?yàn)橄∈巢粌H可有效補(bǔ)充水分、生津止渴,而且湯粥易于吸收,有助于健脾和胃。

  如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥,午餐時(shí)喝湯,這樣既能生津止渴,又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)還可加些荷葉,煮成荷葉粥,取其味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯,則有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

  少吃生冷

  天氣一熱,人們就愛吃些冷飲或冷食,這樣雖然一時(shí)痛快了,但過于寒涼的飲食很容易損傷脾胃功能,而且生冷之物還有可能因未加工而導(dǎo)致細(xì)菌、寄生蟲等滋生,使得病從口入,胃腸功能較差的人還可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、惡心、頭暈、全身冷戰(zhàn)等癥狀。

  夏季天雖然熱,但特別要注意少吃生冷的東西,一定要注意飲食衛(wèi)生,生食的瓜果等一定要清洗干凈,不吃不衛(wèi)生的攤點(diǎn)的飲食;老人、兒童及患有胃腸疾病的朋友,還需注意少吃冷飲,盡量不要吃剛從冰箱里拿出來的食物,以免腸胃受到強(qiáng)烈的低溫刺激后,導(dǎo)致生理功能失調(diào)。

  夏季炎熱,除了注意防暑降溫之外,一定要注意飲食調(diào)理哦。

  天氣熱怎么降溫

  一、薄荷葉是消暑神器

  其實(shí)酷熱中,我們的身體也可以感受到?jīng)鲆?,而制造這份涼意的正是薄荷。薄荷中使人感到“涼爽”的是一種叫做薄荷醇的物質(zhì),薄荷醇可以直接激活皮膚上的冷感受器,產(chǎn)生與低溫條件下相似的感受。其實(shí)這個(gè)時(shí)候身體的物理溫度并沒有降低,人只是感覺到一種舒適的“涼”意。

  薄荷等成分讓人感覺到的清涼一般都是體表或者局部作用,很適合那些既“貪涼”又“怕冷”的人。

  二、抱冬瓜睡覺

  抱冬瓜降溫在民間屬于由來已久的消暑土方法。冬瓜被用來降溫,有一定道理的,原理在于它的含水量高達(dá)到96%,因?yàn)楹扛?,所以清涼。冬瓜的含水量較高,有利于降溫,這就好比枕著水枕降溫一樣。冬瓜皮性涼,本身有清熱解暑的作用。

  清代名醫(yī)葉天士在其所著的《本草再新》中便有記載,冬瓜皮具有“走皮膚,去濕追風(fēng),補(bǔ)脾瀉火”的功效。冬瓜之所以叫“冬瓜”,是因?yàn)樗砥び幸粚影咨蹱畹臇|西,看起來像冬天結(jié)的白霜,因此而得名,但從字面上看,也暗藏通體清涼的意思。

  雖然冬瓜降溫的方法簡單實(shí)用,但不是什么人都適合,如果是熱性體質(zhì),這樣降溫沒有問題,如果是寒性體質(zhì),比如陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒者、孕婦及老人等,最好不要用這種方法降溫,以免被冬瓜皮的寒涼之氣所傷。

  三、喝碗酸梅湯

  酸梅湯是傳統(tǒng)的消暑飲料,在炎熱的季節(jié),冰鎮(zhèn)后飲用該湯可行氣散淤、生津止渴、收斂肺氣、除煩安神。此外,酸梅中含有一種特殊的枸櫞酸,能有效抑制乳酸,當(dāng)夏日疲憊時(shí),喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。

  酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草等材料。將去核的烏梅與山楂比例為3:2,再準(zhǔn)備一份的甘草,加水大火煮開后改小火熬40分鐘左右,依口味加適量冰糖調(diào)味出鍋,放涼或冰鎮(zhèn)后飲用消暑開胃效果極佳。

  四、心靜自然涼

  心靜自然涼,要想在悶熱難當(dāng)?shù)南娜?,讓自己不心急氣躁,關(guān)鍵在保持一份平靜的心態(tài),正如詩人白居易說的,“何以消煩暑,端坐一院中。眼前無長物,窗下有清風(fēng)。”當(dāng)然,自在消暑的方式還很多:品一杯茶香,看風(fēng)輕云淡;尋一抹綠意,聞鳥語花香;沐一室芬芳,掬十里春風(fēng)……就將閑情逸致?lián)]灑在自己的天地間吧。

  天氣悶熱時(shí)應(yīng)盡量少參與大規(guī)模的聚會(huì)和其他社交活動(dòng),增加一個(gè)人獨(dú)處或靜靜的休息時(shí)間,這樣可以有效減少“情緒中暑”的幾率。天熱的時(shí)候,盡量不要談?wù)摯碳e人的話題,而應(yīng)該選擇相對比較輕松、愉快的話題。還應(yīng)該注意引導(dǎo)孩子不要較真,應(yīng)該心胸開闊,包容別人。

  五、扇子輕搖

  羽扇輕搖是智者的消暑選擇。扇子雖是“老古董”,但其健身效果卻是任何降溫設(shè)備無法比擬的。搖扇可鍛煉肢體(左手搖扇可活化右腦、開發(fā)右腦潛能、預(yù)防中風(fēng)的意外之效)。同時(shí),扇子獲得的風(fēng)也最宜人。

  搖扇是一種單側(cè)肢體運(yùn)動(dòng),不僅可鍛煉肢體的關(guān)節(jié)肌肉,還可鍛煉大腦血管的收縮與舒張功能。研究發(fā)現(xiàn),卒中患者大部分是在右腦半球微血管破裂出血,而多數(shù)中老年人的腦萎縮卻發(fā)生在左半腦。這是由于一般人長期習(xí)慣使用右手,左手運(yùn)動(dòng)較少,從而造成左腦半球鍛煉有余而右腦半球鍛煉不足。因此,在夏天應(yīng)有意識(shí)地進(jìn)行左手搖扇,通過加強(qiáng)左手運(yùn)動(dòng),活化右腦,改善左側(cè)肢體的靈活性和機(jī)體萎縮,還可以增強(qiáng)右腦半球血管的彈性,減少腦血管疾病的發(fā)生。

  六、綠豆湯是消暑湯

  綠豆甘涼,煮食清膽?zhàn)B胃,解暑止渴,在炎熱的夏天,綠豆粥是極為理想的解暑劑。煮綠豆湯最好直接用純凈水。若沒有,只需在水中加入半勺白醋,或擠入半勺檸檬汁,但注意不能加太多。具體方法是先將水煮沸,然后放入綠豆,加蓋繼續(xù)小火煮8-10分鐘。倒出清湯,這樣煮出來的綠豆湯可在空氣中較長時(shí)間地保持碧綠色澤,并且解暑效果好。余下的豆子可以繼續(xù)煮成綠豆沙,或加大米煮成綠豆粥。

  需要特別提醒的是,煮綠豆時(shí)千萬不能用鐵鍋。因?yàn)殍F會(huì)催化多種維生素氧化分解,綠豆皮中的單寧在高溫條件下遇鐵反應(yīng),變成黑色的單寧鐵,使綠豆湯汁變黑,影響綠豆解毒的功效并且對人體有害。煮綠豆湯的時(shí)候用砂鍋、不銹鋼鍋或者專用的燉鍋都可以。

  七、做個(gè)白日夢

  天氣太熱,不妨坐著休息一下,閉上眼睛,小睡一會(huì)兒。研究表明,人體對“白日夢”的反應(yīng)之一就是降低身體溫度。還用我教嗎?悶熱的夏天誰不想去風(fēng)景夢幻的海島度假?你可以設(shè)想自己躺在沙灘的椰子樹下,望著蔚藍(lán)的大海發(fā)呆,或者縱身一躍,跳入涼爽的海水暢游。

  八、洗個(gè)熱水澡

  暑天最好選擇洗熱水澡。人浸泡在溫水里,毛孔會(huì)很快張開,體內(nèi)的熱量就能釋放出來,通過反復(fù)的浸泡,可以完全消除身體的悶熱,治標(biāo)治本。相反,如果人直接泡在涼水里,毛孔受到刺激會(huì)馬上閉合,盡管皮膚會(huì)感到?jīng)鏊?,但體內(nèi)的熱無法完全排出,過一會(huì)兒依然會(huì)感覺很熱,達(dá)不到真正降溫的目的。

  九、一夜酣夢

  酷暑中,最重要的養(yǎng)生功課就是睡“子午覺”——中午11點(diǎn)~1點(diǎn),晚上11點(diǎn)~1點(diǎn)。中午盡量午休,睡半小時(shí)就能培陽生陰。晚上11點(diǎn)前休息,可以養(yǎng)陰生陽。“子午覺”睡好了,就是最好的保養(yǎng)方式。

  睡前泡泡腳、聽聽音樂,使精神放松;身體放松了,心靜了,躺下來揉一揉小腹,直至發(fā)熱,可以使氣血更好地匯集于關(guān)元穴。這樣身體就處于經(jīng)脈通暢、百氣歸元、身心安適的狀態(tài);早晨醒來后不要急著起床,揉一揉小腹,然后把雙手放在肚臍上做幾個(gè)腹式呼吸。
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