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糖尿病人吃什么食物護肝好

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糖尿病人吃什么食物護肝好

  很多糖尿病人都有肝功能異常的癥狀,即使肝臟沒有病變,糖尿病人平時也要做好護肝措施。那么,糖尿病人吃什么護肝呢?下面介紹六種護肝食物和護肝措施,來看看吧。

  一、糖尿病與肝臟的關系:

  糖尿病患者體內(nèi)由于胰島素分泌不足或相對缺乏容易引發(fā)肝臟的脂代謝紊亂;另外,糖尿病患者肝臟對糖的利用減少,釋放增加,也是引發(fā)脂肪肝的原因。

  值得注意的是,不論是1型糖尿病還是2型糖尿病,如果血糖控制不好,特別是有酮癥酸中毒時,肝臟就會迅速腫大,脂肪組織浸潤,患者會感到肝區(qū)不適、疲乏無力、食欲減退等;同時因為其發(fā)病早期常常難以及時發(fā)現(xiàn),一旦確診,往往已經(jīng)存在明顯的肝細胞損傷。因此,應對糖尿病,控制血糖與保肝護肝同樣重要。

  糖尿病常用藥物傷肝糖尿病患者會長期服用類似消渴丸、二甲雙胍等降糖藥物,但這些藥物在降糖的同時還會傷及肝臟,所以應選擇安全性高、療效確切,能夠協(xié)同降糖藥服用的保肝藥。常用的保肝藥可選擇中藥護肝片,對于糖尿病型脂肪肝,可有效防治,而且能改善患者的胰島素抵抗、減少胰島素用量。

  肝功能異常會誘發(fā)或加重糖尿病病情

  肝是人體內(nèi)的消化腺,具有糖代謝、脂類代謝的作用。肝功能異常會誘發(fā)或加重胰島素抵抗和體內(nèi)糖代謝紊亂,這就是引發(fā)糖尿病的核心所在。如果護肝不及時,聽之任之,則會加重糖尿病病情,后果是不可估量的。

  二、六大護肝食物:

  1、小米:小米等谷類食物是護肝首選,它富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素E和B族維生素,護肝的同時還能夠保護胃黏膜。

  2、青蘋果:青蘋果具有養(yǎng)肝解毒的功效,維生素豐富,可以多吃。

  3、海帶:海帶的鈣含量是牛奶的10倍,含有多種人體必需的微量元素,多吃對肝有益。

  4、蘑菇:肝是人體主要的解毒器官,蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。

  5、牛奶:牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素,是養(yǎng)肝的天然美食。

  6、水:每天喝足1000~1500毫升水,也能幫助肝臟排毒,大大減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。

  三、糖尿病人日常的護肝措施:

  1、選擇低脂食物

  脂肪不是肝臟的敵人!實際上,不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可缺的營養(yǎng),少了它,肝臟就沒法正常工作。要養(yǎng)肝護肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白質(zhì)的比例最好分別占20%,剩下的60%為碳水化合物,也就是主食等。肝臟需要脂肪,但不代表需要過多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。

  2、蛋白質(zhì)可以修復肝臟

  比如:牛奶、魚、雞肉、雞蛋、豆腐、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物,都是肝臟最喜愛的。

  這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。劉士敬說,正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應該多于90克,對于肝功能受到損害以及減弱的人來說,適當多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復健康,防止它進一步受到傷害?;加屑毙愿窝椎娜嗣刻鞌z入的蛋白質(zhì)不能少于80克;患有肝硬化的病人則不能少于100克。

  3、維生素A可以抗肝癌

  人體存儲維生素的“倉庫”是肝臟。如果肝臟受損,那么“倉庫”維生素的存儲能力也會下降。

  研究表明,維生素A能保護肝臟,阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能,還能幫助化療病人降低癌癥的復發(fā)率。王興國說,人體每天需要攝入的維生素A為:男性800微克,女性750微克,千萬不要超過3000微克,以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。

  4、B族維生素是肝臟“加油站”

  B族維生素就像體內(nèi)的“油庫”,它能加速物質(zhì)代謝,讓它們轉(zhuǎn)化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點,因為有研究表明,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝作用。由于B族維生素能溶解在水里,在體內(nèi)滯留的時間只有幾個小時,因此必須每天補充。專家表示,已經(jīng)患有肝病的人,每天的攝入量應該在10毫克~30毫克之間,最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素,但若想全部攝取比較困難,可以適當選擇一些補充劑。

  5、肝臟喜歡綠色食物

  研究發(fā)現(xiàn),綠色、白色、淺藍色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境,都能促進肝病患者康復。在辦公桌上擺放一盆綠色植物,裝修時選擇淡雅的墻面顏色,甚至多穿淡綠色的衣服,都有助于養(yǎng)肝。中醫(yī)認為:“青色入肝經(jīng)”,綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝郁,多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護肝的作用,比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
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