男人夏天吃什么養(yǎng)生
男人夏天吃什么養(yǎng)生
夏季到了,天氣也是越來越炎熱起來,男士朋友在防暑的同時也要做好夏季養(yǎng)生的工作,這樣才能讓身體更加健康,那么為了男人健康我們在夏天吃什么好呢?下面就讓學習啦小編來為大家介紹一下吧,希望大家喜歡。
男人夏季養(yǎng)生應多進稀食,如早、晚餐時喝粥,午餐時喝湯。在煮粥時加些荷葉,具有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,具有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
夏天,男性一定要多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物,一些含有微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12的營養(yǎng)食物。這樣可以給男性最好的健康養(yǎng)生。一般可以吃紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖。這些食物都有很好的補血活血功效。
男人夏季少吃酸性及辛辣刺激的食物,可以多選擇一些健脾祛濕、生津養(yǎng)肝的飲食。日常飲用蜂蜜、花草茶、山藥薏米芡實粥等可以護肝健脾。
1、番茄紅素可清除前列腺中的自由基,保護前列腺組織。
這種天然類胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中,一個成年人每天食用100―200克番茄,就能滿足身體對番茄紅素的需要,而熟番茄更容易被人體充分吸收。
2、大蒜具有強大的殺菌力,能消滅侵入體內(nèi)的病菌。還有助維生素B1的吸收,促進糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能量,并緩解疲勞。
大蒜另一個不可忽視的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用,因此被視為防癌食物。
3、鋅可以增強男人的能力,含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品等。
4、新鮮的南瓜汁有益新陳代謝,空腹喝可以預防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E,能使皮膚滋潤柔滑。南瓜種子被認為是利膽藥,有助于清理肝臟。此外,南瓜漿中含有的維生素D還可以強健骨骼和牙齒。
5、白蘿卜是天然的抗生素。它含有豐富的抗菌物質(zhì),能夠分解壞的膽固醇。
白蘿卜也是一種利尿劑,并且對緩解血管性水腫和高血壓十分有益。蜂蜜泡制磨碎的白蘿卜是治療咳嗽的良藥。
6、豌豆中含有維生素B1和維生素B2,對心臟保健具有很好的功效。維生素B1能強化神經(jīng)系統(tǒng),參與腎上腺素的形成。
維生素B2能向細胞提供能量,體內(nèi)缺少它會導致身體虛弱、怕冷和氣短。
男人夏季養(yǎng)生食譜推薦
1、油炸蚨蟬
蚨蟬若干只,食用油適量。
蚨蟬去翅,洗凈后加適量鹽拌勻,投入熬熱的食用油鍋里炸熟即成。每日1次,每次吃20克。
2、甲魚枸杞百合湯
甲魚500克,蓮子60克,芡實60克,枸杞子20克,百合30克,米酒15克,鹽、味精、香菜各適量。
蓮子、芡實、枸杞子、百合洗凈,甲魚生宰,去腸雜洗凈,切成小塊。將上述原料共入鍋中,加清水,大火煮沸,加入米酒和鹽,改小火煮約3小時,至龜肉熟爛,調(diào)入味精、香菜即可。
3、參杞燒海參
海參30克,黨參10克,枸杞子10克。玉蘭片50克。
黨參切片,水煮取黨參濃縮汁l0ml。枸杞子洗凈,放人碗內(nèi),上屜蒸熟。
將發(fā)好的海參順直切塊,蔥切段,玉蘭片切薄片,先用開水燙一下,凈海參先用開水燙好,用勺子加油,待熱時,加蔥烹鍋,將海參投入勺中,加入調(diào)料翻炒。
湯沸時,移至小火燒烤,烤至湯汁適宜時加入黨參濃縮汁及玉蘭片,調(diào)好口味,再加入蒸熟的枸杞子,用淀粉勾汁,加香油即成。佐餐食。
4、燴木耳夾心蝦
水發(fā)黑木耳200g,蝦仁100g,鮮湯200g,雞肉茸50g,芝麻30g,黃酒25g,鮮番茄50g,生姜汁15g,菠菜葉50g,精制植物油l000g(實耗約100g),蔥花、干淀粉、精鹽、味精各適量。
先將蝦仁上漿后,過油劃開。水發(fā)黑木耳漂洗干凈,擠去水,用刀剁成茸,放入碗中,加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、干淀粉和鮮湯,攪拌均勻,抓捏在手心,捏成約10g重的丸子,每個丸子包入1粒蝦仁。鮮番茄切成塊。
炒鍋上火,放油燒至七成熱,將丸子一個個下鍋,略炸一下?lián)瞥?,放入漏勺瀝油。
炒鍋上火,放油燒熱,下蔥花、番茄塊煸炒幾下,再烹入黃酒、生姜汁,放入鮮湯、精鹽、味精,丸子燒開,略熘入味,下菠菜葉,用濕淀粉勾芡,推勻盛入盤中即成。
5、桃仁炒腰花
核桃仁20克,豬腰1只,料酒、姜片、蔥段、鹽各適量。
桃仁洗凈。豬腰去筋膜洗凈,切片,開水浸泡約2小時,去浮沫。鍋中放油燒熱,放入核桃仁、豬腰片同炒,加料酒、姜片、蔥段、鹽煸炒片刻至熟即可。
6、鮮蝦燴韭菜
取鮮蝦250g,鮮嫩韭菜100g,精制植物油、黃酒、醬油、生姜絲、醋各適量。
先將鮮蝦洗凈,去殼取蝦仁。韭菜揀好洗凈,切成3長的小段。
炒鍋上火,放油燒熱,先煸炒蝦仁,加入黃酒、醬油、醋、生姜絲等,稍烹即好。再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度,燴入蝦仁,炒勻起鍋即成。
7、山藥排骨湯
山藥、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒。
山藥洗凈,去皮切斷,蒸2分鐘。排骨洗凈,砂鍋加滿水,煮開,撇去浮沫。
放姜片蔥結(jié),加黃酒,轉(zhuǎn)小火。煨一小時,撿去蔥結(jié),放山藥,開中火沸騰后再轉(zhuǎn)小火。半小時后加適量鹽,繼續(xù)煨半小時至山藥排骨酥爛即可。