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老年人吃什么保健品(2)

時(shí)間: 王燕764 分享

老年人吃什么保健品

  山楂首烏熟地?zé)踟i腦

  材料:山楂30克,首烏20克,熟地30克,豬腦兩具。

  制作:將豬腦剔去血筋、洗凈,加入以上三味藥材,同放入沙鍋中,加適量清水,鍋蓋蓋嚴(yán),文火慢燉。燉至熟爛后,加入少量食鹽、味精調(diào)味,飲湯吃肉。每周可服食1~2次,可經(jīng)常服用。

  柿餅紅棗桂圓蜜餞

  材料:柿餅100克,紅棗30克,桂圓肉15克,黨參25克,黃芪25克,山藥30克,蓮子25克,陳皮10克,蜂蜜、紅糖適量。

  制作:柿餅切四瓣,蓮子去皮、心,黨參、黃芪搗碎,鮮山藥去皮、切片。將上述原料裝入瓷罐中,加入適量紅糖、蜂蜜和少量水,上鍋用文火隔水蒸2~3小時(shí)。若有湯汁,再用文火煎熬,濃縮至蜜餞狀,涼后即可食用。每日食2~3次,每次1~2匙??沙7场?/p>

  核桃枸杞山楂湯

  材料:核桃仁50克,枸杞子30克,山楂30克,菊花12克,白糖適量。

  制作:將核桃仁洗凈后,磨成漿汁,倒入瓷盆中,加清水稀釋、調(diào)勻,待用。山楂、菊花洗凈后,水煎兩次,去渣合汁1000毫升。將山楂、菊花汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋內(nèi),加白糖攪勻,置火上燒至微沸即成。代茶常飲,連服3~4周。

  枸杞紅棗淮山狗肉湯

  材料:枸杞子30克,紅棗30克,淮山藥30克,狗肉1000克,黃酒2匙,姜片、蔥段、鹽、味精、胡椒面適量。

  制作:將狗肉洗凈切小塊,用蔥段、姜片共入熱油鍋中炒三分鐘,烹入黃酒,加入枸杞子、山藥、紅棗、精鹽,再加入適量清水,小火慢燉兩小時(shí),至肉爛離火,揀出蔥、姜,加入胡椒面、味精即成。每日兩次,每次一小碗,2~3日食完。也可佐餐服食,連服7~10天。

  天麻山楂荷葉排骨湯

  材料:天麻15克,山楂15克,荷葉半張,排骨500克。

  制作:將山楂洗凈、切絲,天麻洗凈后切成薄片,荷葉洗凈后撕成細(xì)絲,排骨斬成小塊,以上四味共入沙鍋內(nèi),小火燉1~2小時(shí)。待燉至肉爛脫骨時(shí),加入適量食鹽、味精,調(diào)味后即可佐餐食用。每日一次,可常服食。

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