獻(xiàn)血后吃什么補(bǔ)血
無(wú)償獻(xiàn)血是所有人應(yīng)該盡的義務(wù),現(xiàn)在不管是學(xué)校還是單位還是紅十字會(huì)都有無(wú)償獻(xiàn)血的活動(dòng)。獻(xiàn)血后吃哪些食物補(bǔ)血快?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了獻(xiàn)血后補(bǔ)血快的食物,一起來(lái)了解吧。
獻(xiàn)血后補(bǔ)血快的食物
山藥龍眼粥
龍眼肉20克,山藥40克,大米75克。將大米淘洗干凈與龍眼肉、山藥同入鍋中,加適量冷水文火煮至爛熟,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后食用,每天1次。
豬肝參棗湯
黨參10~15克,大棗15~20枚,豬肝50~100克。將黨參和大棗洗凈,加溫水浸泡20分鐘,再加適量冷水,文火煎煮30分鐘后潷出汁液。然后,加適量水煮20分鐘取汁。兩次汁液混合在一起,與洗凈的豬肝一同入砂鍋中煮熟,調(diào)味后分兩次服用,每日1劑。
豬血湯
豬血500克沖洗干凈,蔥、姜、黃酒少量入鍋煸炒。然后加入適量水煮沸至熟,放少量鹽、味精即可食用。
紅棗花生粥
紅棗15枚,帶皮的花生仁50克,大米75克。洗凈后同放入鍋中,加水適量,文火煮至爛熟,可每日早晚服用。
豬肝補(bǔ)血食譜
一、豬肝菠菜粥
原料:
粳米100克、菠菜120克、豬肝80克、鹽3克、姜5克、大蔥5克
制法:
1、粳米淘洗干凈,浸泡半小時(shí)后撈出瀝干
2、豬肝反復(fù)洗凈,切成薄片
3、菠菜洗凈,去根切段;姜、蔥均切絲
4、鍋內(nèi)注入約1200毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸
5、然后改用小火煮成稀飯
6、放入肝片、菠菜、姜絲、蔥絲,下鹽調(diào)好味,繼續(xù)煮至豬肝熟透即可
二、香菇炒豬肝
材料:香菇30克,新鮮豬肝200克,黑木耳20克
烹飪方法:
1、先將香菇、黑木耳分別洗凈,溫水中泡發(fā)。脹發(fā)后,撈出,浸泡水勿棄,待用。
2、將香菇洗凈后切成片狀,黑木耳撕成花瓣?duì)睿磧?,待用?/p>
3、將豬肝洗凈,除去筋膜,切成片,放入碗中,加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉,攪拌均勻,待用。
4、將炒鍋置于火上,加入植物油燒至六成熱,投入蔥花、姜末進(jìn)行翻炒,出香后即投入豬肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,繼續(xù)翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯,及香菇、木耳浸泡液的濾汁。再加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用濕淀粉勾芡,淋入麻油即成。
三、芹菜炒豬肝
材料:豬肝、芹菜各250克。調(diào)料油1000克(約耗75克)、醬油1大匙,精鹽、味精各1/3小勺,紹酒1小勺,花椒面,蔥、姜末少許,淀粉適量。
做法:
1、豬肝切成片。加少許精鹽、味精、紹酒基本調(diào)味、再加入淀粉漿拌均勻,下四層熱油中,滑散滑透,倒入漏勺;芹菜去根和葉,洗凈,切成3.3厘米長(zhǎng)段,下沸水中焯燙透,迅速撈出用冷水投涼,瀝凈水分。
2、炒鍋上火燒熱,加少許底油,用蔥姜末熗鍋,放入芹菜,花椒面,精鹽,味精,醬油煸炒一下,加入豬肝,旺火速炒,用水淀粉勾薄芡,淋明油,出鍋裝盤(pán)即可。
四、豬肝枸杞雞蛋湯
材料:
豬肝100克,枸杞子20克,雞蛋1個(gè)。
做法:先將豬肝洗凈切成片,枸杞子洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)。再將鍋內(nèi)水燒開(kāi),放入少量的生姜和鹽,先煮枸杞子,約10分鐘后放入豬肝片,水沸后即可打人雞蛋,稍煮即成。
飲湯吃蛋、豬肝和枸杞子。具有養(yǎng)肝、補(bǔ)血、明目的功效,適用于肝虛所致之頭暈、目花、夜盲癥及貧血的調(diào)養(yǎng)和治療。
補(bǔ)血相關(guān)文章:
獻(xiàn)血后吃什么補(bǔ)血
上一篇:五個(gè)月的寶寶能吃什么水果
下一篇:孕婦感冒了能吃什么藥