膽囊炎吃什么食物好

時間：2016-12-13 14:04:36 思行903由分享

　　膽囊炎是較常見的疾病，發(fā)病率較高。根據(jù)其臨床表現(xiàn)和臨床經(jīng)過，又可分為急性的和慢性的兩種類型，學(xué)習(xí)啦小編為大家收集整理了膽囊炎的癥狀，供大家學(xué)習(xí)借鑒參考，希望對你有幫助!

　　膽囊炎的癥狀

　　急性膽囊炎疼痛是最早的表現(xiàn),多發(fā)生在進(jìn)食高脂食物后,多發(fā)生在夜間。原因都是在前一天晚上或食入大量高脂食物,或暴飲暴食,或者喝酒。到了半夜突然在右上腹出現(xiàn)急劇疼痛,并且放射到右側(cè)肩背部。慢性膽囊炎緩解期有時可無任何癥狀,或是只有輕微的消化不良癥狀。如果進(jìn)食高脂或油膩食物后,消化不良癥狀加重,右上腹出現(xiàn)鈍痛或不適感,需懷疑膽囊炎的可能。

　　1、腹痛

　　約85%的急性膽囊炎患者以右上腹痛為主要癥狀,腹痛多呈持續(xù)性,可陣發(fā)性加劇,并向右肩背放射:慢性膽囊炎的腹痛常呈反復(fù)發(fā)作性,多為隱痛、脹痛。

　　2、發(fā)熱

　　急性膽囊炎發(fā)熱一般在38～39℃,多無寒戰(zhàn)。

　　3、惡心、嘔吐

　　以急性膽囊炎多見。

　　4、腹脹、噯氣及厭油膩等消化不良癥狀

　　急、慢性膽囊炎患者均可出現(xiàn),但以慢性膽囊炎更多見。

　　5、黃疸

　　約10%的急性膽囊炎患者可出現(xiàn)輕度黃疸,可能是膽總管下端括約肌痙攣或感染擴散至膽道系統(tǒng)所致。

　　膽囊炎的飲食

　　急性期

　　急性發(fā)作期應(yīng)禁食,使膽囊得到充分休息,以緩解疼痛。由靜脈補充營養(yǎng)。但可多飲水,在飲料中注意補充鈉和鉀鹽,有利于治療疾病。疼痛緩解后,根據(jù)病情循序漸進(jìn)地調(diào)配飲食,可給予清淡流質(zhì)飲食或低脂肪低膽固醇高碳水化物流質(zhì)飲食,如米湯、藕粉、豆?jié){等食物。病情好轉(zhuǎn)后可給予低脂半流質(zhì)飲食或低脂少渣軟食。

　　慢性期

　　1、熱能:供給正?；蛏缘陀谡Ａ繜崮?約8.37MJ(2000kcal)/d,肥胖者宜限制熱能。

　　2、低膽固醇:過多膽固醇大部分重新分泌于膽汁中,膽汁膽固醇濃度增高,每天攝入量以<300mg為宜,重度高膽固醇血癥應(yīng)控制在200mg以內(nèi)。禁止食用含膽固醇高的食物,如肥肉、動物肝、腎、腦等內(nèi)臟,魚子、蟹黃、蛋黃等食物。

　　3、適量蛋白質(zhì):每天供給50～70g,過多的蛋白質(zhì)攝入會增加膽汁分泌,影響病變組織的恢復(fù);攝入過少同樣不利于受損膽道組織的修復(fù)。應(yīng)適量給予高生物價蛋白質(zhì),如豆制品、魚蝦類、瘦肉、蛋清等食物。

　　4、供給豐富維生素:維生素A有防止膽結(jié)石作用,有助于膽管上皮生長和保持完整性,幫助病變的膽道修復(fù),大量補充對膽道疾患恢復(fù)有利。其他維生素,如維生素C、維生素E、B族維生素也應(yīng)充分供給。

　　5、食物纖維:植物纖維能增加膽鹽排泄,抑制膽固醇吸收,降低血脂,可使膽固醇代謝正常,減少形成膽石的機會。食物纖維不但有利膽作用,且能刺激腸蠕動,有利通便,促使腸內(nèi)產(chǎn)生的吲哚、糞臭素等有害物質(zhì)盡快排出,防止膽囊炎發(fā)作。可選含食物纖維高的食物,如綠葉蔬菜、蘿卜、豆類、水果、粗糧;及香菇、木耳等有降低膽固醇作用的食物。

　　6、大量飲水:多喝水和飲料,可以稀釋膽汁,促使膽汁排出,預(yù)防膽汁淤滯,有利于膽道疾病的恢復(fù),每天以1000～1500ml為宜。

　　7、少量多餐:少量進(jìn)食可減少消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),多餐能刺激膽道分泌膽汁,保持膽道暢通,有利于膽道內(nèi)炎性物質(zhì)引流,促使疾病減緩和好轉(zhuǎn)。

　　8、飲食禁忌:刺激性食物和強烈調(diào)味品,如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等;油煎油炸及產(chǎn)氣食物,如牛奶、洋蔥、蒜苗、黃豆等。注意衛(wèi)生,防止腸道寄生蟲和細(xì)菌感染。