預(yù)防血糖高不能吃什么食物

時(shí)間：2016-12-07 15:47:24 思行903由分享

　　高血糖大多是由于飲食不當(dāng)造成的，經(jīng)常食用一些高糖分的食物很容易讓血糖升高。那么預(yù)防血糖高不能吃什么食物呢?學(xué)習(xí)啦小編為大家收集整理了預(yù)防血糖高的知識(shí)，供大家學(xué)習(xí)借鑒參考，希望對(duì)你有幫助!

　　預(yù)防血糖高不能吃的食物

　　1.1、血糖高不能吃的食物

　　白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。

　　1.2、血糖高不能吃的水果

　　血糖過高不能吃含糖量特別高的水果,例如:蘋果、梨、桃、哈密瓜、葡萄。

　　1.3、血糖高不能吃的干果

　　蜜棗、杏干、柿餅、葡萄干、桂圓。

　　1.4、血糖高不能吃的零食

　　糖果、罐頭、冰激凌、甜面包、甜糕點(diǎn)等。

　　預(yù)防血糖高吃的食物

　　2.1、洋蔥

　　洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等,具有較高的藥用價(jià)值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。

　　2.2、黑木耳

　　黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。

　　2.3、苦瓜

　　苦瓜中含有大量的維生素C,研究發(fā)現(xiàn)苦瓜中含有的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,有刺激胰島素釋放的功能。血糖高的人每天食用,可以很好的控制血糖。

　　2.4、西紅柿

　　西紅柿,也就是番茄。西紅柿中含有大量的天然抗氧化劑,除了維生素C之外還含有番茄紅素。番茄紅素是一種讓西紅柿自然變紅的天然色素,具有很好的抗氧化作用,所以血糖高的人可以適量食用。

　　2.5、黃瓜

　　黃瓜性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>

　　預(yù)防血糖高的飲食

　　3.1、由于每個(gè)因人控制飲食

　　人對(duì)食物的消化、吸收及利用有差異,一些數(shù)據(jù)只是框架、參考,在實(shí)際應(yīng)用中要固定主食,用副食調(diào)節(jié)體重,超重時(shí)減少副食量,體重輕時(shí)增加副食量,當(dāng)達(dá)到理想體重時(shí),吃副食的量不增不減為合適。

　　3.2、供給充足的維生素A及維生素C

　　糖尿病患者易并發(fā)視網(wǎng)膜炎,白內(nèi)障,動(dòng)脈血管粥樣硬化等癥。多吃含維生素A,維生素C的食物,對(duì)防治上述并發(fā)癥十分有益。

　　3.3、主食

　　高膳食纖維的食物、粗雜糧的食物。例如:燕麥、蕎麥、玉米等。

　　3.4、三大營養(yǎng)比例要適當(dāng)

　　在限制總熱量的情況下,三大營養(yǎng)素--碳水化合物(糖),蛋白質(zhì)和脂肪之間應(yīng)有適當(dāng)比例。一般情況下,三者提供的熱量分別應(yīng)占總熱量的50%-60%,25%-35%,10%-15%。