胃病不能吃哪些蔬菜
胃病不能吃哪些蔬菜
胃病患者要少吃苦味的蔬菜??辔妒卟?,如苦瓜、萵苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。具體有什么蔬菜種類呢?學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下。
胃病不能吃的蔬菜
1、薄荷
薄荷會(huì)放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
3、番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。食療養(yǎng)生
4、生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜富含多種營(yíng)養(yǎng)元素,它們對(duì)健康大有裨益,比如保護(hù)心臟,但是它們也會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過(guò)烹飪可以使引起腸胃不適的營(yíng)養(yǎng)混合物不起壞的作用。
胃不好的人,可以有意識(shí)地選擇一些暖胃的蔬菜品種,比如南瓜,其中含有豐富的果膠成分,能夠保護(hù)胃部不受刺激;胡蘿卜,能夠增強(qiáng)脾胃抵抗力;甘藍(lán),不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍,降低病變幾率。
包菜食療治療胃病
1、包菜飴糖飲:
原料:包菜、飴糖各適量。
制法:將包菜洗凈、切碎,然后放入榨汁機(jī)中榨取汁液,再將包菜汁煮沸后加入飴糖即可。
用法:每日飲兩次。10天為一個(gè)療程,可連續(xù)飲2~3個(gè)療程。
功效:緩急止痛。
適應(yīng)癥:胃及十二指腸潰瘍所致的脘腹拘急疼痛、吞酸口苦、煩躁易怒等病癥。
2、包菜粥:
原料:包菜150克,大米100克,調(diào)味品適量。
制法:將包菜洗凈、切碎。再將洗凈后的大米與包菜一起加水煮成粥,待粥熟后加入調(diào)味品即可。
用法:每日2劑,分早晚兩次服食。
功效:行氣和胃。
適應(yīng)癥:脾胃不和所致的脘腹脹滿、納差食少等病癥。
3、羊肉包菜湯:
原料:羊肉、包菜、調(diào)味品各適量。
制法:將羊肉洗凈后切成小塊,放入鍋中,再用清水將羊肉煮熟,然后放入洗凈且切碎后的包菜稍煮即可。
用法:每日1劑,可將此湯佐餐服用。
功效:溫中暖胃。
適應(yīng)癥:脾腎陽(yáng)虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、納差食少等病癥。
4、肚片包菜湯:
原料:包菜、熟肚(豬肚或牛肚或羊肚)及調(diào)味品各適量。
制法:將肚切成片,再用清水將其煮沸,然后放入洗凈且切碎的包菜,待菜熟后放入調(diào)味品即可。
用法:每日一次,佐餐服食。
功效:補(bǔ)虛止痛。
適應(yīng)癥:脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病。
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