胃病不能吃哪些蔬菜
胃病不能吃哪些蔬菜
胃病患者要少吃苦味的蔬菜。苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。具體有什么蔬菜種類呢?學習啦小編為你介紹一下。
胃病不能吃的蔬菜
1、薄荷
薄荷會放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產(chǎn)生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
3、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。食療養(yǎng)生
4、生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜富含多種營養(yǎng)元素，它們對健康大有裨益，比如保護心臟，但是它們也會導致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。
胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種，比如南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激;胡蘿卜，能夠增強脾胃抵抗力;甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。
包菜食療治療胃病
1、包菜飴糖飲：
原料：包菜、飴糖各適量。
制法：將包菜洗凈、切碎，然后放入榨汁機中榨取汁液，再將包菜汁煮沸后加入飴糖即可。
用法：每日飲兩次。10天為一個療程，可連續(xù)飲2～3個療程。
功效：緩急止痛。
適應癥：胃及十二指腸潰瘍所致的脘腹拘急疼痛、吞酸口苦、煩躁易怒等病癥。
2、包菜粥：
原料：包菜150克，大米100克，調(diào)味品適量。
制法：將包菜洗凈、切碎。再將洗凈后的大米與包菜一起加水煮成粥，待粥熟后加入調(diào)味品即可。
用法：每日2劑，分早晚兩次服食。
功效：行氣和胃。
適應癥：脾胃不和所致的脘腹脹滿、納差食少等病癥。
3、羊肉包菜湯：
原料：羊肉、包菜、調(diào)味品各適量。
制法：將羊肉洗凈后切成小塊，放入鍋中，再用清水將羊肉煮熟，然后放入洗凈且切碎后的包菜稍煮即可。
用法：每日1劑，可將此湯佐餐服用。
功效：溫中暖胃。
適應癥：脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、納差食少等病癥。
4、肚片包菜湯：
原料：包菜、熟肚(豬肚或牛肚或羊肚)及調(diào)味品各適量。
制法：將肚切成片，再用清水將其煮沸，然后放入洗凈且切碎的包菜，待菜熟后放入調(diào)味品即可。
用法：每日一次，佐餐服食。
功效：補虛止痛。
適應癥：脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病。
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