冬季女性補(bǔ)血吃什么
冬季女性補(bǔ)血吃什么
女性普遍都存在貧血的問題，那秋季女性補(bǔ)血吃什么好呢?女性補(bǔ)血的食物有很多，下面和小編一起來詳細(xì)了解一下冬季女性補(bǔ)血吃什么。
冬季女性補(bǔ)血吃的食物
1、發(fā)菜
女人可能都愛吃發(fā)菜,我們都知道發(fā)菜含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血,常吃又能使發(fā)烏黑,婦女產(chǎn)後也可用發(fā)菜煮湯做菜,作為補(bǔ)血之用。
2、豆
我們中國人一直都認(rèn)為吃豆有益,尤其是黑豆。因?yàn)楹诙褂兄谏?、烏發(fā)?，F(xiàn)在吃黑豆的人也越來越多,并且吃法也隨著地方變化而變化。
3、菠菜
我們所說的菠菜又稱菠菱菜,是有名的補(bǔ)血食物,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物,其他含有鐵質(zhì)的食物,在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。
4、金針菜
金針菜富含鐵元素,還富含其他的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉鹼等營養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。
5、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉,福肉,這是眾所周知的補(bǔ)血食物,因?yàn)辇堁廴飧缓F質(zhì),而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥,產(chǎn)後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
6、胡蘿卜
胡蘿卜就是我們所說的紅蘿卜,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,所以把胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。
7、咸蘿卜干
女人都愛吃蘿卜干,因?yàn)樘}卜干富含維生素B,鐵質(zhì)含量很高是第一級(jí)的養(yǎng)生食物,雖然常年供應(yīng)既咸且爽,吃起來特別有一種風(fēng)味,營養(yǎng)又多,其鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
冬季女性補(bǔ)血吃的干果
1、紫葡萄干
專家稱,紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮,也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容。
3、核桃
中醫(yī)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細(xì)膩?？梢哉f是補(bǔ)血佳品。
4、紅棗
專家指出,紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為,紅棗性暖,養(yǎng)血保血,可改善血液循環(huán),而藥理研究則發(fā)現(xiàn),紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強(qiáng)骨髓造向功能,使臉色紅潤。
冬季女性補(bǔ)血的食譜
1、雞肝西紅柿湯
材料:西紅柿1個(gè),雞肝200克、水發(fā)木耳12枚、高湯700克、其它調(diào)味品適量。
做法:先把木耳放到水中浸泡30分鐘,把雞肝切成片狀,接著把西紅柿也切成片狀,然后點(diǎn)火,開鍋倒入高湯,依次放入雞肝、木耳、西紅柿等其充滾開之后,在依據(jù)個(gè)人口味放入調(diào)味品即可。
功效:西紅柿中含有豐富的番茄素、維生素、而雞肝中也含有豐富的鐵質(zhì)及其它礦物質(zhì),這些對(duì)女性的身體健康也都具有一定的好處。
2、十全滋補(bǔ)牛腩
材料:白蘿卜1000克、牛腩500克、黨參、當(dāng)歸、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲等各5克包成中藥包。
做法:首先將牛腩切成塊狀,然后放到沸水中焯一下,接著把白蘿卜洗干凈,切成大塊,將中藥用中藥包包好,然后同牛腩、白蘿卜一起放到大鍋中煮熟即可。
功效:牛腩搭配白蘿卜一起煮,本身就具有益氣補(bǔ)血的功效。生活中生活中很多女性是氣血雙虛,因此簡(jiǎn)單的補(bǔ)血不可能起到好的補(bǔ)血效果,而十全滋補(bǔ)牛腩就具有補(bǔ)氣補(bǔ)血等雙重功效,最適合現(xiàn)代女性經(jīng)常食用了。
3、當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料:羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。
做法:首先將羊肉洗干凈,往鍋中倒入適量的花生油,加入生姜,然后爆炒羊肉使其微微變色,接著用紗布包好,然后同羊肉一起燉兩個(gè)小時(shí),直至羊肉爛了即可。
功效:羊肉、當(dāng)歸都是女性很好的滋補(bǔ)用品,特別是對(duì)手腳冰涼,貧血的女性更要注意適當(dāng)多吃點(diǎn)羊肉,當(dāng)然了羊肉屬溫?zé)嵝缘?還要注意避免上火。
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