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老年人吃核桃的好處

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老年人吃核桃的好處

  大家都知道核桃的營養(yǎng)價值很高,吃核桃對身體很有益處。那么老年人吃核桃有什么好處呢?學(xué)習(xí)啦小編為大家收集整理了核桃的營養(yǎng)價值,供大家學(xué)習(xí)借鑒,希望對你有幫助!

  老年人吃核桃的好處

  1、益心臟。

  核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

  2、抗氧化和抗衰老功效。

  核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認的抗衰老物質(zhì),所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

  3、健腦益智。

  核桃中含有較多的蛋白質(zhì),以及人體需要的不飽和脂肪酸,它們能夠滋養(yǎng)腦細胞,強化人的大腦,可以在一定程度上起到預(yù)防老年癡呆癥的作用。

  4、美容養(yǎng)顏。

  核桃仁含有的大量維生素E,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。

  5、治失眠。

  當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個,白糖30克,搗爛如泥,放入鍋里加黃酒50毫升,小火煎30分鐘,每日1劑,分兩次服。

  核桃的營養(yǎng)價值

  1、核桃中的脂肪酸只要是亞油酸,他是人體的必需脂肪酸,是人體理想的肌膚美容劑。

  2、核桃含有豐富的維生素B族和維生素E,可以細胞老化,有健腦,增強記憶力和延緩衰老的作用。

  3、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素,是中成藥的重要輔料,有順氣補血,止咳化痰,潤肺補腎等功能。當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力。

  4、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā),及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。

  5、核桃含有豐富的不飽脂肪酸,經(jīng)常食用核桃,不但不會升高血糖,還能減少腸道對膽固醇的吸收,適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能潤腸,治療大便秘結(jié),可使消瘦的人增重。

  適合老人吃的肉類

  1、牛肉

  牛肉有健脾養(yǎng)胃,強筋健骨,消腫利水之功。

  2、雞肉

  雞肉營養(yǎng)豐富,還有”益五臟,補虛損,活血調(diào)經(jīng)“之功效。

  3、鴨肉

  有清肺,解熱,滋陰之功,對虛火,大便干燥結(jié)有益。

  4、鴿肉

  補精益氣,肺腎受損者尤為相宜。

  5、豬肉

  豬肉營養(yǎng)豐富,但脂肪與膽固醇含量高,即使瘦豬肉,其脂肪含量也高于瘦羊肉兩倍,高于瘦牛肉四倍多。

  6、兔肉

  兔肉含高蛋白,低脂肪,低膽固醇,蛋白質(zhì)比豬,羊肉多一倍,肉質(zhì)細嫩易于消化,有新陳代謝障礙的人常吃兔肉,即可滿足營養(yǎng)需求,又可祛病健身。

  肉類食物中的蛋白質(zhì)是人體必須的營養(yǎng)成分,不可少也不可多,尤其對于老年朋友來說,適當食用肉類是極好的,但如果過量食用紅肉便會增加患認知障礙癥的風(fēng)險。所以老年人一定要注意切勿過量食用肉類,以免影響身體健康。

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