產(chǎn)婦吃什么下奶
母乳對寶寶很重要,這是很多媽媽都知道的,所以很多媽媽都希望能夠盡早下奶。產(chǎn)婦吃什么食物下奶呢?下面學習啦小編分享了 ，一起來了解吧。
產(chǎn)婦吃什么下奶快又多?
紫薯丸子西米露
準備材料：西米50g、椰漿100g、純牛奶200g、糯米粉30g、紫薯泥30g、白砂糖適量。制作方法：先把水煮開，放入西米，等水煮開以后關(guān)火，蓋著鍋蓋放置20分鐘，這時候西米就應(yīng)該都軟了，再次攪拌開來，開火再次煮沸，靜置20分鐘;同時把糯米粉和紫薯泥攪拌均勻，加點熱水搓成團，分開一顆顆小丸子;這時候西米已經(jīng)好了，就把西米撈起來，放入冷水中浸泡一會;準備另外一個鍋子，把紫薯丸子煮熟;把椰漿和牛奶倒入鍋里，加點糖，等糖融化以后就加入煮過的西米和紫薯丸子。紫薯還能夠讓在做月子的女性，預(yù)防便秘的情況，因此非常適合產(chǎn)婦食用。
雞脯扒小白菜
準備材料：雞胸脯肉200g、小白菜500g、枸杞適量、牛奶2大勺、小蔥10g、高湯適量。制作方法：把雞胸脯肉洗凈，放入鍋里，干煮熟后就撕成細絲;把小白菜洗凈后切除根部，再切成小段，放入沸水里灼熟后，瀝干水分;熱好油鍋，放蔥花，加高湯和適量的鹽，加入小白菜和雞肉絲，用大火燒開后倒入牛奶，換成小火熬煮，等3分鐘左右，就可以出鍋了。分娩的孕婦肯定是要吃雞進補的，首選當然是雞脯，因此大家不妨好好一試。
鰱魚燉豆腐
準備材料：鰱魚1條、豆腐1塊、芹菜適量，姜蔥蒜各適量、豆瓣醬1大勺。制作方法：把鰱魚處理干凈，切成一段段，放入油鍋里，加點豆瓣醬一起煮，等有香味以后，把姜蔥蒜放進去，倒入高湯或者清水也可以，還要加入豆腐，用小火熬煮成湯汁，最后加上洗凈的一小把芹菜段就可以出鍋。鰱魚燉豆腐對于下奶真的是非常有效果的，因此產(chǎn)婦記得多吃。
山楂紅果甜湯
準備材料：紅果200g、冰糖4塊。制作方法：先把新鮮的紅果沖洗干凈，然后去核切成片狀，準備鍋，倒入清水，把冰糖放入鍋里，直接加熱至冰糖融化;再把切好的紅果放入鍋中，等紅果片都煮開以后，就可以食用。產(chǎn)婦多吃新鮮的水果是很重要的，那么這個湯就在補充營養(yǎng)的同時，還能幫助下奶。
產(chǎn)婦吃什么水果下奶?
1、木瓜牛奶，木瓜的功效很多，木瓜含有糖類、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、鈣、鉀、鐵等成分，木瓜中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質(zhì)的能力，在極短時間內(nèi)便可被它分解成人體很容易吸收的養(yǎng)分，直接刺激母體乳腺的分泌。讓胸部更豐滿，幫助乳汁分泌，可以使產(chǎn)婦能夠更快的下奶。
2、含有大量維生素的水果。例如奇異果，橘子，山楂等。維生素C和鈣質(zhì)的含量極高，防止產(chǎn)后繼續(xù)出血。鈣是構(gòu)成嬰兒骨骼牙齒的重要成分，產(chǎn)婦適當吃這些水果，能夠通過產(chǎn)婦的乳汁把鈣質(zhì)提供給嬰兒，這樣能促進嬰兒牙齒、骨骼的生長。另外，這些水果有通乳作用，產(chǎn)婦乳腺管不通暢時，可以食用，可以幫助產(chǎn)婦更快的分泌乳液。
3、是含有大量的鐵和蛋白質(zhì)的水果，例如葡萄和紅棗，因其含鐵量較高，所以可補血。可當作補鐵食品，產(chǎn)婦產(chǎn)后失血過多，可以葡萄作為補血圣品。紅棗是水果中最好的補藥，具有補脾活胃、益氣生津、調(diào)整血脈、和解百毒的作用，可以通乳，使產(chǎn)婦大量的下奶。
5款最靠譜下奶湯推薦
醪糟雞蛋湯
原料：醪糟、雞蛋、少許紅糖。
做法：1.將適量水和醪糟放入鍋內(nèi)，燒開。醪糟買袋裝的就可以，如果有時間也可以自制。
2.把雞蛋直接打入燒開的水中，煮至蛋熟。
3. 盛出醪糟蛋，加少許紅糖即可。
專家點評：產(chǎn)后容易正氣虛，此時寒邪容易趁機入侵產(chǎn)婦體內(nèi)，而醪糟雞蛋湯有暖宮驅(qū)寒的功效，幫助媽媽收縮子宮，促進惡露排出。而且醪糟還有護胃的效果，提高準媽媽的食欲，從而保證準媽媽的氣血充足，母乳豐富。
花生豬蹄湯
原料：花生少量、豬蹄1個、紅棗10顆、鹽少許。
做法：1.花生提前在水中浸泡半小時以上，不宜放太多。
2.紅棗洗凈去核備用，紅棗要掰開煮，這樣里面的營養(yǎng)才能充分溶出來。
3.首先將豬蹄洗凈，入冷水鍋中煮一下，煮出豬蹄中的血水，冷水入鍋也可以煮出肉腥味。
4.準備一個砂鍋，放入足夠量的水，煲湯的時候水要一次性加足。
5.放入豬蹄、花生和紅棗，先中火煮至砂鍋沸騰后，慢慢撇掉上層的浮沫，轉(zhuǎn)小火煮約兩個半小時，煮至豬蹄酥爛，加鹽調(diào)味后即可。
專家點評：花生有助于補氣血，而豬蹄含有豐富的膠原蛋白，中醫(yī)認為，豬蹄有“滑力”的效果，有助于打通乳腺，讓奶水順利涌出，而紅棗有助于益氣補血，所以三者結(jié)合在一起有非常好的下奶效果。
黑米胡蘿卜紅棗粥
原料：黑米適量、胡蘿卜適量、紅棗10顆。
做法：1.將黑米提前用水浸泡兩個小時。
2.將胡蘿卜去皮、洗凈、切塊。
3.將所有食材加適量水后，置于火上，大火煮開。
4.關(guān)小火后繼續(xù)煮45分鐘左右，直到米粒膨脹開花、粥變黏稠即可。
專家點評：黑米和紅棗有助于補充氣血，健脾健肝;胡蘿卜富含維生素A，有助于潤腸通便，緩解產(chǎn)婦極易出現(xiàn)的便秘問題。中醫(yī)認為，大腸和肺氣相表里，大便不通暢，肺氣就容易郁閉。而這款粥對調(diào)整身體的新陳代謝非常有幫助，使得氣血通暢，從而有助于母乳的順利產(chǎn)出。
鯽魚湯
原料：鯽魚1條、蔥、姜、胡椒粉、鹽適量。
做法：1.鯽魚洗凈、用廚房紙吸干水分，姜和大蔥切片。
2.鍋里放油、將魚煎一會兒，煎好的魚放入適量水。
3.放入備好的蔥片、姜片和白胡椒粉。
4.大火燒開后小火燉20分鐘，起鍋時放入適量鹽即可。
專家點評：中醫(yī)認為食物有陰陽之分，而鯽魚屬于性溫陽的食物，有益氣補血、補腎的功效，而且鯽魚的蛋白質(zhì)分子非常小，容易消化吸收，適合產(chǎn)后腸胃虛弱，容易被寒邪入侵的產(chǎn)婦。
烏雞湯
原料：柴雞(或烏雞)1只、枸杞少量、蔥、姜、鹽、胡椒粉適量。
做法：1.雞洗凈，去掉內(nèi)臟和雞油;蔥切段，姜切片。
2.枸杞用水泡發(fā);鍋置于火上加入適量水、料酒燒開，下入雞焯去血沫撈出備用。
3.焯水的柴雞用清水洗凈血沫;加蔥、姜、料酒大火燒開。
4.撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煲1小時;用勺撇去雞湯上的油脂。
5.加入枸杞再煲10分鐘，盛入碗中加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
專家點評：烏雞或者柴雞是非常傳統(tǒng)的下奶食材，它富含各種微量元素，有補氣健脾的功效，對于產(chǎn)婦的恢復(fù)也很有幫助。
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