急性腸炎是消化系統(tǒng)疾病中最常見的疾病。為什么會有急性腸炎呢?以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理，希望對你有用。

　　急性腸炎的原因

　　(1) 暴飲暴食，進(jìn)食過多的高脂高蛋白食物，飲酒、飲冰涼飲料過多，或受涼之后。

　　(2) 進(jìn)食腐敗、污染的食物，如隔夜食物未加熱消毒，臭魚爛蝦，不新鮮的螃蟹、海味，久存冰箱內(nèi)的肉類食品，發(fā)酵變質(zhì)的牛奶及奶制品。

　　(3) 個別病人對食物產(chǎn)生過敏反應(yīng)。急性腸炎夏季節(jié)多發(fā)，與天氣炎熱、食物易腐敗有關(guān)。把好“病從口入”這一關(guān)，急性腸炎會大大減少。 急性腸炎是由細(xì)菌及病毒等微生物感染所引起的人體疾病，是常見病、多發(fā)病。其表現(xiàn)主要為腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等，嚴(yán)重者可致脫水、電解質(zhì)紊亂、休克等。 臨床上與急性胃炎同時發(fā)病者，又稱為急性胃腸炎。本病多發(fā)于夏秋季節(jié)

　　預(yù)防急性腸炎的方法

　　一般預(yù)防

　　腸炎患者及自我預(yù)防，要注意平時的飲食衛(wèi)生。包括以下注意事項(xiàng)：加強(qiáng)飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。不要進(jìn)食病死牲畜的內(nèi)臟，肉類、禽類、蛋類等要煮熟后食用。加強(qiáng)食品、肉類管理，撲滅鼠、蠅、蟑螂等，防止食品污染。 以防為主，病從口入，尤其在夏秋季食物易腐敗，細(xì)菌滋生，應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，少食生冷，不吃不新鮮、隔夜食物，尤其對生吃的水果蔬菜應(yīng)徹底清洗，洗后食用。一旦發(fā)生腹瀉、腹痛等消化道癥狀，及時服藥尤其注意有無特殊病原體的感染，如霍亂、痢疾桿菌、阿米巴原蟲等，有食物中毒的立即停止進(jìn)食，有食品過敏及時就診。平時少喝酒，忌一切辛辣刺激性食物，少食多餐，控制飲食，以利于脾胃的吸收。注意保暖，不讓腹部受涼，平時可用手順時針柔摸腹部。要加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，心情舒暢，保持胃腸功能平衡。

　　愈后如何進(jìn)行預(yù)防保健

　　(1)愈后：本病一般愈后良好。由于沙門菌屬感染的急性腸炎的胃腸道反應(yīng)劇烈的腸道內(nèi)的致病菌被迅速排出體外，因此，毒血癥癥狀一般較輕，病人多于短期內(nèi)自行恢復(fù)。部分病人由于機(jī)體抵抗力差，或患有一些慢性病或接受腎上腺皮質(zhì)激素，免疫抑制劑等治療，致使身體抵抗力下降，則病菌可自腸壁侵入血液引起菌血癥，造成較大的感染過程。對急驟暴瀉者要及時補(bǔ)液，并注意糾正電解質(zhì)酸堿平衡，否則會有不良后果，對老人和嬰幼兒尤應(yīng)注意。

　　(2)預(yù)防：積極開展衛(wèi)生宣教工作，勿進(jìn)食病死牲畜的肉和內(nèi)臟。肉類、禽類、蛋類等要煮熟后方可食用。加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，變質(zhì)及被沙門菌屬污染食品不準(zhǔn)出售。搞好食堂衛(wèi)生，建立衛(wèi)生管理制度，認(rèn)真注意食品制作衛(wèi)生，防止食品被污染。做好水源保護(hù)，飲水管理和消毒。

　　(3)保健：加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，使脾旺不易受邪。心情舒暢，保持胃腸功能平衡。節(jié)飲食，以利脾胃受納吸收功能。慎起居，避風(fēng)寒乃陰平陽密，精神乃治。

　　急性腸炎的治愈標(biāo)準(zhǔn)：

　　(1)癥狀體征消失。

　　(2)因嘔吐劇烈或有失水、酸中毒經(jīng)對癥處理后糾正。大便常規(guī)、血常規(guī)正常。

　　腸炎的注意事項(xiàng)

　　1、腸炎初期，是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的階段，此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后8～12小時內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物，如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細(xì)掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多，還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。

　　2、腸炎好轉(zhuǎn)期，可給患者吃些容易消化及營養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如大米粥、細(xì)面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法，每日進(jìn)食4～5次。需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進(jìn)入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強(qiáng)腸蠕動的作用，可加重腸道負(fù)擔(dān)，對病情不利。

　　3、腸炎恢復(fù)期，由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變，此時腸道對食物非常敏感，因此，要特別注意節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫?zé)岬氖澄?，避免過早地進(jìn)食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等?；謴?fù)期后2～3天左右，即可按正常飲食進(jìn)餐。

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