水燒開后為什么會響

　　自然科學(xué)是關(guān)于自然界的物質(zhì)現(xiàn)象及其運動規(guī)律的知識體系。它把自然界劃分為不同的研究領(lǐng)域或?qū)哟?，分門別類地研究各個領(lǐng)域或?qū)哟蔚奈镔|(zhì)的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其運動規(guī)律，形成各科的系統(tǒng)知識，以此構(gòu)成整個自然科學(xué)的知識體系。

　　自然科學(xué)是人類認(rèn)識自然的智慧結(jié)晶，是系統(tǒng)化了的理性認(rèn)識，以概念、公式、定理、定律等構(gòu)成其理論體系。自然科學(xué)的理論是經(jīng)過實踐檢驗的，具有客觀真理性;它是一種社會意識形式，但不同于文學(xué)、藝術(shù)、宗教、哲學(xué)、法律、道德等意識形式。它所反映的是關(guān)于自然界的物質(zhì)現(xiàn)象及其運動規(guī)律的客觀真理，具有超民族性、超階級性和歷史繼承性;在階級社會中，由誰來研究、掌握、運用自然科學(xué)，往往帶上階級的烙印。自然科學(xué)不是社會上層建筑，而是生產(chǎn)力，是知識形態(tài)的生產(chǎn)力，通過教育和技術(shù)發(fā)明等途徑可轉(zhuǎn)入生產(chǎn)力的三個要素，并入生產(chǎn)過程，成為直接的生產(chǎn)力;隨著生產(chǎn)水平的提高，自然科學(xué)的因素在生產(chǎn)力中所占的地位越來越重要，成為“第一生產(chǎn)力”;自然科學(xué)推動生產(chǎn)力的發(fā)展最終引起生產(chǎn)關(guān)系的變革，導(dǎo)致社會革命，成為最高意義上的革命力量。人類的科學(xué)活動源于生產(chǎn)實踐，自然科學(xué)的發(fā)生和發(fā)展的根本動力是社會生產(chǎn)，同時受著社會政治、經(jīng)濟(jì)、思想，文化以及自然科學(xué)內(nèi)部矛盾運動的制約。

　　用壺?zé)_水時，水要發(fā)出響聲.水的響聲，有大小不同的兩種：一種是快要沸騰時，水發(fā)出非常連續(xù)的響聲，音調(diào)很高;另一種是沸騰時，水發(fā)出“噗嚕、噗嚕”可辨的斷續(xù)響聲，音調(diào)遠(yuǎn)沒有前者的高.

　　??為什么水燒開時響聲(音調(diào))不高，而未燒開時的響聲卻高呢?

　　??原來，水壺盛水前，壺壁上吸附著一層空氣，添水后，這層空氣就變成了無數(shù)微小的氣泡.因吸附力大于氣泡受到的浮力，故水并不能使它們脫離壺壁.當(dāng)水溫升高時，氣泡周圍的水在氣泡內(nèi)蒸發(fā)，使汽泡體積增大，當(dāng)溫度達(dá)到七八十?dāng)z氏度時，變大的氣泡受到的浮力超過了吸附力，它們就要離開壺壁紛紛上升，同時在壺壁上仍遺留下一部分空氣，這部分空氣會以更快的速度增加體積而上升.上升的氣泡遇到周圍的涼水，氣泡里的水蒸氣就要液化，使氣泡迅速變小或破裂.由于無數(shù)氣泡在壺底急劇膨脹，又在上升中迅速變小，壺里的水就處于激烈的振動狀態(tài)，進(jìn)而又引起了空氣的振動，形成了水聲.由于氣泡體積大小交替變化非常快，使水的振動頻率高，水聲的音調(diào)也就高.后來，由于壺里各處的水溫相差越來越小，氣泡體積大小交替變化也越來越慢，進(jìn)而引起的水聲的音調(diào)就要逐漸變低.沸騰時，氣泡在水面上破裂，引起了水面大幅度的翻騰，由此而引起的空氣振動頻率遠(yuǎn)不如前者的高，水聲的音調(diào)也就低了.

　　??這就是俗話常說的“開水不響，響水不開”的道理.