冬至氣候特征是怎么樣的
冬至氣候特征是怎么樣的
冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的冬至的氣候特征,希望對你有幫助。
冬至的氣候特征
天文學(xué)上把冬至作為冬季的開始,這對于中國多數(shù)地區(qū)來說,顯然偏遲。冬至期間,西北高原平均氣溫普遍在0℃以下,南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。西南低海拔河谷地區(qū),即使在當(dāng)?shù)刈罾涞?月上旬,平均氣溫仍然在10℃以上,全年無冬。
冬至節(jié)氣養(yǎng)生方法
冬至是“冬令進補”的最佳時節(jié),民諺素有“三九補一冬,來年無病痛;今年冬令補,明年可打虎”之說。”冬至以后“陰極陽生”,此時人體內(nèi)陽氣蓬勃生發(fā),最易吸收外來的營養(yǎng)而發(fā)揮其滋補功效,充分說明在這一天前后進補最為適宜。俗話說:“藥補不如食補。”冬至之后,多吃溫性食物,少食甚至遠離寒涼食物,對于平衡人體陰陽、增強抵抗力是非常重要的。
在飲食調(diào)養(yǎng)方面,營養(yǎng)專家建議,公眾尤其要注意“三多三少”,即多吃蛋白質(zhì)、維生素、纖維素含量高的食物,少吃糖類、脂肪、鹽分含量高的食物。冬至?xí)r節(jié)的飲食還宜多樣化,谷、果、肉、蔬菜要合理搭配,適當(dāng)?shù)剡x用高鈣食品。宜食一些清淡的食物,不宜吃濃濁、肥膩和過咸的食物,還不可過食太過辛辣刺激的食品。冬天陽氣日衰,脾喜溫惡冷,因此最好吃一些溫?zé)崾称穪肀Wo脾腎,吃飯也最好是少量多餐。
冬至是一年之中天氣最為寒冷的時節(jié),羊肉、牛肉、狗肉有燥熱溫補的效果,能預(yù)防“三九寒冷”,但量不宜太多,過食羊肉等肥甘厚味,易導(dǎo)致飲食不化,聚濕生痰。冬至?xí)r還可以多吃些諸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之類的堅果,因為堅果性味偏溫?zé)幔谄渌竟?jié)吃容易上火,而冬天天氣較冷,吃堅果有御寒的作用,可增強體質(zhì)、預(yù)防疾病。當(dāng)然吃堅果也要適量,且因人而異。
冬至的習(xí)俗
餃子和餛飩
在北京,有句諺語叫“冬至餛飩夏至面”。對于有著“好吃不如餃子”習(xí)俗的北方人來說,也普遍有冬至吃餃子和餛飩的風(fēng)俗。
喝羊肉湯
冬至吃羊肉湯的習(xí)俗在四川地區(qū)廣為流傳。民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗,以求來年有個好兆頭。
湯圓,麻薯
南方?jīng)]有北方那么冷。冬至?xí)r也會吃一些地方特色食物,來迎接冬至的到來。比如湯圓、麻薯、酒釀丸子等。
狗肉
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。
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