槐米的用法槐米有哪些功效
槐米采收后除去花序的枝、梗及雜質(zhì),及時(shí)干燥,生用、炒用或炒炭用。而槐米要怎么使用呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于槐米的用法的內(nèi)容,希望大家喜歡!
槐米的用法
馬齒莧槐花粥
用料:鮮馬齒莧100克、槐花30克、粳米100克,紅糖20克。
制作:
(1)將鮮馬齒莧揀雜,洗凈,入沸水鍋中焯軟,撈出切成碎末,備用;將槐花揀雜,洗凈,晾干或曬干,研成極細(xì)末,待用。
(2)粳米淘洗干凈,放入砂鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火熬煮成稀粥,粥將成時(shí),兌入槐花細(xì)末,并加入馬齒莧碎末及紅糖,再用小火續(xù)煮至沸,即成。早晚2次分服。
此粥清熱解毒,涼血止血。適用于大腸癌患者引起的便血,血色鮮紅者
槐花清蒸魚
用料:槐花15克、蔥白7段、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克,姜片、食鹽、料酒、味精、香油適量。制作:將魚洗凈,去鱗、鰓、內(nèi)臟,魚體軀干部斜切3~5刀,放入砂鍋,加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水,在文火上蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花,加味精、香油少許,即可食用。
此方重在清熱利濕,對尋常型銀屑病且濕熱盛者,有較好療效。此方還可治暑癤、癰疽、淋巴結(jié)核、痔瘡下血等癥。
粉蒸槐花
用料:槐花350克、雞蛋2個(gè),小米面、食鹽、味精適量。
制作:將槐花洗凈,加入小米面,雞蛋、食鹽、味精拌勻,做成團(tuán)狀,然后將花團(tuán)放到籠屜中蒸3~5分鐘,出籠即可。
此品口感鮮香、滑嫩,既可以食療保健,也可以用于防治因毛細(xì)血管脆性過大,滲透性過高引起的出血、高血壓和糖尿病
槐花藕節(jié)粥
用料:粳米60克、槐花20克、藕節(jié)12克、梔子12克、生石膏20克,白砂糖適量。
制作:
(1)將槐花、藕節(jié)、梔子、生石膏放入砂鍋里,加適量清水,煎煮后取汁留用。
(2)將淘洗凈的粳米加入藥汁中,加適量水煮至成粥,加少許白糖調(diào)味即可。
此粥具有清熱瀉火、消腫止痛之功效,適用于牙齦紅腫疼痛、出血、煩渴多飲者。
槐米的文獻(xiàn)論述
1、《日華子本草》:治五痔,心痛,眼赤,殺腹藏蟲及熱,治皮膚風(fēng),并腸風(fēng)瀉血,赤白痢。
2、《醫(yī)學(xué)啟源》:涼大腸熱。
3、《綱目》:炒香頻嚼,治失音及喉痹。又療吐血,衄,崩中漏下。
4、《本草正》:涼大腸,殺疳蟲。治癰疽瘡毒,陰瘡濕癢,痔漏,解楊梅惡瘡,下疳伏毒。
5、《醫(yī)林纂要》:泄肺逆,瀉心火,清肝火,堅(jiān)腎水。
6、《本草求真》:治大、小便血,舌衄。
7、《本草求原》:為涼血要藥。治胃脘卒痛,殺蛔蟲。
8、《東北藥植志》:治療糖尿病的視網(wǎng)膜炎。