高脂血癥是指血脂水平過(guò)高，可直接引起一些嚴(yán)重危害人體健康的疾病，，不少人都有這一種疾病，而這一疾病需要患者注意好飲食情況，因?yàn)椴皇敲恳粯邮澄锔哐颊叨伎梢猿缘?，那么適合高血脂患者吃的食物有哪些呢?一起來(lái)看看吧。

　　有哪些食物適合高血脂患者

　　1、牛肉

　　牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,低脂肪、低膽固醇,較適合血脂異常人選用。

　　2、鱈魚(yú)

　　鱈魚(yú)是高蛋白、低脂肪食物,脂肪含量只有0.5%,而且多為不飽和脂肪酸,且含有豐富的鎂元素,有降低血脂、軟化血管的作用,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

　　3、杏仁

　　杏仁含有豐富的黃酮類(lèi)和多酚類(lèi)成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,預(yù)防動(dòng)脈硬化,還能顯著降低心臟病和很多慢性疾病的發(fā)病危險(xiǎn)。

　　4、酸奶

　　酸奶中除保留了鮮奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外,發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還產(chǎn)生多種維生素,富含蛋白質(zhì)類(lèi)小分子,能夠有效清除人體內(nèi)的甘油三酯和膽固醇,進(jìn)而降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化,能夠幫助糖尿病、高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖等人群預(yù)防心血管疾病。

　　高血脂患者有哪些飲食禁忌

　　1、飲酒

　　飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動(dòng)脈硬化。大量、長(zhǎng)期飲酒,更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。

　　2、濃茶

　　高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

　　3、狗肉

　　高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽(yáng)亢性質(zhì),狗肉溫腎助陽(yáng),能加重陰虛陽(yáng)亢型高血壓的病情。其他類(lèi)型的高血壓或?yàn)槟I陽(yáng)虛,虛陽(yáng)上擾,痰火內(nèi)積,瘀血阻絡(luò)等,食用狗肉或躁動(dòng)浮陽(yáng)或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。

　　4、食鹽

　　食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。