長白發(fā)困擾著不少人，擁有一頭烏黑、亮麗的頭發(fā)，是非常令人羨慕的。你知道有什么食物可以養(yǎng)烏黑頭發(fā)嗎?

　　烏須黑發(fā)食養(yǎng)方

　　(1)仙人粥

　　【組成】何首烏(采大者)。

　　【功效】補肝腎，益氣血，烏須發(fā)，駐容顏。

　　【用法用量】不可犯鐵，竹刀刮去皮，切成片，收起。每用15克，砂罐煮爛，下白米2合，煮成粥。常服。

　　【注意事項】烹煮時切勿煮焦，且不宜用鐵鍋，隨用隨做。

　　(2)胡麻

　　【組成】胡麻3升。

　　【功效】補益腎氣，潤澤臟腑。

　　【用法用量】淘凈甑蒸，令氣遍。曝干，以水淘去沫再蒸，如此九度。以湯脫去皮，簸凈，抄香為末，白蜜或棗膏丸彈子大。每溫酒化下1丸，日3服。

　　【注意事項】胡麻取油以白色者為勝，服食則以黑色者為良。久服有效。

　　(3)大豆

　　【組成】大豆5升。

　　【功效】長肌膚，益顏色。

　　【用法用量】如作醬法，待黃搗末，以豬脂煉膏和丸梧桐子大。

　　【注意事項】大豆中以黑豆?fàn)I養(yǎng)最為豐富，入藥效果最佳。黑豆入鹽煮，黑色通腎，又引之以鹽，補腎效力大增，常時服之，確能補腎烏發(fā)。

　　(4)黃精酒

　　【組成】黃精2000克，天門冬1500千克(去心)，松針3000克，白術(shù)2000 克，枸杞2500 克。

　　【功效】除百病，延年，烏須發(fā)，生齒牙。

　　【用法用量】俱生用，納釜中，以水3 石煮之1 日，去滓，以清汁浸粬，如家釀法。酒熟取清，隨量飲之。

　　【注意事項】高血壓患者慎用。

　　(5)菖蒲酒

　　【組成】九節(jié)菖蒲不拘多少。

　　【功效】發(fā)白變黑，齒落再生，顏色光彩，氣力倍常，耳目聰明，夜有光明，延年益壽，功不盡述。

　　【用法用量】上藥生搗，絞汁5斗。糯米5斗，炊飯。細曲2500克，相拌令勻，入瓷缸，密蓋21日，即開。溫服，日3服之。

　　【注意事項】高血壓患青慎用。

　　(6)芝麻糖

　　【組成】紅砂糖500克，黑芝麻250克，核桃仁250克。

　　【功效】補血養(yǎng)容。用于治須發(fā)早白及脫發(fā)。

　　【用法用量】紅砂糖放入鍋內(nèi)，加水少許，以小火煎熬至汁稠時，加入炒熟的黑芝麻及核桃仁，調(diào)勻下火，趁熱倒在表面涂有食油的大搪瓷盤中。待稍冷將糖壓平，用刀劃成小塊，放涼待用。每次數(shù)塊，堅持服用。

　　【注意事項】糖尿病患者禁用。

　　(7)首烏雞蛋

　　【組成】首烏30克，雞蛋2個。

　　【功效】滋陰養(yǎng)血。用于治須發(fā)早白，脫發(fā)過多，未老先衰，體虛頭暈等癥。

　　【用法用量】先將雞蛋洗刷干凈，砂鍋內(nèi)放入清水。雞蛋連殼同首烏共煮半小時，蛋熟后去殼再放入鍋內(nèi)煮半小時即成。先吃蛋，后飲湯。

　　【注意事項】高脂血癥者不宜久用。

　　(8)桑椹膏

　　【組成】桑椹、蜂蜜各適量。

　　【功效】養(yǎng)血脈，烏須發(fā)。治頭發(fā)早白。

　　【用法用量】用紗布將桑椹擠汁，過濾后裝于瓷器皿中，文火熬成膏。加適量蜂蜜調(diào)勻，貯存于瓶中備用。每次服1～2湯匙，每日1次，溫開水送服。

　　【注意事項】腸胃功能欠佳、大便搪薄者慎用。

　　(9)芝麻紅棗丸

　　【組成】黑芝麻1000克，紅棗1000克。

　　【功效】益腎養(yǎng)陰。用于治頭發(fā)早白。

　　【用法用量】芝麻九蒸九曬，研為細末。紅棗去核后與芝麻共搗如泥，砭為小丸，大如梧桐。每次20粒，溫開水迭服，每日3次。

　　【注意事項】大便溏薄者慎用。

　　正確護法的方法

　　護發(fā)和美髯，不但需要經(jīng)常使用一些外用的護發(fā)美容之品，更重要的是補充機體豐富的營養(yǎng)和足夠的水分。有益于護發(fā)美髯的飲食應(yīng)該是維生素和礦物質(zhì)含量豐富而飽和脂肪酸含量低的食物，如綠色蔬菜、水果以及蛋白質(zhì)含量高的魚、家禽、瘦豬肉和牛羊肉等。頭發(fā)一旦缺乏鐵、銅和礦物質(zhì)，都會引起頭發(fā)過早變白，輔助治療頭發(fā)早白的食物有：動物肝臟、蛋黃、黑芝麻、核桃、黃豆等。頭發(fā)脫落過多應(yīng)補充蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、硫等多種微量元素，如黑豆、蛋、奶、黑芝麻等食物。如果頭發(fā)開權(quán)、折斷，需要多食用含有蛋白質(zhì)豐富的食物如蛋類、瘦肉、果仁、谷類等。此外，多吃甜食、脂肪，會促使體內(nèi)血液偏于酸性而導(dǎo)致頭發(fā)干燥、變黃，多吃新鮮蔬菜和水果是保護頭發(fā)的有效方法之一。在治療上，還應(yīng)防止勞傷，保持精神愉快，俗話說：“笑一笑，十年少，愁一愁，白了頭。”人體是一個有機的整體，在影響頭發(fā)變化的諸多因素中，心理因素是極其重要的。

　　注意事項

　　按摩的方法需要長期堅持，食療的方法因人而異，可以嘗試適合自己的方式。

　　保持心情舒暢，多做運動，健康睡眠，也同樣重要的。