空腹喝酸奶，會使酸奶的保健作用減弱。飯后兩小時(shí)喝酸奶，既有滋補(bǔ)保健的作用，又有排氣通便的作用。大家知道有哪些食物是不能空腹吃的么?一起來了解一下吧!

　　哪些食物不能空腹吃

　　牛奶和豆?jié){

　　傳言：這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用時(shí)蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。

　　解析：錯(cuò)。若我們的身體需要啟用蛋白質(zhì)供能，說明已長時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，身體里的碳水化合物和脂肪基本上已消耗殆盡了。

　　茶葉

　　傳言：空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”。

　　解析：錯(cuò)。只要不是空腹飲濃茶，一般的茶葉泡水后并不會影響消化功能，“茶醉”就更加談不上了。

　　酸奶

　　傳言：空腹喝酸奶，會使酸奶的保健作用減弱。飯后兩小時(shí)喝酸奶，既有滋補(bǔ)保健的作用，又有排氣通便的作用。

　　解析：錯(cuò)。酸奶的主要作用是為人體提供蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體鈣質(zhì)?？崭购人崮?，并不影響酸奶的保健作用。

　　香蕉

　　傳言：香蕉中含有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鈣鎂平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用。

　　解析：錯(cuò)。香蕉的鎂元素在水果中含量并不算很高?？崭钩韵憬叮刂圃?～2根是沒問題的。

　　糖

　　傳言：糖是一種極易消化吸收的食品，空腹吃糖，人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高導(dǎo)致眼疾發(fā)生。

　　解析：錯(cuò)。對于糖尿病人來說，空腹吃糖的確很危險(xiǎn)。但對于正常人而言，空腹適量吃一點(diǎn)糖，可補(bǔ)充身體能量。

　　飲食十四禁忌

　　一忌 空腹吃糖。英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，空腹大量吃糖，會使血液中的血糖突然增高，破壞機(jī)體的酸堿平衡與體內(nèi)各種有益微生物的平衡，不利于人體健康。

　　二忌 空腹吃柿子。因空腹胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、可溶性收斂劑、膠質(zhì)、果膠反應(yīng)生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴(kuò)張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

　　三忌 空腹吃冷凍品。許多人喜歡在運(yùn)動后或空腹時(shí)，大量飲用各種冷凍飲料，這樣會強(qiáng)烈刺激胃腸道，刺激心臟，使這些器官發(fā)生突發(fā)性的攣縮現(xiàn)象，久而久之可致內(nèi)分泌失調(diào)、月經(jīng)紊亂等病癥發(fā)生。

　　四忌 空腹喝牛奶、豆?jié){。因牛奶和豆?jié){里含有豐富的蛋白質(zhì)，只有攝入一定量的淀粉食品后，才能不作為熱量而被消耗掉，起到滋補(bǔ)身體之作用。

　　五忌 空腹吃西紅柿。西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，使胃內(nèi)的壓力升高，造成急性胃擴(kuò)張而感到胃脹疼痛。

　　六忌 空腹飲酒。因空腹飲酒容易刺激胃粘膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。

　　七忌 空腹大量吃香蕉。香蕉含有大量的鎂元素，如空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂、鈣比例失調(diào)，對心血管產(chǎn)生抑制作用。

　　八忌 空腹吃大蒜。由于大蒜含有強(qiáng)烈辛辣的蒜素，空腹吃蒜，會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣，影響胃腸消化功能。

　　九忌 空腹吃橘子。橘子含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃橘子，會刺激胃粘膜，使脾胃滿悶、呃逆泛酸。

　　十忌 空腹飲茶。因空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，且引起茶醉，導(dǎo)致頭暈、心悸、四肢無力、心神恍惚等。此時(shí)，可吃些水果、糖塊以解茶醉。

　　十一忌 空腹過量吃甘蔗和鮮荔枝。空腹時(shí)食用過量甘蔗和新鮮荔枝，可能會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。

　　十二忌 空腹洗澡空腹洗澡易引起低血糖休克。

　　十三忌 空腹吃黑棗。黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結(jié)合，同樣會出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。

　　十四忌 空腹吃山楂。山楂味酸，若在空腹時(shí)食用，不僅耗氣，而且會增強(qiáng)饑餓感并加重胃痛。